有关烤鱼的百科

1、材料:罗非鱼1条蒜5瓣、姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量。2、将生抽，老抽，蚝油，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐...

1、原料：鱼块少许，糖，醋，盐，酱油，姜丝，葱末，淀粉，孜然粉，五香粉。2、鱼块少许洗净。2糖，醋，盐，酱油，姜丝，葱末，淀粉，孜然粉，五香粉搅拌。3、将鱼放入汁中20分钟，充分入味，放入烤箱（鱼皮在外）。4、180度25分钟...

1、用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个。2、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后，冲洗干净...

1、有些鱼由于其肉质过于硬，譬如金鲳鱼、三文鱼，就不适合做烤鱼。目前市场上比较常见的烤鱼有草鱼、鲤鱼、鲶鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、花鲢鱼、鲫鱼、湄公鱼、黑鱼、鳜鱼、罗非鱼等。...

湄公鱼烤鱼非常美味。湄公鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼，其肉质鲜嫩，口感丰富。烤鱼是一种传统的烹饪方式，能够保持鱼肉的原汁原味，口感鲜美。湄公鱼烤鱼通常配有各种调料和调味料，使其更加香醇...

烤鱼上面浇的汤汁可以根据个人口味进行调配，以下是一种常见的做法：材料:-500ml鸡汤或者鱼汤-2汤匙生抽-1汤匙黄酒-1汤匙白糖-2汤匙料酒-3片姜片-2颗蒜瓣，切碎-1根大葱，切段-1汤匙淀粉(可选...

1、鲤鱼是可以做烤鱼的。2、将鱼洗净，控净水分，肥瘦肉洗净切片。3、勺内放油烧热，将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色，取出放烤盘中，把肉片、葱段、干辣椒、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上，...

1、食材：清江鱼一条，香菜适量，干辣椒适量，油盐适量，料酒适量，姜葱蒜适量。2、首先将买回来的鱼清洗干净。3、用刀划几下，方便入味和烤熟。4、然后将香菜，酱油，料酒等配料和鱼搅拌。5、腌制一个...

1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜...

1、黑鱼，因为黑鱼中有丰富的蛋白质，其中的蛋白质甚至都超过了牛肉猪肉的营养，而且黑鱼个头大，所以非常适合做烤鱼。2、黑鱼中蕴含着丰富的蛋白质非常营养，而且黑鱼生长的非常之快，也是能够长...

1、材料：鱼1000克，金针菇300克，青红椒、葱姜蒜少许，油、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量。2、金针菇焯水用水冲一下。3、青鱼去鳞、内脏洗净劈两半，鱼身划几刀用料酒、盐、...

1、购买一条新鲜的草鱼，然后撕掉鱼腹当中的黑膜，这样清洗干净之后捞出控干水分，然后放在案板上打上花刀。2、取一个干净的小碗中加入五香粉，孜然粉，花椒粉，适量的加盐，然后再加入葱末和蒜末，搅...

1、材料：桂鱼，金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜。2、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂...

1、吃烤鱼是否会长胖，在一定程度上取决于烹饪方法。适量食用鱼类有助于增强机体抵抗力且不容易长胖。但如果在烤鱼时加入较多调味品，如油脂、花生碎、芝麻等，大量食用后可能会长胖，甚至造...

泰式烤鱼的时间和温度可以根据鱼的大小和烤箱的热度来调整，以下是一般建议：1.鱼的大小：通常情况下，建议选择约1-1.5公斤左右的整鱼来烤。2.烤箱预热：将烤箱预热至200度。3.烤制时间：根据鱼的...

1、准备调料：蒸鱼豉油、豆豉辣酱、酱油（生抽）、豆腐乳、孜然、黑胡椒粉、鸡粉、姜粉、大料、花椒粒、砂糖。配料：袋装细笋、洋葱、青椒、大蒜、朝天椒、柠檬半个。2、用量：蒸鱼豉油6羹匙、...

烤鱼的时间取决于鱼的大小和烤的温度。一般来说，较小的鱼烤约15-20分钟，较大的鱼烤约30-40分钟。建议每边翻转一次，确保均匀煮熟。最好使用食谱或菜谱上提供的具体时间和温度指导。...

番茄味烤鱼的做法如下：1、鱼从背部开刀，用花椒，葱姜，白酒，腌鱼料（盐：味精：鸡精＝5：3：1）腌渍。2、白菜，黄豆芽焯水打底。3、调汁。水5斤，糖700g，盐60g,味精60g，鸡精30g,白醋300g鲜辣汁50g。4、鱼烤好装盘...

1、在家庭中用烤箱烤鱼不一定非要用锡纸，用锡纸烤出来的鱼是没有焦糊样，如果不用锡纸烤鱼一定要把控好温度，只要温度把控好同样可以烤出香喷喷的烤鱼来，不要烤糊了就可以了。2、营养价值：鱼...

烤箱烤鱼的温度和时间取决于鱼的种类和厚度。一般来说，烤箱预热至200度左右，以下是一些常见的烤鱼时间和温度参考：-三文鱼：烤箱预热至200度，烤约12-15分钟。-鳕鱼：烤箱预热至180度，烤约15-20...

1、草鱼一条1斤－1.5斤，请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净，从背上把鱼分成两瓣，沥干水。2、在鱼身上割一些口子，两面均匀地抹上盐，盐分可以比平时的量稍微多点。再淋上生抽，料...

1、姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝2、锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟3、片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分...

1、食材用料：花鲢、生姜、大蒜、大葱、料酒、食盐、生抽、干辣椒、孜然、芹菜、豆瓣酱、黑木耳、土豆、平菇、香菜2、做法：将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼...

1、微波炉里烤鱼约需要20分钟时间。2、食材有一条鱼、细盐、料酒、老抽、鸡精。3、把鱼洗净，沿鱼肚剖成两瓣。4、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。5、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。6、撒...

对于烤鱼，通常最佳的温度是180摄氏度，烤制时间视鱼的大小和厚度而有所不同。通常来说，约每厘米厚的鱼需要烤制8-10分钟，因此你可以根据鱼的厚度来调整烤制时间。此外，可以用叉子轻松插入鱼...