安溪铁观音茶叶的形状有以下几种:
1. 松球型:形状饱满,芽叶紧实,似小松球。
2. 片形型:叶片扁平,整齐匀称,呈半圆形或披针形。
3. 小球型:叶片紧贴芽心,形成圆形小球。
4. 条索型:叶片较细,呈条状,通常长而窄。
5. 呈竹节形:带有仿佛竹节的形状,叶片依次重叠,挤压在一起,呈现出波浪形。