有关酱煲的百科

香栗酱煲鳝筒怎么做香栗酱煲鳝筒做法

发表于：2018-10-30

材料：黄鳝2条，大栗150克。色拉油，叉烧酱，海鲜酱，芝麻酱，沙姜粉，盐，味精，糖，香油，胡椒粉。1、黄鳝焯水，去掉表面黏液，剞上花刀，斩段。2、大栗入油锅炸至成熟。3、锅中放入其余调料调成的酱料，倒入原料，...
酱牛肉放电饭煲煮多久能熟酱牛肉放电饭煲煮的时长

发表于：2022-07-08

1、牛肉分部位决定煮多久，煮太长时间就涝汤了，肉就会柴的。腰窝部位，和上脑部位酱煮一个小时。肋条和牛腱子煮一个半小时。2、大火烧开下肉，再开锅转中火煮十分钟，这样会迅速锁住水分。之后...
酱香砂锅煲制作方法大酱砂锅煲的做法

发表于：2019-08-27

1、主料：金针菇适量，火腿适量，油豆腐适量，西红柿适量，绿菜适量，木耳适量，黄豆酱适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，橄榄油适量。2、准备好各种食材,洗干净备用。3、将砂锅乘好水,水开后,放入盐,黄豆...
煲仔饭里的酱料怎么做的煲仔饭里的酱料配料是什么

发表于：2018-11-24

1、煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀而成的。2、材料：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蚝油3毫升、高汤4汤匙。3、...
酱香茄子煲如何做制作酱香茄子煲的方法

发表于：2019-04-12

1、材料：茄子2根、茭白2根、猪肉500克、姜片4～5片、蒜瓣4～5瓣、葱半根、红烧酱油（或老抽）1茶匙、生抽2茶匙、干辣椒丝少许、植物油适量、玉米淀粉1茶匙。2、茄子洗净切条，茭白切片，葱姜蒜改刀...
电饭煲煮酱油鸡电饭煲酱油鸡的做法

发表于：2020-12-07

1、用料：蚝油一小勺、酱油小半碗、老抽半小勺、料酒几滴、葱一根、胡椒粉少许、姜四.五片、冬菇几颗。2、准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用。3、蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边...
电饭煲酱油鸡怎么做如何用电饭煲做酱油鸡

发表于：2020-12-06

1、食材：鸡1只、酱油半碗、水半碗、姜少许、香油适量、白糖适量。2、将鸡洗净沥干水分，用酱油和香油均匀涂满鸡的全身，肚子里也抹一些。然后腌制半个小时3、将姜切片，铺在锅底，放入少量香油...
酱焖南茄煲做法步骤怎么做酱焖南茄煲

发表于：2019-06-04

1、用料：猪肉300g、南茄4根、蒜2块、盐1勺、生抽1勺、老抽半勺、豆瓣酱1/3勺、甜面酱1/5勺、醋1勺、料酒1勺、花椒粉1/4勺、大料粉1/4。2、南茄洗净，切拇指粗小条。3、热锅热油倒入猪肉...
煲仔饭酱汁的制作方法如何制作煲仔饭酱汁

发表于：2018-09-03

1、首先把准备好的酱肉和香肠煮1分钟。2、煮好后拿出使用菜刀切片。3、然后在砂锅里抹上油。4、抹好油后，放大米和水。5、接着盖上盖子，使用中火煮。6、然后放入切好的肉片和香肠。7、磕...
酱爆肉末茄子煲酱爆肉末茄子煲怎么做

发表于：2018-12-06

1、食材：细长条紫茄子10根，里脊肉2两，京葱1小段，大蒜半颗，生姜适量，酱油3汤匙，料酒2汤匙，老抽1汤匙，糖1汤匙。2、细长条紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块。3、里脊肉洗净，剁成肉末，...
煲仔饭酱汁的做法煲仔饭酱汁的做法是什么

发表于：2022-08-05

1、6勺生抽或者味极鲜，1勺白砂糖，6比1的比例，勺子用一样大小的，搅拌均匀，再加上3-4勺的水，白砂糖完全融化。2、热油，爆香一下大蒜和辣椒。3、然后把酱汁一下子倒进去，基本就沸腾了，然后喷1勺白...
电饭煲怎么做酱油鸭电饭煲版酱油鸭

发表于：2018-02-11

1、用料：料酒1大勺，生抽1大勺，老抽2小勺，单晶冰糖4粒，葱3根，姜5片，蒜6瓣。2、把新鲜鸭子放入电饭锅胆，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，抹匀全鸭。3、在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣，牙签封住两边的...
酱爆肉末茄子煲的做法自己做酱爆肉末茄子煲的方法

