有关做豆笋的百科

怎么做豆笋皮凉拌凉拌豆笋皮的做法介绍

发表于：2018-04-09

1、在水龙头下把豆笋里外都用水冲一冲，豆笋用冷水泡10个小时，中间可以换几次水，彻底泡软之后，切丝。2、放进开水里焯一下水，大火开水焯一下马上捞出。3、捞出再放进凉水里过一下，这样更Q弹。...
豆豉炒笋片的做法豆豉炒笋片的做法分享

发表于：2018-11-12

1、主料：竹笋100克、猪瘦肉50克。2、辅料：酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适量。3、竹笋洗净后切成薄片。4、猪肉洗净切片，放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、少许油腌制...
莴笋烧豆腐莴笋烧豆腐的做法介绍

发表于：2018-09-15

1、主料：豆腐1块，莴笋1小段。辅料：葱花1小把，蒜瓣4瓣，生抽1勺，蚝油1勺，清油火锅底料2勺，水淀粉半碗。2、莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点。3、豆腐下锅煎到两面金黄。4、锅里放油，加葱蒜爆锅，再...
豆豉炒竹笋做法步骤豆豉炒竹笋做法分享

发表于：2018-08-07

1、食材：竹笋100克、猪瘦肉50克、酱油一勺、盐适量、豆豉10克、蒜头一粒、糖少许、油适量。2、竹笋洗净后切成薄片。3、猪肉洗净切片，放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、少许油腌制入味。4...
竹笋炒刀豆如何做竹笋炒刀豆做法介绍

发表于：2019-06-01

1、主料：竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。2、辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。3、刀豆洗净摘短去筋，竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。4、锅内油加热后，先放入大蒜头煸香，倒入竹笋和...
豆笋做汤怎么做豆笋鲜汤做法介绍

发表于：2018-04-15

1、原料：豆腐400克，水发香菇和冬笋各25克，豌豆10克，清汤500克，花生油15克，精盐和味精各适量，葱、姜和香油各少许。2、将豆腐上笼蒸成蜂窝状，取出晾凉后切成4厘米长、1厘米宽的条；冬笋切成薄片，香...
豆笋凉拌怎么做好吃豆笋凉拌如何做好吃

发表于：2022-04-26

1、主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克。2、辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升。3、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。4、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。5...
芦笋土豆泥的做法芦笋土豆泥怎么做

发表于：2021-10-15

1、食材:绿芦笋8根、土豆1个。2、把芦笋削皮，土豆也切半去皮备用。3、将处理好的芦笋和土豆切成小块。芦笋去根，只取鲜嫩的芦笋部位。4、芦笋用煮沸的热水焯熟，然后捞起来待用。5、用煮锅...
笋干菜炒梅豆笋干菜炒梅豆做法

发表于：2019-04-20

1、材料：笋干菜、梅豆。2、调料：盐、鸡精。3、将笋干菜用温水泡发开淘洗干净，捞出待用。4、将梅豆摘洗干净捞出，待用。5、烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。6、接着，合入笋干菜翻炒一下。7、...
酱香笋豆干酱香笋豆干做法介绍

发表于：2018-07-01

1、准备材料：鲜笋500克，黄豆100克，姜片，老抽，酱油，白糖、八角各适量。2、将鲜笋剥壳洗净，切滚刀块。3、黄豆洗净，温水泡开。4、油锅下姜片煸香，入笋块翻炒，再下黄豆一起翻炒后，倒入老抽酱油，放入白...
笋叶豆腐怎么做莴笋叶豆腐羹的做法

发表于：2019-08-05

1、豆腐洗净切小块；2、胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁；3、水发冬菇洗净，切小丁；4、莴笋叶洗净后切碎；5、姜洗净切末；6、锅中倒植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒；7、然后加入...
豆笋的做法香辣豆笋怎么做好吃

发表于：2019-08-01

1、豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。2、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时）。3、泡到豆笋里外都变软就可以了。4、把泡好的豆笋切斜刀段。5、葱姜蒜切末,小红椒切小粒。6、锅中...
豌豆炒莴笋窍门豌豆炒莴笋做法

发表于：2018-03-19

1、主料：豌豆400g、莴笋250g、红椒50g、油适量、盐适量、辣姜适量、鸡精适量；2、准备好豌豆结；3、准备好红椒丝；4、豌豆去壳剥籽漂净；5、莴笋洗净切丝；6、锅里油热，放入豌豆煸炒一下；7、放入小...
毛豆笋干炖肉的做法怎样做毛豆笋干炖肉

