沱茶历史

沱茶是云南的一种传统茶种，历史悠久。其历史可以追溯到唐代，当时以“茶厂”为单位制作压缩茶饼，这种压缩茶饼在运输时易于存放和携带。明清时期，沱茶大量生产出口，成为中国茶叶的主要出口商品之一。

沱茶的生产技术一直在传承发展，直到清朝时期，沱茶的制作技术逐渐成熟，形成了现代沱茶的基本制作工艺。21世纪初期，随着生活水平的提高和茶文化的普及，沱茶重新回到人们的视野中，得到了更多消费者的青睐。