有关鸡蟹的百科

鸡蟹煲的做法鸡蟹煲怎么做

发表于：2021-11-05

1、食材：三黄鸡适量、螃蟹适量。2、螃蟹切小件，备用。3、鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。4、切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。5、热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。6、翻炒螃蟹通红即...
鸡爪蟹煲的做法步骤鸡爪蟹煲的烹饪方法

发表于：2018-11-26

1、食材：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。2、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半；3、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压...
广东鸡煲蟹的正宗做法鸡煲蟹的正宗做法

发表于：2021-11-28

1、食材：鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克。2、辅料：姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量。3、把鸡、蟹、虾分别洗净，鸡切块，虾剪掉脚，蟹切...
蟹鸡煲汤的做法

发表于：2023-12-10

蟹鸡煲汤是一道以螃蟹和鸡肉为主材料的汤品，口感鲜美，营养丰富。下面是蟹鸡煲汤的基本做法：材料：-蟹：2只-鸡肉：适量-生姜：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-清水：适量步骤：1.将蟹洗净，用刀背轻敲...
蟹棒炒鸡蛋怎么做蟹棒炒鸡蛋做的方法介绍

发表于：2019-11-06

1、蟹棒切成小段或者小碎碎，葱切成葱花。2、三个鸡蛋打散，加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀。3、放一点油，中小火，把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒，炒熟放一点点盐。4、把锅里蟹棒碎直接倒进打散的鸡...
梭子蟹炒鸡蛋如何做梭子蟹炒鸡蛋的做法

发表于：2019-06-22

1、梭子蟹洗净，处理好，斩块。2、将切口处粘上干淀粉。3、鸡蛋打撒。4、姜蒜入油锅中爆香。5、放入粘上淀粉的梭子蟹略煸炒。6、淋上鸡蛋液。7、略凝固后翻面，翻炒。8、放入生抽，翻炒均匀即...
鸡煲蟹的做法鸡煲蟹的做法步骤

发表于：2021-05-19

1、准备用料。三黄鸡、螃蟹、料酒、酱油、盐、油、姜、蒜、青椒。2、螃蟹切小件，备用。3、鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。4、切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。5、热锅热油，把沾好...
醉蟹焖鸡醉蟹焖鸡的做法介绍

发表于：2019-03-29

1、材料：活老母鸡一只750克，醉蟹150克，熟火腿片25克，水发香菇15克，笋片25克，绍酒40克，葱25克，姜25克，精盐7.5克。2、将鸡宰杀治净，连同肫、肝、心一起放入沸水锅中略烫。3、捞出洗净，放入垫有竹箅...
蟹棒鸡腿肉如何做做蟹棒鸡腿肉的方法

发表于：2019-04-21

1、鸡腿肉剔骨切块，用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。2、大蒜切片；青椒、红椒、蟹棒切片；香菜切碎。3、锅中放油，放入红椒和青椒翻炒。4、放入腌制好的鸡腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻...
蟹味菇炒鸡蛋怎么做蟹味菇炒鸡蛋的烹饪方法

发表于：2021-10-15

1、主料：蟹味菇1盒、鸡蛋4个、油适量、盐适量、细香葱适量、米酒适量、水淀粉适量。2、蟹味菇摘取根部脏脏的地方，清洗干净，沥干水分。3、锅中放入少量的色拉油，油热后放入蟹味菇。4、倒入...
蟹棒鸡翅如何做做蟹棒鸡翅的步骤

发表于：2018-03-11

1、鸡翅中适量、蟹棒、酱油、料酒、麻油、香油、花椒、姜、大蒜、盐、白砂糖、淀粉。2、蟹棒鸡翅的做法：鸡翅去骨，放到碗中加入适量酱油，料酒，姜末，蒜末，麻油，盐，胡椒粒腌制约20钟，可以根据个人...
蟹黄炒鸡蛋如何做怎么做蟹黄炒鸡蛋