发表于：2019-12-04

1、毛豆200克，笋干100克，五花肉200克，大蒜瓣三个，生姜三片，桂皮3克，干辣椒半个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖五颗。2、笋干用温水泡开。3、五花肉切块用料酒和三片老姜腌制半小时。4、将泡好...
豆豉炒春笋如何做豆豉炒春笋的做法

发表于：2018-07-07

1、主料：蟹味菇150克、荠菜150克、春笋4支。2、辅料：盐2克、鸡粉少许、食用油适量。3、春笋剥掉外壳和老根，洗净切成条，荠菜清洗干净去掉老根斩成末，蟹味菇去根洗净。4、春笋条在烧开水的锅...
春笋豆腐馅饼怎么做怎么做春笋豆腐馅饼

发表于：2018-04-17

1、主料面粉200g，毛豆腐100g，春笋100g。2、调料食盐适量，味精适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量。3、面粉适量，放在盆中。4、倒入适量的水搅拌直到成絮状，揉成面团即可。5、豆腐适量放入...
冬笋烧豆腐窍门怎么做笋烧豆腐

发表于：2019-02-07

1、油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬笋200克。2、方法：到菜市场买回新鲜的冬笋200克左右，把皮去掉洗干净备用。3、用将冬笋切好后放到瘦肉馅上面，然后加入适量的食盐。4、将食盐与瘦肉馅...
青笋炒豆干怎么做青笋炒豆干的做法介绍

发表于：2018-08-17

1、主料：莴笋150克，豆干150克，胡萝卜50克，辅料：调和油10毫升，葱15克，姜5克，大蒜10克，蚝油10毫升，黄酒5毫升。2、准备好下列食材：莴笋洗净去皮，然后切粗条，豆干和胡萝卜也切粗条；3、锅中放入稻米油，油...
竹笋炒刀豆步骤怎么做竹笋炒刀豆

发表于：2018-01-16

1、主料：竹笋的嫩头、刀豆（四季豆）、大蒜头。2、辅料：油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。3、刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。4、锅内油加热后先放入大蒜头煸香倒入竹笋和...
红椒炒豆笋的做法红椒炒豆笋怎么做

发表于：2022-02-11

1、用量：豆笋三根、红椒两只、豆瓣酱少许、生抽少许、老抽少许、姜末少许、蒜末少许、砂糖少许、醋少许。2、锅烧热后放油直至冒烟。3、下姜末、蒜末爆香。4、加入红椒丝炒出水分，盛出备...
油豆角拌玉笋油豆角拌玉笋做法

发表于：2018-08-30

1、主料：玉笋200g、油豆角100g、胡萝卜100g。调料：盐、鸡精、醋、香油适量。2、将油豆角摘洗干净，切成丝，胡萝卜洗净去皮，切成丝。3、再将胡萝卜和油豆角一起在沸水里焯一下，放入凉开水里过...
油豆腐焖笋如何做油豆腐焖笋的做法

发表于：2019-02-20

1、食材：竹笋3个、油豆腐2元钱、六月鲜红烧酱油30克、白糖20克、六月鲜淡酱油10克、盐1克。2、竹笋剥去笋壳洗净，切成滚刀块。3、焯水，捞出水沥干。4、油起中温煸炒笋块30秒。5、加入油豆...
笋干豆怎么做怎么做笋干豆

发表于：2019-09-30

1、食材：黄豆适量、笋干适量、红糖适量、橄榄油适量、酱油适量、盐适量。2、黄豆和笋干浸泡一夜，让其吸足水份。3、冲洗后，笋干切碎丁，与黄豆一起放入炒锅，加红糖。4、再放适量水，没过黄豆。...
芦笋豆皮怎么做芦笋豆皮做法介绍

发表于：2019-06-20

1、主料：芦笋150克、豆皮30克、红尖椒1个。2、辅料：香葱1棵、盐1克、花椒粉1克、蒜2瓣、蚝油5克、食用油3克、白糖1克。3、芦笋洗净，削去根部的老皮，滚刀切成段。豆皮切短一些的条状，红尖椒...
荠菜春笋豆腐汤荠菜春笋豆腐汤做法

发表于：2019-05-22

1、食材：荠菜50g、春笋50g、内酯豆腐100g、枸杞3g、火腿30g、纯净水800ml、香菇3朵、?淀粉2g、芝麻香油5ml、食盐2g、鸡精3g；2、根据家里人数来下料，三口之家800ml的饮用水能做一小锅，汤汁...