腊肉菜饭做法窍门 腊肉菜饭的烹饪方法

1、材料：腊肉半斤、大米4两、豆角半斤、酱油10克。

2、腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。

3、盛出切成小块。

4、豆角洗净切成段。

5、大米淘洗干净用水泡30分钟。

6、把豆角放在电饭锅的底层铺平。

7、然后再放上一半腊肉铺平。

8、再把大米放在腊肉上面铺平。

9、再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。

10、盖盖，按下煮饭档开始焖饭

11、等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。