有关杂汤的百科

三文鱼杂汤的做法

发表于：2023-11-28

三文鱼杂汤的做法如下：材料:-500克三文鱼-200克白菜-1个葱-2片姜片-3杯鸡汤或清水-适量盐-适量胡椒粉-适量香油步骤:1.准备材料，将三文鱼切成块状，白菜切成适合食用的大小，葱切成葱段。2....
牛羊杂汤的做法

发表于：2023-11-29

牛羊杂汤是一道美味的汤品，下面是一种简单的做法：所需食材：-鲜牛杂（牛肚、牛肉、牛百叶等）：适量-鲜羊杂（羊肉、羊肚、羊脑等）：适量-姜片：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-香菜：适量（可选...
牛杂汤怎么做牛杂汤的制作方法

发表于：2018-04-09

1、牛杂收拾干净，改刀，葱姜改刀，干辣椒切段。2、锅里放入适量油，放入葱姜爆香。3、放入香料，继续炒香，全程小火。4、放入牛杂翻炒。5、放入适量的白胡椒粉，继续翻炒。6、翻炒均匀后放入没过食...
猪杂汤的做法猪杂汤的怎么做

发表于：2018-12-22

1、准备：猪肉(瘦)200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。2、以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。3、四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段...
海南杂鱼汤做法杂鱼汤怎么做

发表于：2022-08-05

1、小海鱼请店家帮忙处理好，香菜清洗干净切段备用。2、锅烧热，倒入油放姜丝爆香，下小鱼仔入锅煎至两面金黄。3、煎鱼的时间，取一个砂锅，倒入适量的清水，煮开，把煎好的鱼移到砂锅中，大火煮成奶...
羊杂汤粉做法如何做羊杂汤粉

发表于：2018-01-16

1、主料：羊杂260克、粉丝1把、芹菜3根。2、辅料：生姜5克、食用油20毫升、芝麻油5毫升。3、粉丝用冷水泡发；芹菜洗净切末，生姜切末。4、锅中注入食用油，下姜末炝锅。5、加入羊杂，翻炒1分钟后...
怎么做羊杂汤羊杂汤怎么做

发表于：2019-09-30

1、羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。2、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。3、...
如何制作羊杂汤羊杂汤的做法

发表于：2022-09-27

1、食材：羊杂500克，葱20克，盐10克，香菜10克，姜15克，料酒20克，陈醋15克，生抽10克。2、羊杂清洗干净，香菜切末。3、将所有食材都放进锅里加清水烧开，再加料酒，生抽，盐调味。4、出锅后放入香菜末，陈醋...
羊杂汤如何做羊杂汤做法

发表于：2018-04-08

1、食材：切好的羊杂300克、花椒几粒、盐半勺、胡椒粉半勺、鸡精一勺、红油两勺、豆油适量、葱片适量。2、准备切好的羊杂300克，倒入冷水锅中，加几粒花椒煮一会。3、将小葱和香菜切碎，放入...
羊杂汤怎么做如何做羊杂汤

发表于：2019-01-08

1、羊杂汤制作过程：锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸。2、加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2—3分钟关火。3、盛出一碗羊杂汤加入2—3勺麻酱料，放入香菜末。4、倒入1勺蒜汁，加入盐调...
羊杂如何做汤做羊杂汤的方法

发表于：2018-03-24

1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。2、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片...
怎样做羊杂汤好喝羊杂汤的做法

发表于：2018-01-18

1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。2...
羊杂汤的做法窍门羊杂汤怎么做

发表于：2022-11-18

1、准备食材：熟羊杂300克、红薯粉条100克、生姜两片、盐适量、胡麻油适红薯粉条提前用凉水浸泡2小时以上，把粉条完全泡软备用。2、锅里加入适量清水，水开后把熟羊杂下锅焯水，煮1分钟左右捞...
牛杂汤底配方牛杂汤的种类

发表于：2022-08-05

1、牛杂的汤底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。2、牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的...
羊杂汤做法羊杂汤怎么做

发表于：2021-11-05

1、把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。2、先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干...
熟羊杂汤的家常做法熟羊杂怎么做羊杂汤

发表于：2022-11-22

1、食材：羊肺一个、羊肚一个、羊肝一个、羊血30克、大白菜一个、山芋粉丝15克、青大蒜一个、生姜一个。2、生姜切片，羊血切一厘米的小方块。3、锅中烧水，放入羊肺、羊心、羊肝以及姜片和1...
羊杂炖汤方法羊杂炖汤做法

发表于：2018-07-19

1、食材：羊杂1000克，羊油，胡椒粉，老姜，枸杞，盐，大葱，红枣。2、羊杂洗净焯水备用,羊油，红枣，枸杞适量。3、砂锅里放入羊油化开。4、放入生姜片爆炒。5、在下入大葱节一起爆炒出香味。6、然后把羊...
羊杂汤制作方法如何做羊杂汤

发表于：2022-04-10

1、食材：味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。2、羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。3、锅里加水烧开，放入羊杂葱段、姜片、花椒、八角、盐、味精，炖至软烂盛出，撒入香菜即可。...
杂菇汤的做法杂菇汤的烹饪方法

发表于：2019-11-15

1、主料：白蘑菇(鲜)适量、草菇适量、鲜香菇适量、春笋1根、红椒1个、青椒1个。2、调料：色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克。3、各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块。4、油热...
鸡杂汤最简单的做法鸡杂汤做法

发表于：2019-08-06

1、鸡胗适量，食盐，淀粉，薄荷，紫苏适量，姜5克，江米酒10克，高汤1000毫升。2、将鸡胗切开，去掉内部脏物，撕去黄色内金，用流动的清水冲洗干净后，反复加入淀粉直到洗至异味减少。3、处理干净的鸡胗切十...
白汤牛杂的做法白汤牛杂怎么做

发表于：2017-11-16

1、原材料：萝卜1/3条胡萝卜1/3条生姜片3~4片牛杂汤适当香莱少量酒酿(米杯1杯)盐或鸡精粉适当白胡椒粉少量。2、牛杂汤肉先川烫好预留，姜切片状，箩卜各切割成1口尺寸，香菜根留发段，香青菜叶...
大杂烩汤怎么做大杂烩汤做法

发表于：2022-05-12

1、准备百叶、木耳、火腿肠、香菇、芹菜、醋、油面筋、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精。2、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开3、...
高汤羊杂怎么做高汤羊杂如何做

发表于：2019-05-13

1、先将全部生羊肉清洗干净，放进大铁锅选用开水汆烫;煮出去的水就会有很多白沫子粘附在羊肉上，要用凉水持续清洗干净。2、将清理好的羊肉放进大铁锅中，倒进的冷水未过羊肉10公分，添加麻椒...
鸡杂汤怎么做做鸡杂汤的步骤

发表于：2017-11-25

1、主料：鸡心25克,鸡肝25克,鸡肫25克。2、辅料：酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱（白皮）30克,土豆（黄皮）30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克。3、调料：黄油15克,奶油10克,香叶2克,盐2克,味精2克,小...
牛杂粉丝汤的做法牛杂粉丝汤

发表于：2021-12-12

1、材料：牛杂，粗粉丝，香菜，葱姜，咖喱粉，料酒，盐，八角，胡椒粉，鸡精。2、牛杂切碎，放入锅中，加料酒、葱姜、八角，加水煮熟软。3、粉丝用温热水泡开。4、锅热油。煸炒牛杂，沥去油后加水煮开，放入粉丝，加少...