有关挑鲜的百科

怎样挑鲜西瓜又鲜又甜又甜挑鲜西瓜方法

发表于：2023-01-02

1、看瓜皮算是最直观的一种观察方法了，成熟的瓜皮的纹路会很明显，一条一条的边缘都是清晰可见的，也比较大，表面也很光滑；没有熟透的瓜皮纹路的边缘还没有明显的分界线，除了颜色不鲜艳以外，整...
怎样挑鲜甜瓜更甜好吃窍门如何挑鲜甜瓜更甜好吃窍门

发表于：2023-01-08

1、大家在市场上挑选香瓜时，首先要先看一看香瓜的表面是不是有小坑，如果有的话，说明这种香瓜是自然成熟的，而非人工采摘的，如果香瓜带有瓜蒂，说明这个香瓜是没有成熟，被收刮人员采收的，吃起来...
怎样挑鲜西瓜又鲜又甜呢如何挑选又甜又新鲜的西瓜

发表于：2023-01-07

1、首先我们要选择一些比较圆润的，不能有太明显的凹陷，或者有明显的不规则，饱满圆润的西瓜说明成熟度较高，有些西瓜表皮看起来有凹陷，切开后那块肉也会比较硬，味道要差很多。2、先选花纹清晰...
新鲜梨子挑选新鲜梨子如何挑选

发表于：2022-09-27

1、看梨脐：挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子，而脐浅又不圆的，味道次之。2、看梨的形状：要选择形状端正规则，品质好的梨...
如何挑选冰鲜鸡冰鲜鸡如何挑选

发表于：2022-01-06

1、选择正规的采购地点鸡肉的供应量之大堪比猪肉，但鸡肉食品安全方面的检疫检验却没有猪肉把控得严格，所以买家应该去正规的市场超市购买。有包装的要看清楚生产地、厂家、日期等相关标...
怎样挑选新鲜带鱼挑选新鲜带鱼挑选方法

发表于：2017-11-23

1、看鳃，挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜。2、看眼睛，如果带鱼眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一层白蒙就是次的。3、看鱼体，鱼体饱满匀...
如何挑选新鲜笋怎么挑选新鲜笋

发表于：2022-09-27

1、看笋壳。笋外壳要选嫩黄色的，这种外壳的笋是深埋在土里，刚挖出来的，很新鲜。2、看笋肉。把笋的外壳剥开，查看笋肉，笋肉越嫩白，笋吃起来就越脆。绿色的不要选，笋肉吃起来很涩。3、看笋节。...
鲍鱼新鲜挑选鲍鱼新鲜如何挑选

发表于：2022-10-05

1、从色泽去观察，鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽。2、从外形观察，鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳。3、从肉质观察，鲍鱼肉厚，鼓壮...
挑选鲜虾的技巧怎样挑选鲜虾

发表于：2022-09-27

1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较...
挑选新鲜杨梅新鲜杨梅如何挑选

发表于：2022-09-29

1、看时间：一般杨梅成熟的时期是在每年的6-7月份，所以在这段时间上市的杨梅都是很新鲜的，喜欢吃杨梅的朋友不妨在6-7月份开始采购吧。2、看颜色：杨梅的颜色通常为鲜红、紫红或黑红色，一般建...
新鲜藕怎么挑新鲜藕如何挑选

发表于：2022-12-31

1、内外皆无伤：购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹著，选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。2、颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡，颜色较白，不建议购买。...
怎样挑好鲜姜如何挑好鲜姜

发表于：2022-06-08

1、外观是深黄色并且十分光滑的，十分之八九是硫磺熏过的，而且好的生姜外皮是比较粗糙的，颜色是淡淡的黄色。2、摸手感。我们把生姜放在手里捏一捏，如果是比较硬的就是新鲜的，如果像这种捏起...
怎么挑新鲜丝瓜如何挑选挑新鲜丝瓜

发表于：2022-12-31

1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜。2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。3、看丝瓜...
鲜松茸怎么挑怎么挑选鲜松茸

