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发表于:2022-07-06
1、一般情况下虾焯水2分钟左右就可以了。2、将买回来的虾冲洗干净,然后在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开,再将准备好的虾倒进去进行焯水,等两分钟虾壳颜色转变成红色并且虾身弯曲的时候...
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发表于:2021-10-26
1、材料:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜2、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,...
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发表于:2021-01-20
1、鲜虾去虾线剥壳备用,鸡蛋打在干净的碗里,韭菜切长段。2、虾仁加适量料酒,盐,生粉抓匀腌制10分钟。3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。4、炒锅烧热,倒入适量油,油热以后倒入蛋液。5、蛋液略...
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发表于:2022-05-14
1、虾仁一般下锅翻炒3分钟左右就熟透了。2、虾仁炒熟后,颜色会变红,虾仁一定要炒熟才能够食用,虾仁是一种食品,选用活虾为原料,而且虾仁味道也非常美味。3、剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜...
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发表于:2018-05-02
1、食材:大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末,备用。3、虾去壳放入清水洗干净,用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒,抓拌均匀。4、锅里倒适量食用油,放入虾仁...
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发表于:2022-08-05
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放...
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发表于:2021-06-15
1、用料:虾,青红椒,胡椒粉,料酒,姜,盐。2、青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。3、虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。4、热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁...
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发表于:2022-08-05
1、虾仁中加少入碱面和少许盐抓匀,然后用清水洗净,沥水,再加入料酒抓匀腌制10分钟,然后加入淀粉和少许油抓匀。2、黄瓜去皮去籽后切成菱形块,胡萝卜去皮后也改切成菱形块。3、锅中倒油,倒入...
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发表于:2019-09-24
1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余...
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发表于:2024-01-09
清炒虾仁黄瓜的做法如下:材料:-虾仁:150克-黄瓜:1根-大葱:适量-姜:适量-蒜:适量-料酒:适量-酱油:适量-盐:适量-鸡精:适量-红椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.虾仁洗净备用,黄瓜去皮切成小段,大葱切成葱花,...
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发表于:2020-02-02
1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余...
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发表于:2018-01-14
1、材料:虾仁200公克,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙。2、虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。3、毛豆洗净沥干;葱洗净切段...
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发表于:2021-11-21
1、虾仁适量、黄瓜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量。2、清炒虾仁:将虾仁洗净用牙签挑去虾线,放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清,搅拌均匀,黄瓜洗净去皮去...
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发表于:2018-09-02
1、主料:虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克。2、辅料:姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。3、做法:(1)虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。(2)清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。(3)...
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发表于:2024-01-27
清炒虾仁是一道非常简单又美味的菜品,以下是清炒虾仁的做法:所需材料:-虾仁:200克-青椒:1个-大葱:适量-姜蒜:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量-植物油:适量步骤:1.虾仁清洗干净,用清...
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发表于:2020-01-29
1、先把生姜切末、蒜切末、葱切末,备用。2、虾去壳放入清水洗干净,用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒,抓拌均匀。3、锅里倒适量食用油,放入虾仁,炒至变色盛出备用。4、底油放入姜蒜末,炒香...
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发表于:2019-06-13
1、主要食材:虾仁,蛋清,黄瓜,胡萝卜,竹笋。2、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。4、炒锅烧热,放入花生油,烧至...
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发表于:2018-10-10
1、食材:大头虾适量,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,生粉适量。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末,备用。3、虾去壳放入清水洗干净,用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒,抓拌均匀。4、锅里倒适量食...
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发表于:2018-06-10
1、食材:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。2、虾仁清洗干净,去掉虾线。3、加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟4、加入2小勺淀粉...
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发表于:2018-04-21
1、食材虾仁,蛋清,黄瓜,胡萝卜,竹笋。2、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。3、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。4、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成...
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发表于:2019-12-11
1、食材:大头虾适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量。2、先把生姜切末、蒜切末、葱切末,备用。3、虾去壳放入清水洗干净,用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒,抓拌均匀。4、锅里...
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发表于:2020-11-07
1、主料:虾仁200克。2、辅料:鸡蛋1个、黄瓜1根。3、调料:食盐3克、葱1段、姜1块、蒜5克、水淀粉适量、胡椒粉适量、黄酒适量、植物油适量。4、虾仁洗净用牙签挑去虾线。5、鸡蛋打开不大散...
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发表于:2022-08-05
1、准备所有材料2、虾仁清洗干净,去掉虾线3、加入1小勺盐4、加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟5、加入2小勺淀粉6、抓拌均匀7、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁8、锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁...
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发表于:2020-11-07
1、水发虾仁50克,黄瓜80克,烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量,葱、姜未少许。2、做法:将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。将黄瓜洗净,去皮,切成丁。锅内放油加热,放葱、姜末炝锅,放人虾仁...
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发表于:2022-06-07
1、材料:单冻虾仁250g,黄瓜2根,葱姜蒜片适量,盐1/2小勺,白胡椒粉1/2小勺,料酒1/2小勺,干淀粉1/2小勺,蛋清1/2个,鸡精1/2小勺、花生油2大勺2、虾仁去沙线、洗净,并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;3、...