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发表于:2018-06-23
1、食材:鸭半只、一只鸭的鸭血,子姜200g、红尖椒150g、白糖、盐各适量。2、鸭剁小块,子姜切片,红尖椒切滚刀,鸭血兑入了一些泡菜水。3、锅中烧适量油,油温放入两大匙糖。4、糖化好,倒入鸭块,大...
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发表于:2019-09-03
1、鸭子半只(重约1000克),红尖椒200克,子姜50克,花椒15粒,大蒜2瓣,葱、料酒少许,酸水150毫升。2、先将酸水从坛子里舀入碗中,在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中,用筷子搅拌几下,以防结块。3、...
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发表于:2019-02-21
1、材料:鸭子半只(重约1000克),红尖椒200克,子姜50克,花椒15粒,大蒜2瓣,葱、料酒少许,酸水150毫升。2、先将酸水从坛子里舀入碗中,在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中,用筷子搅拌几下,...
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发表于:2017-12-15
1、先将酸水从坛子里舀入碗中,在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中,用筷子搅拌几下,以防结块。2、将鸭子洗净沥干水分,现在的鸭子长得真是肥,可以先把鸭子身上带着厚厚脂肪的皮先割下来切...
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发表于:2017-11-24
1、食材:鸭子1.5KG,鲜鸭血120g,生姜二两,干辣椒20枚左右,米酒/甜酒/苦酒2两,香叶10g,大蒜50g,香葱50g,食用盐3-5g,香麻油5g。2、准备好食材,架起油锅,倒入香油(最好是茶油)其他食用油也可以,等油锅稍...
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发表于:2021-12-16
1、剁好肉末,生姜切末,葱切末,大蒜拍碎切末。起锅,油热后下入剁好的肉末。2、用小火慢慢煸炒,炒至肉末成金黄色。油渐渐清凉的时候,加入葱姜蒜,继续用小火将葱姜蒜的香味炒出来。3、加入一点...
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发表于:2022-01-18
1、大酱一般指黄豆酱,也就是豆瓣酱,是东北的特产,是以黄豆为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的东北传统酱料。2、大豆加工制成大酱,加工过程中由于酶的作用,促使豆...
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发表于:2019-07-02
1、食材:新鲜仔鸭1只,鸭血适量,五花肉100克,青红辣椒各50克,仔姜100克2、鸭血100克,甜酱20克,盐适量。3、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋,然后再装鸭血,以免鸭血凝固,浆...
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发表于:2018-12-01
1、杂酱面用食用甜面酱为底料酱比较好。2、因为杂酱面的酱料调味都是偏咸的,比如香葱、蒜头、酱油、花椒等,搭配甜面酱能够让口味更中和一些,制成的杂酱面酱料也不会特别腻,吃起来口口都是...
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发表于:2021-11-28
1、主料:新鲜仔鸭1只,鸭血适量,五花肉100克。配料:青红辣椒各50克,仔姜100克,鸭血100克,甜酱20克,盐适量。2、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋,然后再装鸭血,以免鸭血凝固...
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发表于:2022-01-04
1、准备材料:猪肉、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、鸡精、食用油、淀粉。2、先将猪肉切成片,再剁成末,小葱切成葱花,生姜拍碎剁成末,黄瓜切成丝备用。3、起锅倒入油,油...
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发表于:2020-11-13
1、炸酱面是中国传统特色美食,最初起源于北京,是中国十大面条之一。炸酱面最关键的就是酱了,一碗面正不正宗,尝尝酱就知道。最地道的北京炸酱面的酱用的是二八酱,就是2:8的比列甜面酱兑黄豆...
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发表于:2022-11-12
1、血脂高能少量地吃芝麻酱。2、对于血脂偏高的人群来说,饮食原则是“三低”,所吃的食物热量要低、胆固醇含量要低、脂肪含量要低,而芝麻的营养非常丰富。每100克芝麻中除含有22克蛋白质...
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发表于:2020-11-29
1、郫县豆瓣酱(切碎)+甜面酱+番茄酱,应该是几种酱混合后再用油炒一下而成的。酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被崛成餐饮的杨老师引进推广,和改进成大众口...
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发表于:2022-04-22
1、白色酱是沙拉酱。除了白色的沙拉酱之外,还有黄色的千岛沙拉酱、灰色的胡椒蛋黄酱、红色的番茄酱。2、汉堡里面一般来说,酱会加在面包的第二层。3、沙拉酱原料选择范围很广,各种蔬菜、...
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发表于:2019-01-09
1、先将酸水从坛子里舀入碗中,在杀鸭子的时候让新鲜的鸭血流入酸水中,用筷子搅拌几下,以防结块;2、将鸭子洗净沥干水分,可以先把鸭子身上带着厚厚脂肪的皮先割下来切成小块装盘待用,再将剩下...
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发表于:2021-01-13
1、酱酱表示亲昵的称呼。酱接在人称代词后,来源于日语的网络新词,多用于称呼年轻女性,小孩,自己家人或关系亲近的人。表达亲近,亲昵,溺爱,喜爱的态度和心情。2、日语极富变化,不单有口语和书面...
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发表于:2017-12-25
1、吃鸭血是可以补血的。2、鸭血中存在极其丰富的蛋白质和人体所不能合成的氨基酸,是人体不可或缺的营养佳品,同时含有多种人体微量元素如铁、锌等矿物质,对人体机能具有促进作用,尤其有利...
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发表于:2021-02-15
1、东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材,配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。2、具体做法如下:清洗:将所有的食材清洗干净,东北蘸酱菜中常见的生食的菜有:黄瓜、生菜、水萝卜...
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发表于:2021-12-30
1、通常麻酱是有两种,一种是芝麻酱,另一种是花生酱。芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成食品,有香味,一般作为调料来食用。而花生酱是花生油提取前的产物,具有花生的浓郁香气。2、麻酱一般指芝麻...
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发表于:2022-04-05
1、麻酱一般指芝麻酱。2、芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳...
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发表于:2018-11-08
1、炸酱建议使用干黄酱,使用干黄酱做出来的酱汁,味道更加丰富浓郁,食用口感更好,是做炸酱面的不二之选。2、豆瓣酱制作的主要原料是黄豆,辅料主要有辣椒、香油、食盐等,主要制作方式是发酵,生...
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发表于:2022-09-25
李宗泫用他出色的演技受到观众的一致好评。饰演带着秘密而生的吸血鬼少年韩时厚的李宗泫,在剧中的第一个场面人类和吸血鬼共存的世间上向人类吐诉了自己的愤懑。参演《橘子果酱》的CNBL...
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发表于:2023-04-07
1、北京人用干黄酱。也有人用甜面酱或者豆瓣酱做炸酱面的酱,主要是根据口味来定。2、还有的用混合型的,如东北大酱加上北京甜面酱。甜面酱由面粉制作而成的。由于面粉经过发酵后产生糖类...
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发表于:2022-10-26
1、一般,北京人用干黄酱。也有人用甜面酱或者豆瓣酱做炸酱面的酱,主要是根据口味来定。2、还有的用混合型的,如东北大酱加上北京甜面酱。甜面酱由面粉制作而成的。由于面粉经过发酵后产生...