碣滩茶是卷曲形名优茶的代表性的产品

之一，产于中国福建省福鼎市碣滩乡。该茶色泽乌润，香气高长，滋味醇厚，具有浓郁的桂花香、淡淡的茉莉香和清清的杏仁香。碣滩茶以其高贵典雅的品质和独特的风味享誉全球，是中国十大名茶之一。它的外形卷曲成筒状，色泽乌润，银毫显露，满披金黄色罩。碣滩茶产区气候温和，土质肥沃，山环水绕，空气清新，日夜温差大，这些优越的生态环境为茶叶的质量提供了天然的条件，是产茶的宝地。