擂茶七样菜有哪些

擂茶七样菜是台湾传统的茶饮配菜，七样菜包括：

1.香肠 - 蒸或煮熟的肉制品，口感咸香。

2.肉燥 - 小拌菜，将猪肉剁成细末，加以炒煮变成颗粒状。

3.豆干 - 以黄豆为原料，呈半透明体，口感香脆。

4.苦瓜 - 带有苦涩口感的蔬菜，切成薄片或细条，用盐浸泡去苦味。

5.荷叶 - 农家菜，将青粽子或肉末包在荷叶中蒸煮后食用。

6.高丽菜 - 是一种甘蓝，可是马铃薯沙拉的主要食材。

7.米粉 - 以米为原料而制成的粉状食物，口感柔滑。