网站首页 美容 美体 服饰 情感 娱乐 生活
当前位置:秀秀馆 > 生活 > 经验

海带骨汤的做法

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:2.04W
海带骨汤的做法

海带骨汤是一道美味营养的汤品,下面是海带骨汤的做法:

所需材料:
1. 海带:适量
2. 猪骨或鸡骨:适量
3. 红枣:适量
4. 枸杞:适量
5. 姜块:适量
6. 盐:适量
7. 香葱:适量
8. 生抽:适量

步骤:
1. 将猪骨或鸡骨用水煮沸后捞出,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,洗净备用。

2. 锅中加入适量的清水,放入焯水后的骨头,大火煮沸,撇去浮沫,煮沸5分钟。

3. 把焯水后的骨头和清水倒入高压锅中,加入适量的姜块和盐,封锅盖煮20-30分钟,直到骨头变得很烂。

4. 将海带洗净,切成适当大小的块。

5. 将煮烂的骨头和高压锅里的汤倒入炖盅中,加入切好的海带、红枣和枸杞,用盖子盖好。

6. 把炖盅放入蒸锅中,加水蒸1小时至骨头的髓浑白,海带煮软。

7. 取出炖盅,加入适量的盐和生抽调味,撒上香葱末即可享用。

温馨提示:
1. 煮骨头的时候可以多加一些水,最后用添水的方式调整骨头汤的浓稠度;
2. 可以根据个人口味加入适量的其他调料或者蔬菜增加口感和营养;
3. 煮制高压锅里的汤品时,需要注意安全,遵循使用说明书的操作步骤。

Tags:骨汤 海带