发表于：2019-08-06

1、看颜色，挑选松茸就需要看一下整体的颜色，如果颜色太黄或者是有一些发黄的情况，那就证明这个松茸已经变质，或者里面添加了亚硫酸盐。如果是这样的松茸，对身体健康的危害是非常大的。2、闻...
挑选新鲜食品如何挑选新鲜食品

发表于：2022-09-27

1、选择新鲜食物，注意饮食卫生。购买食物是一个选择与决策的过程，要足够认真挑选、精打细算，要有健康理念，选择营养丰富的食物，结合个人喜好、经济条件等做出更明智的决策。新鲜食物是指近...
挑选新鲜鱼如何挑选新鲜的鱼

发表于：2022-10-05

1、观眼球：新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。次鲜鱼眼球不突出，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红。腐坏鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂。2、嗅鱼鳃：新鲜鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏...
蚬子怎么挑新鲜蚬子如何挑新鲜

发表于：2022-08-03

1、看，先看蚬子的外壳，壳面是否有光泽，如果色泽正，有光泽，说明新鲜，如果颜色偏暗就不要购买了。2、碰，轻轻触碰张口的蚬子，如果能迅速闭口，说明蚬子新鲜，如果蚬子“感应”较慢，也说明不太新鲜。另...
怎么挑选海鲜如何挑选海鲜

发表于：2018-12-07

1、活的海鲜更美味：如果不考虑价格，或是同一产地的海鲜，活的海鲜和死的海鲜价格相差不多时，我们一定要选择活的海鲜。2、选择大型海鲜市场：因养海鲜需要较高的成本，专用海水、增氧设备，所以条...
挑选新鲜鸡挑选新鲜鸡方法

发表于：2022-10-05

1、观色泽：新鲜的鸡肉皮肤有光泽，而久放的鸡肉色泽转暗。2、看眼球：新鲜的眼球饱满，而久放的眼球皱缩，晶体有些浑浊。3、闻气味：新鲜的鸡肉味道正常，没有异味，而久放的腹腔内有一些不好的气味...
新鲜桃子怎么挑新鲜桃子如何挑

发表于：2022-08-03

1、掂重量。挑选桃子时不妨用手掂一掂重量，同样大小的桃子，越重的越好吃。这是因为越重的桃子，其中的水分越多，吃的时候汁水也多，口感自然更好。除了桃子，在挑选柚子、橙子等水果时也可以用...
挑选新鲜肉如何挑选新鲜肉

发表于：2022-09-27

1、从颜色上看。优质的猪肉，颜色多为淡红色或者是鲜红色（异常红的不要）；其脂肪多为洁白的，没有黄膘色。不好的猪肉颜色多为深红色或者是紫红色。2、从外观来说。好的猪肉皮肤为乳白色，脂肪厚...
新鲜肉怎么挑选如何挑选新鲜猪肉挑选

发表于：2022-09-27

1、观察肉的颜色：健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。2、闻气味：新鲜并且健康的猪肉的气...
鲜蘑菇怎么挑鲜蘑菇如何挑选

发表于：2022-11-17

1、看形状。选择形状比较完整的鲜蘑菇，有畸形的最好不选。2、看大小。鲜蘑菇并非越大越好，某些长得特别大的鲜蘑菇是被激素催大的，经常食用会对人的机体造成不良影响，而小的或中等偏小的口...
如何挑选海鲜挑选海鲜的诀窍

发表于：2022-05-15

1、花蛤等贝类。首先看养的水，一般卖家都会放在水里养，如果水是浑浊污泥很多的，是不新鲜的，而如果水是很清澈的，一般会比较新鲜；看个头，个头大得一般肉比较厚有嚼劲，个头小的里面杂质比较少，适...
怎样挑选新鲜的海鲜如何挑选新鲜的海鲜

发表于：2022-10-05

1、买龙虾的时候，一定不要贪图便宜。在市场里有很多卖龙虾商家，价格相差很多，这时可以多问几家，做个折中的选择。价格上可以适当还20%左右，如果砍的过低，摊主还愿意卖给你那这中间肯定有问题...