虞山碧螺春

虞山碧螺春是一种中国名茶，主要产于江苏省苏州市虞山区。它属于绿茶的一种，以其独特的外形和鲜爽的口感而闻名。

虞山碧螺春的制作精细复杂，每年春季茶叶尚未完全展开时采摘，以保持茶叶嫩绿的外观。之后，采用传统的手工技艺进行揉捻、烘焙等工序。由于这种制作工艺的独特性，虞山碧螺春茶叶形状卷曲如螺丝，故得名“碧螺春”。

虞山碧螺春的汤色黄绿晶莹，清澈见底。茶叶散发出清香、花香和果香的混合香气，口感鲜爽、回甘，带有一丝自然的甜味。它以其鲜爽清香的特点而受到众多茶叶爱好者的喜爱。

虞山碧螺春除了具有一般绿茶的保健功效外，还被认为有降血脂、消脂减肥等效果。同时，虞山碧螺春也是一种低咖啡因的茶叶，适合长时间饮用而不会引起过度兴奋或心跳加快。

总的来说，虞山碧螺春是一种高质量的中国名茶，以其独特的外形、清香的口感和多种保健功效而备受推崇。