有关照烧的百科

照烧鸡肉炒饭的做法怎样做照烧鸡肉炒饭

发表于：2017-10-20

1、鸡腿2个，西兰花50克，米饭2人份，蒜末适量，白胡椒粉适量，蜂蜜10克，老抽一勺，黑胡椒粉适量，生抽适量，料酒两勺。2、鸡腿去骨，用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防...
照烧鸡腿饭照烧汁做法照烧鸡腿饭照烧汁怎样做法

发表于：2021-10-04

1、食材：鸡腿4个，米饭1豌，日本酱油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。2、将鸡腿去骨。然后在鸡腿表面戳孔。3、将鸡腿，生姜，料酒，蜂蜜，日式酱油，清水密封袋中，腌制30分钟。4、照烧汁做法：将蜂...
照烧鸡肉米饭怎么做如何做照烧鸡肉米饭

发表于：2019-10-12

1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。4、倒入适量味霖、烤肉酱。5、照烧汁，适量白...
酒店日式照烧汁的比例配方注意事项要知道

发表于：2022-08-05

1、照烧汁是日式料理中经常用到的调料汁。2、配方食材：蚝油50ml、酱油100ml、料酒150ml、白糖120克、大蒜3瓣、洋葱1/3个、姜4片、桂皮一小块、大料一个、清水80ml。3、首先准备葱姜蒜...
脆皮日式照烧海苔豆腐的做法教你做脆皮日式照烧海苔豆腐

发表于：2018-04-08

1、食材波：力海苔1包，老豆腐1块，淀粉适量，抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖（或蜂蜜）2勺，清水小半碗，食用油适量，芝麻（点缀）可有可无。2、准备一块老豆腐。3、切成这样的条。4、掏出海苔。5、一条豆腐裹一...
照烧拌饭教程照烧鸡腿拌饭做法介绍

发表于：2019-11-01

1、食材：鸡腿、盐、洋葱50克、姜10克、西兰花50克、胡萝卜20克、米饭2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蚝油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、盐2克。2、准备好鸡腿，鸡腿洗净后，准...
照烧鸡腿的家常做法照烧鸡腿超简单做法分享

发表于：2022-01-14

1、食材用料：鸡腿4只、西兰花2～3瓣、食用油适量、生抽2勺、料酒3勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺。2、制作方法：（1）鸡腿去骨：这步其实很简单，在鸡腿上方界开一小口，沿着鸡骨的方向，慢慢往下剪，把筋剪断，就能...
照烧猪肉炒饭怎么做照烧猪肉炒饭

发表于：2018-10-25

1、主料：小白菜50克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、米饭200克。2、辅料：酱油少许、料酒1勺、照烧酱2大勺、盐少许、玉米油3勺、葱花少许。3、小白菜焯过水后简单地切几刀，鸡蛋打散加入少许的盐，...
照烧鸡肉饭做法照烧鸡肉饭做法简述

发表于：2020-03-20

1、步骤一:把鸡胸肉用刀背拍几下,放入盐、料酒、生抽腌制小会;2、步骤二:锅里烧水,把西兰花、花菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状,下开水焯一下;3、步骤三:锅内小火放油,将鸡胸肉平放...
照烧鸡肉蔬菜沙拉的家常做法照烧鸡肉蔬菜沙拉做法

发表于：2017-10-18

1、食材：鸡胸肉1块、胡萝卜1/3根、黄瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3个、水淀粉10毫升2、一块鸡胸肉清洗干净，改一下花刀。3、加入10—15克的照烧酱抓拌均匀，放入保鲜袋中冷藏...
照烧鸡腿怎么做照烧鸡腿

发表于：2019-03-28

1、用料：鸡腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、盐2克、黑胡椒2克、水1/3碗。2、鸡腿肉用竹签扎眼，只扎肉的部分。3、撒盐和黑胡椒腌制30分钟入底味。4、调汁：蜂蜜、生抽、老抽、...
照烧牛肉炒饭如何做照烧牛肉炒饭做法

发表于：2018-02-10

1、照烧牛肉炒饭的用料：牛肉200g，玉米粒豌豆粒若干，胡萝卜若干，生抽3勺，白砂糖0.5勺，蚝油2勺，料酒3勺。2、照烧汁做法，一点点油然后加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蚝油，加点水，烧开。即可。3、勺子...
怎么做照烧豆腐照烧豆腐的做法

