-
发表于:2022-09-27
1、食材准备:面粉,豆沙,白糖,色拉油,猪油。2、准备适量的面粉,先加面粉过筛过滤一下,让面粉吃起来更加的细腻。3、准备一些适量的清水,水温要稍微加热一些,大约40度左右。然后把它倒入到面粉当...
-
发表于:2019-12-08
1、准备碎肉,泡发香菇,香葱、油果。2、先将香菇,香葱切碎,调入盐,胡椒粉,和碎肉搅拌均匀。3、将香菇碎肉酿入油果中。4、热油锅慢火煎油果。5、用酱油,白糖调成酱汁。6、将酱油,白糖调成的酱汁...
-
发表于:2019-02-22
1、用料:干磨糯米粉500g、自来水260g、糖粉150g、可丝达馅料适量、果酱适量、麦脆片适量、粒粒脆适量、果味粉适量、饼干碎适量、红蜜豆适量、椰蓉适量、果蔬粉适量。2、做法:(1)先准备一...
-
发表于:2020-11-11
可以放入冰箱冷藏,包饺子时凝固了特别好包,做法如下:1、准备材料:高筋粉400克、猪肉300克、芹菜适量、油、盐适量、花椒粒适量、料酒少许、生抽适量、葱适量、姜适量、蘑菇粉适量2、先将面...
-
发表于:2019-08-04
1、将酵母放入水中搅拌至溶化,把酵母水分次倒入面粉中,搅拌成雪花状。用手揉搓成均匀的面团。加盖饧发到面团原体积2倍大。2、把桃子洗干净,切成小粒,放进平底锅,加糖煮软,快行的时候再加入...
-
发表于:2022-08-05
1、苹果洗干净去皮,切成小块。2、黄油放入锅里,完全融化后放入苹果、白糖和一点点盐,开中小火把苹果里的水分炒出来。3、用水和淀粉调成水淀粉,倒进锅里翻炒几下,做成苹果馅,冷却后备用。4、...
-
发表于:2022-03-23
1、首先将莲子提前一夜浸泡。2、浸泡好得莲子,手能掐出印子。3、水烧开煮莲子,煮熟后的莲子捞出,然后掰开看看莲子中间的绿芯还在不,要仔细检查,那个很苦,会影响莲蓉馅的口感。4、莲子加水放...
-
发表于:2022-08-05
1、首先将花生仁、瓜子仁、白芝麻放入研磨机搅打成粉末,然后加入切碎的葡萄干,跟白糖、猪油和熟面粉混合,揉搓成团,然后分成小块,揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。2、将一半的糯米粉放入...
-
发表于:2018-04-13
1、大枣350G洗净,加水煮半小时,捞出剥皮去核,再放回大枣水中搅匀。煮至汤水收干;2、加入黄糖三大匙,搅匀,分三次加入菜籽油三大匙;3、煮至浓稠汤水渐干的时候,拌入一大匙澄粉,搅匀。4、南瓜削皮...
-
发表于:2018-07-18
1、用料:鸡蛋4个、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐头水果适量。2、四个鸡蛋,把蛋白蛋黄分开装。3、蛋黄加面粉,牛奶,2勺糖搅拌均匀。4、剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫,在打蛋...
-
发表于:2022-03-08
1、饺子馅常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等。2、饺子又名为“交子”和“娇耳”,是我国古老的汉族传统面食。3、是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用,他...
-
发表于:2022-02-18
1、食材:清水500克,白凉粉35克,细砂糖35克,火龙果1个,月饼模具1个。2、先将火龙果去皮切小块。3、起锅煮水,水底冒小气泡时加入细砂糖搅拌融化。4、再加入白凉粉搅拌融化。5、煮开后沸腾2分...
-
发表于:2018-08-08
1、苹果去皮去核,约500克,切丁冰糖250克冰糖和苹果混合匀放入锅内,加纯净水。2、大火先烧开,然后小火炖,收干水,大概需要2个小时。3、果酱凉凉备用。接着准备面包,将纯净水,牛奶,鸡蛋液,玉米油,面...
-
发表于:2020-03-26
1、葱姜末不能少尤其是肉馅饺子,葱末生姜末是绝对不能缺少的,如果缺少了葱姜末,肉馅的那种独特的腥气就会出现。所以一定要先放入葱姜末和肉馅调匀。2、肉馅里适量加水猪肉馅,特别是牛肉馅...
-
发表于:2022-01-08
1、用料:苹果一个、饺子皮十二张、黑芝麻(熟)少许、盐少许、白糖少许、食用油适量。2、将苹果切碎,用盐腌十五分钟,挤干水分备用。3、苹果碎里放入黑芝麻和白糖。4、将其搅拌均匀。5、准备...
-
发表于:2017-12-20
1、材料:糯米粉100克、水100克、糖30克、豆沙适量、草莓几个。2、将水一点点倒入糯米粉中,搅拌均匀,放入蒸笼里20分钟蒸熟。3、趁热将蒸熟的糯米团分次放入白砂糖混合拌匀。4、放入涂抹了...
-
发表于:2022-01-28
1、食材:苹果12个、细砂糖100克、肉桂粉一点点。2、先将所有苹果削皮切成丁。3、锅烧热,无需放油,将三分之一苹果倒入锅中翻炒,将细砂糖全部倒入锅中和苹果搅拌均匀。4、倒入一小汤勺水,中...
-
发表于:2017-11-12
1、食材:荠菜100克、鸡蛋2个、面粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、虾皮适量、盐3克。2、荠菜洗净,焯一下,挤干水分,剁碎。3、韭菜洗净,切成细末,鸡蛋打散放入热锅中,煎熟...
-
发表于:2022-10-28
1、芒果洗净去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。2、中火加热,煮沸,改小火,加入蜂蜜,边煮边搅拌均匀,加入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒,煮至浓稠的时候即可关火,放凉,煮好的芒果馅密封保存。3、烹饪技...
-
发表于:2018-09-28
1、糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。2、先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五...
-
发表于:2022-08-05
1、芒果洗净去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。2、中火加热,煮沸,改小火,加入蜂蜜,边煮边搅拌均匀,加入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒,煮至浓稠的时候即可关火,放凉。煮好的芒果馅密封保存。3、芒果...
-
发表于:2022-03-23
1、水果馅的月饼有苹果、火龙果、梨、凤梨等。2、水果月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅水果月饼则可保存1个月左右。盒装水果月饼,应将盒盖打开,使...
-
发表于:2019-08-11
1、准备原料;2、将红薯洗净切薄片,切得越薄越好;3、放入蒸锅蒸熟;4、先将苹果、猕猴桃都切成碎粒再分成2份,然后将香蕉切成薄片;5、将蒸熟的红薯蒸熟晾凉后和香蕉片打成泥;6、倒入水果粒中。7...
-
发表于:2021-11-24
1、材料:菠萝900g、白砂糖80g2、将菠萝去皮,切成大块。放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打。3、就这样最后将全部菠萝打成泥。用干净的纱布过滤。4、拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤...
-
发表于:2022-02-22
1、素馅三鲜包子馅。切成小丁的豆腐干、泡开切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的鸡蛋、泡开切丁的香菇和木耳、切碎的虾皮,五香粉、盐、糖、植物油、香油、一个生鸡蛋。2、冬菜木耳芝麻馅。...