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发表于:2022-06-20
1、大雁蛋要煮10~15分钟。2、大雁蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋...
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发表于:2017-10-15
1、新鲜皮蛋可以直接生吃,也可以煮一下吃。2、腌制皮蛋的原料有石灰,生吃皮蛋有比较大的碱味;如果是制作凉菜吃,那最好是煮熟后伴着醋、酱油、葱蒜等调料一起吃。皮蛋煮着吃一般都是作为配...
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发表于:2022-01-20
1、1分钟:蛋清只稍有一点凝固,还是生鸡蛋的味道,这时鸡蛋里还是有一些细菌未完全杀灭,建意不要吃。2、3分钟:蛋清开始凝固,蛋黄已变色,但还是生鸡蛋,建意不要吃。3、5分钟:这时蛋清很嫩,可以看到...
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发表于:2019-11-16
1、咸鸭蛋需要放冰箱。2、自制的咸鸭蛋,在常温下可以保存9个月左右(夏天如果在室温下保质期会短一些,一般三个月左右),如果是在冰箱冷藏可以保存12个月。如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋...
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发表于:2021-08-15
1、蒸蛋糕一般需要40分钟左右即可,一般来说,蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。2、蒸蛋糕一般最需要注意的问题就是蛋糕塌陷,造成塌陷的主要原因就是水蒸气进入...
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发表于:2022-12-30
1、煮蛋一般3-10分钟。2、煮3分钟蛋清开始凝固,蛋黄变色,但还是生蛋。3、煮5分钟,蛋清很嫩,蛋黄外层已经开始凝固。4、煮7分钟,蛋清看起来很滑嫩,但蛋黄还没有完全凝固,咬下去有蛋黄液流出。5...
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发表于:2022-06-20
1、鸭蛋煮多久才熟,要根据煮鸭蛋的水温来确定时间。如果是水开煮鸭蛋,大约为8分钟左右,最好不要超过8分钟。如果超过8分钟蛋的营养会有一定的流失。如果是冷水煮鸭蛋大约需要15分钟左右。...
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发表于:2022-05-08
1、蛋糕需要烤15-60分钟左右。2、蛋糕的烤制时间,具体需要看蛋糕的大小、烤箱的温度等,比如蛋糕重量在100g以下的,一般200度烤15分钟左右就可以烤熟,而重量在450-1000克的,则需要170度烤40-...
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发表于:2022-05-08
1、生日蛋糕当然可以放冰箱,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差,色泽也不好。有...
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发表于:2019-10-19
1、炖蛋炖15分钟即可。2、准备好食材:主料有牛奶100g、鸡蛋100g。辅料:糖适量、椰子香精适量、椰蓉适量。3、将蛋清和蛋黄分离。4、把牛奶倒入蛋清里,并加入白糖。5、加入少许椰子香精,用...
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发表于:2022-08-05
1、烤箱:烘焙必不可少的工具,当属烤箱了,烤箱的选购要考虑好实际地方大小,在环境允许下,杜仁杰实战烘焙小编建议购买30L以上为佳,小烤箱可以烤的分量过小之余,有些点心也不宜分开多次。2、电...
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发表于:2022-07-07
1、皮蛋腌好不需要剥开煮熟的。蛋在腌制之前是生的,经过材料加工腌制之后变成了皮蛋,皮蛋经过一个多月的腌制之后是成熟的,洗干净、剥壳后可以直接吃,也可以用来做凉菜或做皮蛋瘦肉粥吃。2...
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发表于:2023-06-14
1、制作蛋糕时需要用到水,一般是制作蛋黄糊最后一步时加入适量的水,水的作用是让蛋糕湿润,加水的同时也要加点油,而油的作用是让蛋糕细腻和锁水,所以先加水再加油。2、在最后制作蛋糕的途中...
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发表于:2022-07-07
1、皮蛋不需要煮熟。2、凉拌皮蛋豆腐是一道凉菜,豆腐通常选用非常鲜嫩的嫩豆腐,直接用清水冲洗后切成中厚的薄片摆盘即可,不需要煮熟,煮熟后会失去豆腐嫩滑的口感。如果想稍微去掉皮蛋...
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发表于:2019-01-10
1、一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最好买一个打蛋器打...
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发表于:2022-01-14
1、鹌鹑下蛋不需要做窝。2、家养的鹌鹑是不会自己孵化的,已经失去抱孵能力了,是靠人工孵化繁殖的。下蛋后拿出来就行。人工孵化的时候要注意湿度,温度,通风,翻蛋以及及时照蛋。此外,在...
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发表于:2023-06-18
1、蒸蛋糕需要15分钟。2、蒸蛋糕是在北方比较出名的一道小吃,主要成分是鸡蛋,面粉,白砂糖,牛奶。整出来的蛋糕色泽鲜黄,口感富有弹性。但是蒸蛋糕用的时间比较长,需要15分钟才能蒸熟,要用中小...
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发表于:2019-10-06
1、做蛋挞需要冷冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料,具体的材料用量需要根据制作蛋挞的个数决定。2、先找一个干净的容器,在里面添加适量的淡奶油和牛奶,并搅拌均匀。...
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发表于:2019-07-10
1、首先水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。2、其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。3、时间煮的太长了容易...
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发表于:2022-08-05
1、蒸鸡蛋一般只需要15分钟的时间就可以完全熟透了,但还是要根据我们鸡蛋的多少来决定;2、一般情况下来说蒸一碗鸡蛋的话,只需要2~3个鸡蛋就可以了,但如果鸡蛋的数量比较多的话,自然就需要...
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发表于:2021-08-11
1、一般的蒸蛋要蒸7-8分钟。2、如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话,时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。在蒸箱...
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发表于:2022-07-07
1、咸鸭蛋需要煮。2、咸鸭蛋虽然经过长时间的腌制,但它是生的,需要煮熟后才能食用。煮咸鸭蛋要凉水放入锅中。火力要先调至大火。煮大概10分钟,捞出后用自来水快速冷却。煮熟的咸鸭蛋不要...
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发表于:2022-02-07
1、3到10分钟。2、打蛋器分电动打蛋器和手动打蛋器。电动打蛋器只要3到5分钟,它会自动将蛋白打发好。手动打蛋器要想把蛋白打发好的时间是10分钟左右,无论是手工还是用打蛋器打发蛋清,都...
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发表于:2019-10-27
1、把鹅蛋放入凉水锅中煮,一般十分钟左右就可以煮熟。2、通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩。3、另外,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,因为煮的时间过长就会使得蛋...
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发表于:2023-06-14
1、水蒸蛋必须加开水。想要做好水蒸蛋,水蒸蛋里必须加开水,一定不能加冷水,开水本身是被煮沸过的,所以加入鸡蛋里不会起泡沫,这样做出来的鸡蛋不会有蜂窝状,看起来又嫩又滑。加开水蒸出来的...