发表于：2018-08-31

1、食材：细长条紫茄子10根、里脊肉2两、京葱1小段、大蒜半颗、生姜适量、酱油3汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、糖1汤匙。2、细长条紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块。3、里...
电饭煲酱油鸡的家常做法怎么做家常的电饭煲酱油鸡

发表于：2021-12-29

1、准备电饭煲，切去屁屁指甲，将盐均匀涂抹在上面腌制一会儿，将酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在一起，勺2勺酱料进鸡肚子，其他的淋上去腌制；腌制2小时以上，3小时更好，为了入味可用牙签在鸡上面扎小洞...
菠萝酱做法电饭煲菠萝酱的烹饪技巧

发表于：2022-01-09

1、用料：新鲜菠萝1500g、冰糖200g。2、做法：（1）准备好所有材料。（2）菠萝切成小块。（3）用料理机打碎，喜欢有果粒的小伙伴，可以打粗一点。（4）将打好的菠萝泥倒入电饭煲中。（5）加入冰糖搅拌一下。（6）搅拌...
煲仔饭酱汁配方煲仔饭酱汁怎么做

发表于：2018-05-27

1、煲仔饭酱汁是由生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤拌匀而成的。2、准备材料：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蚝油3毫升、高汤4汤匙。...
电饭煲即煮酱油鸡的做法电饭煲酱油鸡怎么做

发表于：2020-12-07

1、食材：鸡1只、生姜4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。2、准备电饭煲，将盐均匀涂抹在鸡上面腌制一会儿。3、将酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在一起。4...
白菜豆酱煲白菜豆酱煲的做法

发表于：2019-08-28

1、食材：大白菜400克，豆腐220克，干凤尾鱼8－10条（做汤用的大鱼），黄豆酱3汤匙，蒜茸1汤匙，净化水2升，韩国红辣椒粉1茶匙，盐1茶匙，韩式牛肉汤粉1/2茶匙，小葱4棵，切成5厘米的段。2、把干凤尾鱼洗净，放入装...
麻酱腰片煲怎么做麻酱腰片煲的做法

发表于：2019-11-13

1、猪腰3个，黄瓜100克，芝麻酱50克，精盐，黄酒、白糖、香油、清汤各适量。2、黄瓜洗净，切成蓑衣状，用少许盐抓匀，腌渍10分钟。芝麻酱、精盐、白糖、香油调匀，装小碟中。3、猪腰治净，切大片，用黄酒...
煲仔饭的酱汁怎么调煲仔饭的酱汁的做法

发表于：2020-05-27

1、食材：葱末适量，生抽2勺，蚝油一勺，清水2勺。2、准备小葱两根，洗干净切碎放到锅里。3、然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。4、再倒2勺清水、冲开生抽。5、最后搅拌均匀，熬30秒。6、盛出即...
肉蟹煲酱怎么熬制肉蟹煲酱如何熬制

发表于：2023-03-10

1、材料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱、葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。2、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。3、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制...
电饭煲酱油鸡做法大全电饭煲酱油鸡怎么做好吃

发表于：2018-05-23

1、方法一：食材：三黄鸡1只、小葱1把、香菜1小把、酱油1碗、食用油半碗、姜1块。鸡洗好，晾干水分，姜切片，一碗酱油，半碗油，电饭锅洗干净擦干水分摁下煮饭键。待锅热把油倒下去，然后放姜和鸡一起...
电饭煲烧酱油鸡怎么做电饭煲烧酱油鸡的做法

发表于：2018-06-21

1、食材：鸡1只，酱油半碗，蚝油4分1碗，白糖4分1碗，水半碗，姜蒜适量，料酒适量，油适量，葱1根。2、蒜，姜。剁碎。全部材料（除了水）全部搅拌，用来腌鸡30～60分钟。期间可以帮鸡按摩一下，更入味，葱绑葱结待用。...
羊肉煲的酱料羊肉煲酱料

发表于：2021-10-21

1、食材：大蒜一头、小葱2根、生抽1汤匙、蚝油5g、辣椒面3g、花生15g、白芝麻8g、鲜辣粉8g、香菜2根。2、将花生放入热油里炒熟之后放一边冷却，接着将白芝麻放在干净的锅里炒香之后静置冷...
排骨大酱煲怎么做排骨大酱煲的烹饪方法

发表于：2018-12-02

1、材料：排骨，海带，姜，大酱，料酒，黄酒，鸡精，麻油。2、海带泡发，豆腐切块，土豆去皮切块。3、排骨剁块，下沸水，加姜和料酒煮40分钟后捞出。4、锅内放两大碗水煮开，放入排骨及海带，加3勺大酱、黄酒、适...