材料:- 猪肉:500克- 冬瓜:500克- 姜:适量- 大葱:适量- 鸡精:适量- 食盐:适量步骤:1. 将猪肉切成块状,冬瓜去皮,切成大块备用。2. 将猪肉放入开水中焯水,去除血水和杂质。3. 锅中加水烧开,放入姜片煮10分钟,再将焯过水的猪肉和冬瓜放入锅中。4. 加入适量的盐和鸡精,继续煮熟。5. 最后撒上切碎的大葱即可。提示:- 可根据个人口味加入适量的调料。- 煮的时间过长,冬瓜容易糊化,可以根据个人喜好煮至适度软烂。