鸡蛋跟豆腐能一起做汤吗 鸡蛋跟豆腐可以一起做汤吗

1、鸡蛋跟豆腐能一起做汤，

2、准备主料：豆腐1000克、鸡蛋2个。辅料：火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100克。

3、把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用；锅内放入少量油煎炒豆腐；然后放入火腿丁，加入适量的水烧开；待水开后倒入和好的面糊搅匀；然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入，再放入盐，熄火后淋上香油即可。