有关蒜椒鳝的百科

蒜椒鳝丝怎么做蒜椒鳝丝做法

发表于：2019-08-29

1、手指般大小的黄鳝7条（可以根据自家人口多少来买，7条大约9两重）。洋葱一个，蒜，姜，红椒，小葱，酒，生抽，调味汁汁，蚝油各适量。2、买黄鳝时叫摊主去骨，去头尾。蒜，红椒切末，洋葱切丝3、锅内加水，姜，酒，刚...
鳝鱼烧蒜苗的做法大全鳝鱼烧蒜苗的教程大全

发表于：2021-12-05

1、做法一用料：鳝鱼、蒜苗、红椒、葱姜蒜末、白酒、生抽、老抽、水淀粉、油盐。准备好原材料；热锅凉油，放入葱姜蒜末进去爆香；爆香后加入鳝鱼进去煎；煎炒至鳝鱼变色后加入适量的白酒进去翻...
白鳝烧红椒白鳝烧红椒的做法

发表于：2018-08-27

1、主料：白鳝1条（约500克）；配料：配料：五花肉100克，红椒15克。调料：蚝油、老抽、鱼露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高汤。2、将白鳝宰杀，去内脏，洗净后，切成1.5厘米厚的块。五花肉切丁儿...
怎样做辣椒蒜酱做辣椒蒜酱的方法

发表于：2018-05-10

1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后...
如何炒鳝鱼青椒青椒炒鳝鱼怎么做好吃

发表于：2022-08-05

1、鲜活鳝鱼500克，鲜嫩青椒250克。生姜50克，食盐5克，菜籽油适量。将活鳝鱼去鳃、骨和内脏，冲洗干净后，斜切成约l寸半长的菱形块状；生姜洗净切成薄片（或长丝）、红皮小葱洗净后切成寸段，青椒洗净...
青椒炒素鳝青椒炒素鳝的制作方法

发表于：2019-05-01

1、将香菇用温水泡发（大约2小时）。2、将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。3、将剪好的香菇条切成段儿备用。4、将青椒切丝，蒜姜切丝。5、锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝、五香粉爆香。...
蒜蓉尖椒做法窍门怎么做蒜蓉尖椒

发表于：2018-02-07

1、首先在菜市场中要购买一斤特别新鲜的小米辣，在对小米辣进行购买的时候，要选择完好无损的小米辣进行购买，这样做出来的辣椒才能被保存得更长久。然后再准备适量的生姜和大蒜，将其清洗干...
椒香煎焗鳝片椒香煎焗鳝片怎么做

发表于：2018-08-21

1、材料：白鳝1条约500克、白胡椒10克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，姜米、泰椒各少许，粘米粉、生粉、蛋黄、米酒、盐、花生油各适量。2、做法：白鳝处理好后切片备用；用适量水将粘米粉、生粉...
黄鳝的日常做法双色豉椒溜鳝片的做法

发表于：2018-05-12

1、材料：鳝鱼1条，尖椒1个，红尖椒1个，芹菜1根，酱油2大勺，姜3片，蒜3瓣，豆豉1大勺，橄榄油2茶匙。2、黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片。3、锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜...
青椒洋葱爆鳝鱼丝青椒洋葱爆鳝鱼丝做法介绍

发表于：2018-05-24

1、准备材料：洋葱一个、青椒两个、鳝鱼丝两斤、葱蒜若干、盐，糖各一勺、酱油，红酱油各一勺。2、洋葱，青椒切丝。葱切好，蒜拍好。3、鳝鱼弄成鳝鱼丝。4、锅里的油热后，放入葱蒜爆炒，然后加入青...
青椒炒鳝鱼怎么做如何做青椒炒鳝鱼

发表于：2022-01-20

1、主料：青椒150克、黄鳝400克。2、辅料：茶籽油40克、盐1克、生抽15克、料酒15克、姜1块、大蒜籽3粒。3、黄鳝处理干净焯水。4、切段，沥干水份。5、青辣椒洗净切滚刀块；姜蒜去皮洗净切好。...
怎么做蒜米辣椒蒜米拌青椒做法

发表于：2018-03-16

1、主料：辣椒10个、大蒜几瓣、小尖角几个3人份、油适量、盐适量、辣椒油半勺、生抽一勺；2、辣椒清洗干净后去蒂，切成同样长的三段。3、去一段辣椒，用剪刀从一端将辣椒剪成丝状，底部不要剪开...
蒜子焖黄鳝蒜子焖鳝鱼的做法

发表于：2018-09-09

1、材料：黄鳝400克、咸五花腩50克、蒜子（去衣）40克、葱花10克、花雕酒和柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量。2、水烧开关火，鳝鱼下水烫一下，粘液好清洗。3、烫好的鳝鱼放凉...
彩椒蒜茸木耳怎么做彩椒蒜茸木耳

