茶叶蛋的家常做法好吃

材料：

鸡蛋 6个

茶叶 1大匙

花椒 8-10个

八角 2个

酱油 2汤匙

老抽 1汤匙

盐 适量

水 适量

步骤：

1.将鸡蛋煮熟，剥开放入碗中备用

2.锅中倒入适量的水，加入茶叶、花椒、八角，大火煮沸

3.加入酱油、老抽、盐，调匀后关火

4.将鸡蛋放入锅中，确保鸡蛋完全浸泡在卤汁中，最好用汤勺盖住鸡蛋，以充分浸泡卤汁

5.将锅盖盖上，放入冰箱中浸泡一夜即可。

6.第二天早上取出，撒上少量的盐，再次入锅煮开，转小火，煮5-7分钟（根据个人口感决定煮多久）

7.关火后让茶叶蛋自然晾凉10-15分钟即可。

茶叶蛋的家常做法好吃，可以做出口感细腻、卤汁入味的茶叶蛋，入口香鲜可口，很受人们的喜爱。