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清炖鸡最忌放三种材料
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清炖鸡最忌放三种材料是生姜、大蒜和辣椒。因为清炖鸡主要以鲜香为主,这三种材料会带来浓烈的辣味和刺激性,会破坏鸡肉的原汁
原味
,使得清炖鸡的口感和风味失去原有的清淡和
鲜美
。
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清炖鸡
最忌放
材料
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