发表于：2019-11-30

1、主料：红椒、黄椒、木耳、蒜头。2、辅料：花生油、料酒。3、木耳泡开后撕成小朵。4、彩椒切成丝。5、蒜头抇碎去壳。6、水烧开后放入木耳，有水泡就可捞起备用。7、放入木耳、蒜茸，加盐、...
青椒鳝片如何做青椒鳝片的做法

发表于：2019-09-14

1、材料：黄鳝片300g、青椒2个。2、黄鳝片清洗干净后切段，青椒去籽洗净后切块。3、黄鳝片先用少许盐、料酒、生粉拌匀后腌制一会儿。4、锅中倒入适量油先爆香姜片。5、再把青椒片倒入翻炒...
蒜烧黄鳝怎么弄制作蒜烧黄鳝的方法

发表于：2019-11-13

1、食材：黄鳝60克、大蒜50克、花椒5克、料酒20克、生姜5克、生抽15克、蚝油15克、蚝油15克。2、洗净的黄鳝，放菜板上面，间隔0.5CM切花刀，然后隔4刀切断，全部处理完放碗中，加入料酒，胡椒粉，姜丝...
蒜爆鳝片怎么做怎样做蒜爆鳝片

发表于：2019-04-02

1、将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去血腥,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。2、大蒜去根,洗净,切段。3、起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,...
蒜子焖黄鳝怎么做蒜子焖黄鳝的做法介绍

发表于：2017-11-12

1、食材：黄鳝600克、蒜子200克、玉米油20克、葱2克、姜3克、干辣椒10克、料酒10克、青椒10克。2、热油锅，放入葱姜，干辣椒用小火炒出香味。3、加入处理好的黄鳝翻炒。4、加入5勺料酒。5、...
青椒炒鳝筒青椒炒鳝筒怎么做

发表于：2019-05-07

1、材料：黄鳝（切段），青椒1只，料酒，姜，蒜头，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖。2、锅热油先下姜片蒜头。3、再下洗净的鳝段，加料酒煸炒。4、加老抽，糖，少许水，焖煮一会。5、放入青椒块，翻炒后加盐，鸡精调味。6、青...
青瓜蒜子爆鳝怎么做家常青瓜蒜子爆鳝的做法

发表于：2018-09-28

1、材料：鳝鱼300克、青瓜200克、青红辣椒各10克、蒜头(去衣)15克、姜片15克，盐、胡椒粉、生粉、绍酒、花生油各适量。2、鳝鱼宰好，用盐拌匀后洗净，再放入少许白醋。3、然后用温水烫泡片刻，...
烧鳝鱼的做法制作大蒜烧鳝鱼的方法

发表于：2019-03-15

1、主料：鳝鱼1000克。2、辅料：大蒜200克。3、调料：姜8克大葱8克盐10克酱油8克胡椒粉5克花椒粉5克豆瓣23克淀粉(玉米)20克菜籽油125克。4、鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段...
双色豉椒溜鳝片怎么做做双色豉椒溜鳝片的窍门

发表于：2021-01-29

1、鳝鱼1条、尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、酱油2大勺、姜3片、蒜3瓣、豆豉1大勺、橄榄油2茶匙。2、做法：黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片。锅烧热，放少许橄榄油，...
泡椒鳝鱼的做法怎么做泡椒鳝鱼

发表于：2021-10-17

1、主料：黄鳝500克、蒜苔100克。2、辅料：泡海椒50克、泡姜50克、菜籽油4茶匙、料酒2茶匙、郫县豆瓣1茶匙、花椒1撮、白糖少许、醋少许。3、黄鳝破腹、取骨、切头、划长片（均由卖家代劳），泡...
如何做红椒盘鳝红椒盘鳝如何做

发表于：2019-06-14

1、鳝鱼冲洗干净，不用杀盘鳝。2、开火，锅烧热，一手拿锅盖一手迅速倒入鳝鱼。盖锅盖要及时，不然鳝鱼就逃了，用锅内的高温将鳝鱼烫死。3、锅洗净，多倒油，将烫死后的鳝鱼放油锅炸，高温会使鳝鱼盘...
鳝鱼炒蒜苗的做法窍门怎么做鳝鱼炒蒜苗

发表于：2019-09-28

1、食材：鳝鱼2条、蒜苗250G、青辣椒1个、蒜4瓣、姜少许、葱少许、黄酱少许、料酒少许、盐少许、鸡精少许。2、杀鳝鱼。直接剁头，杀了2条，处理内脏。3、剔骨，用小刀将鳝鱼的骨头剃下来。4、...