有关蛋酒的百科

蛋酒的制作方法蛋酒怎么做

发表于：2018-07-03

1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，蛋黄与1/4杯白糖搅拌，直到颜色变成浅黄色，蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌。2、搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中，搅拌至均匀。3、将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容...
酒蛋怎么做蛋酒做法

发表于：2022-08-05

1、首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快。2、首先将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差。3、然后将米酒倒入碗...
蛋酒的做法怎么做蛋酒

发表于：2018-04-06

1、主料：鸡蛋65克、酒酿40克、枸杞5克、开水适量。2、辅料：白砂糖适量。3、将枸杞提前用温水泡发。4、将酒酿打开备用。5、将鸡蛋打入碗中。6、搅打成均匀的蛋液。7、冲入适量的开水。8...
蛋酒的家常做法蛋酒如何做

发表于：2021-12-29

主料：甜酒适量，鸡蛋适量；辅料：黄姜适量，配料：红糖适量。1、甜酒一小碗，鸡蛋、姜、红糖备用。2、姜切丝、红糖碾碎、鸡蛋打入碗里搅匀。3、甜酒倒入锅里，稍微加点水，放入姜丝小火同煮约5分钟。4...
蛋酒的做法功效与作用蛋酒的做法功效与作用有什么

发表于：2021-12-13

1、鸡蛋营养丰富、加入白砂糖可以提供少许的碳水化合物、加入沸腾的开水，感觉好像有一定的杀菌作用，米酒增加蛋酒的口感，这是一种快速给人体补充能量的方式;2、一碗蛋酒中的营养成分，主要...
蛋酒能吹出酒驾吗食用蛋酒能吹出酒驾吗

发表于：2018-06-03

1、蛋酒作为武汉过早的一种饮料，很多当地人早上必喝。其实，正常早上喝一杯蛋酒是不会吹出酒驾的，因为米酒中的酒精含量比较低，经过水的稀释就更低了，但如果大量饮用蛋酒可能会吹出酒驾哦!2...
冲蛋酒的做法美味的冲蛋酒怎么做

发表于：2021-12-23

1、米酒、鸡蛋1只、白糖1勺。2、烧水(注水最低刻度只需30秒便可烧开)。3、把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)。4、将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂...
在家怎么做蛋酒做蛋酒的做法与步骤

发表于：2019-11-25

1、首先第一步就是烧水，不用太多，用天然矿泉水最好，差不多烧一碗水，这样水开的也会很快。2、将一枚鸡蛋打入碗中，把鸡蛋完全打散，如果不打散的话，蛋花的口感会很差。3、然后将米酒倒入碗中，加...
啤酒蛋的做法啤酒蛋怎么做

发表于：2018-11-06

1、主料：鸡蛋150克,小麦面粉25克。2、辅料：洋葱（白皮）25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克。3、调料：啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克。4、将鸡蛋磕入碗内，放入面粉、洋葱...
酒酿花蛋酒酿花蛋的做法

发表于：2019-11-22

1、材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。2、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下...
红酒蛋糕怎么做红酒蛋糕如何做

发表于：2019-10-22

1、食材：干红葡萄酒80ml，鸡蛋3枚，低筋面粉100g，油40ml，奶油50g，白糖150g，巧克力豆适量。2、无水盆里倒入红酒，倒入油，用手抽打到无油花。3、加入蛋黄1枚搅匀加三个，每加一个搅一下。4、加奶油搅...
酒酿鸡蛋酒酿鸡蛋的营养价值

发表于：2019-08-13

1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖即可。2、酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。...
酒糟蛋做法步骤酒糟蛋的做法

发表于：2019-03-11

1、干花菇用清水稍加淘洗后倒入温水盆中，菇盖朝下，调入1茶匙白糖搅匀，泡发备用。2、将鸡蛋外壳洗净后放入锅中，锅内坐水水量没过鸡蛋，冷水中加一点醋开煮，水沸腾后继续煮10分钟熄火；将煮熟的...
酒酿鸡蛋怎么做怎么做酒酿鸡蛋

发表于：2018-08-10

1、酒酿3匙，鸡蛋1个，红糖适量，生姜少许。2、锅上炉，倒入清水，烧开。加入红糖与生姜。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。...
酒酿蛋制作方法酒酿蛋的做法

发表于：2018-12-18

1、材料：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛...
甜酒冲蛋怎么做怎么做甜酒冲蛋

发表于：2019-08-02

1、原料：桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2.5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克。2、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟...
红酒卤蛋怎么做红酒卤蛋的做法

发表于：2018-12-18

1、鸡蛋煮熟，剥去外皮。2、准备花椒、八角、大料、干红辣椒等香料。3、准备红酒、生抽、老抽、白糖、盐调味。4、起油锅下香料爆香，加水，码入鸡蛋，倒入各种调味料。大火煮开，转小火煨制。5...
啤酒蛋糕窍门啤酒蛋糕怎么做

发表于：2018-01-02

1、原料：黄油100克、红糖80克、鸡蛋1个、黑啤50克、低筋面粉120克、葡萄干60克、核桃碎60克、黑啤30克。2、将黄油在室温下自然放软，用打蛋器搅打至颜色发白，加入红糖，继续搅打至均匀浓稠...
酒晾蛋做法酒晾蛋的做法

发表于：2019-01-21

1、原料：枸杞、酒酿200克、鸡蛋2个、冰糖。2、酒酿只要用一半就可以了。酒酿(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘...
啤酒炖蛋如何做啤酒炖蛋做法

发表于：2018-07-01

1、鸡蛋适量、啤酒一罐。2、方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。3、然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。4、锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣...
怎么煮甜酒鸡蛋如何做甜酒鸡蛋

发表于：2022-04-02

1、主料：醪糟400克、鸡蛋2个。2、辅料：冰糖5粒、姜少许、清水半碗、油适量。3、砂锅中加半碗水煮开。4、加入姜丝、冰糖煮沸。5、倒下酒酿，保持中火熬煮。6、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡...
酒酿蛋有效吗酒酿蛋有效

发表于：2020-01-23

1、酒酿蛋有效。2、酒酿蛋是用酒酿和鸡蛋混合在一块制作成的一种营养食品，具有滋阴养颜、补中益气、健脾开胃的功效。酒酿中含有有机酸、维生素B，它有益气生津、活血、散结、消肿的作用，...
啤酒煮蛋如何做怎么做啤酒煮蛋

发表于：2019-04-20

1、主料：鸡蛋10个。2、辅料：啤酒330毫升。3、调料：食盐10克、生抽5毫升、老抽5毫升、白糖30克。4、鸡蛋加水煮熟。5、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。6、煮干即可。想鸡蛋里面更...
酒酿蛋汤怎么做酒酿蛋汤的做法

发表于：2018-04-04

1、食材：酒酿3匙、鸡蛋1个、红糖适量、生姜少许。2、锅上炉，倒入清水，烧开。3、把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。4、把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。可以根...
陈酒炖蛋的方法怎样做陈酒炖蛋

发表于：2018-07-03

1、陈酒50克，鸡蛋250克，椰浆20克，牛奶20克，红糖10克，水300克，椰果10克，冰糖10克。2、先将陈酒装到碗里，混合椰浆或牛奶。3、直接敲入一个或两个鸡蛋，上锅蒸15分钟。4、或者将鸡蛋打散，倒在陈酒上...