发表于：2018-06-09

1、食材：北豆腐150克、生抽10克、蚝油10克、蜂蜜10克、盐2克、熟白芝麻5克、小葱5克、酱油10克。2、准备一个小碗，放入4勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油、4勺清水，搅拌均匀就可以了。口味重的话...
照烧巴沙鱼饭怎么做怎么做照烧巴沙鱼饭

发表于：2019-06-26

1、食材：巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。2、将巴沙鱼切段。3、将白胡椒洒在鱼段表面，腌制5分钟，去腥。4、自制照烧汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1...
照烧鸡腿饭怎么做怎么做照烧鸡腿饭

发表于：2017-11-22

1、主料：鸡腿2只、米饭适量。2、辅料：胡萝卜适量、西兰花适量。3、调料：色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。4、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡...
照烧鸡翅的做法怎么做照烧鸡翅

发表于：2018-09-11

1、材料：鸡翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。2、鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。3、用盐和黑胡椒腌制入味。4、热锅，不放油，下鸡翅煎制（要用锅铲压一下，把皮煎香一点）。5、此时备好...
照烧鱼头怎么做日式照烧鱼头的做法

发表于：2018-09-23

1、主料：深海鲽鱼头1个约500克，调料：盐5克，味精5克，鸡精5克，清酒50克，辣椒粉3克，椒盐粉3克，孜然粉3克。2、先把鲽鱼头加盐、味精、鸡精、清酒涂抹均匀；3、放入日本照炉用中火（煤气）烧5分钟；4、取出...
日式照烧鸡腿如何做日式照烧鸡腿

发表于：2022-08-05

1、鸡腿去骨，用刀拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样做是为了防止皮缩，依次处理好所有的鸡腿，放入容器，加料酒，盐，五香粉腌渍。2、照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙，或者酱油2大匙...
照烧鲷鱼饭怎样做照烧鲷鱼饭

发表于：2019-09-07

1、食材：鲷鱼1条，姜片，葱段。生抽3勺，糖1勺，蜂蜜2勺，米酒3勺。2、把鱼切头切尾，沿着脊骨片成两片（这里只用两片鱼片，鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤）；3、加入姜片，1勺酒，1勺酱油与2勺蜂蜜腌制半小时以...
照烧鸡肉饭的做法

发表于：2024-02-09

照烧鸡肉饭，又称日式照烧鸡饭，是一道口感鲜嫩、味道甜香的日本料理。下面是照烧鸡肉饭的基本做法。所需材料：-鸡腿肉或鸡胸肉-照烧酱汁：酱油、味露、糖和蜂蜜的混合物-大米-青葱-胡萝卜-嫩...
正宗烧汁怎么调正宗照烧汁的做法

发表于：2022-06-22

1、食材：豉油50克，生抽30克，清水50克，白砂糖15克。2、方法/步骤：杯中加入五十克豉油。3、三十克生抽。4、五十克清水。5、倒入锅中加热。6、加入十五克白砂糖。7、搅拌均匀即可。...
照烧鸡翅的腌制方法照烧鸡翅如何腌制

发表于：2019-07-28

1、鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。2、用盐和黑胡椒腌制入味。3、热锅，不放油，下鸡翅煎制。4、此时备好姜片，蒜末。5、按照比例调好照烧汁，加适量温水拌匀。6、热锅，爆香姜蒜。7、下鸡翅翻炒。8...
照烧奥尔良鸡腿家常制作奥尔良鸡腿的烹饪技巧

发表于：2018-06-11

1、主料：鸡腿1只。2、辅料：奥尔良腌料10克、料酒适量、蜂蜜一勺半、酱油三勺。3、做法：（1）准备材料。（2）把鸡腿去骨，把大骨头剔出来，把筋膜切断，在鸡皮扎几刀方便入味。（3）把鸡腿肉切2块装入保鲜袋...
怎么做照烧鸡肉照烧鸡肉的做法

发表于：2018-02-22

1、食材：鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。2、鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。3、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。4、小锅中加一杯水、料酒、照...
照烧海苔豆腐怎么做如何制作照烧海苔豆腐

发表于：2018-04-21

1、主料：北豆腐1块。2、辅料：海苔适量。3、调料：酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米淀粉少许。4、豆腐洗净，切片，大小无所谓。5、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上...