滑子蘑汤的做法

滑子蘑汤的做法如下：

材料：
- 滑子蘑 200克
- 鸡肉 150克
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量

步骤：
1. 将滑子蘑洗净，切片备用。鸡肉切成薄片，用料酒和生姜腌制片刻。
2. 锅中倒入适量的食用油，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。
3. 加入切好的滑子蘑继续炒制，炒至滑子蘑出水后，加入适量的水煮沸。
4. 煮沸后撇去浮沫，加入适量的盐和鸡精调味，继续用小火煮5分钟。
5. 撒入葱花，煮熟即可。

温馨提示：
- 滑子蘑有一定的毒性，因此在烹饪时一定要煮熟。
- 根据个人口味可以加入适量的胡椒粉、生抽等调味料。