发表于：2019-04-01

1、准备主料:鸡蛋300克螃蟹100克。调料:植物油20克，料酒15克，盐3克，大葱5克。2、将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀。3、螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄。4、炒锅注油烧热，下葱姜末炝锅，放入蟹肉、...
蟹柳鸡蛋汤怎么做怎样做蟹柳鸡蛋汤

发表于：2017-11-10

1、用料：蟹柳5根，鸡蛋1个，紫菜少许、鸡精、小葱少许。2、蟹柳切成小段。鸡蛋煎成薄片，切成丝。3、锅里放入一碗高汤(或鸡精+水)。高火烧开，放入蟹柳煮2分钟。4、加入煎好的鸡蛋丝、紫菜，烧开...
鸡和螃蟹能一起吃吗鸡和螃蟹可以一起吃吗

发表于：2022-09-27

1、螃蟹和鸡肉可以同时食用，但是不建议长期大量食用，因为二者均属于高蛋白食物，如果长期大量食用，可能会加重胃肠道负担，严重者可能会出现便秘的情况。2、通常，不建议与螃蟹一同食用的主要是...
花蟹焖鸡如何做花蟹焖鸡做法分享

发表于：2018-08-30

1、用料：鸡肉300克、花蟹1只、香菇7朵、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量、料酒适量、胡椒粉适量。2、香菇浸泡；3、花蟹和鸡肉；鸡斩件洗净后加盐、料酒腌半小时；4、将螃蟹清理内脏，...
鸡蛋螃蟹能一起吃吗鸡蛋螃蟹适合一起吃吗

发表于：2022-09-27

1、螃蟹和鸡蛋是可以一起食用的，但是要适量。因为螃蟹和鸡蛋都属于高蛋白食物，均属于优质蛋白，同时食用后并不会使身体产生不良反应。2、但是需要注意蛋白质食用量以及与其他食物搭配，食用...
蟹棒炒鸡蛋的做法蟹棒炒鸡蛋怎么做好吃

发表于：2019-02-13

1、食材：鸡蛋、蟹肉棒、香葱。2、蟹肉棒切段、想葱切末。3、鸡蛋打入碗中，加入香葱、食盐充分打散。4、锅中放底油，放入切好的蟹肉棒煎香。5、煎香蟹肉棒后，打入打散的蛋液。6、倒入蛋液后...
蟹黄鸡蛋的做法蟹黄鸡蛋怎么做

发表于：2022-02-22

1、主料：鸡蛋3个。2、辅料：姜末适量。3、调料：料酒适量、盐适量、醋适量。4、鸡蛋打散，加入适量清水、料酒和少量盐搅拌均匀；2～3片姜切末。5、将姜末放入蛋液，搅拌均匀。6、锅烧热后中倒入油，...
鸡煲蟹的正确做法鸡煲蟹怎么做

发表于：2019-06-06

1、材料：花蟹2-3只、光鸡1只（约500-600G）、冬瓜500G、罐装上汤或清鸡汤适量、盐、砂糖、油、红椒2个、生蒜3-5根、姜5-8大片、生抽、香菜适量。2、花蟹托小贩杀好后回家冲洗沥干水，用刀把...
蟹黄炒鸡蛋做法大全蟹黄炒鸡蛋教程大全

发表于：2021-12-05

1、做法一用料：鸡蛋300克、螃蟹100克、植物油20克、料酒15克、盐3克、大葱5克。将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀。螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄。炒锅注油烧热，下葱姜末炝锅，放入蟹肉、蟹黄...
虾蟹鸡爪煲的做法虾蟹鸡爪煲怎样做好吃

发表于：2021-11-03

1、食材：鸡爪500克、虾500克、玉米200克、胡萝卜200克、土豆200克、丸子200克、葱姜蒜10克、八角10克、香叶5克、辣椒10克、豆瓣酱10克、耗油10克、生抽勺、老抽1勺、冰糖10克、料酒1勺...
鸡煲蟹的正宗做法怎么做鸡煲蟹

发表于：2021-10-28

1、主料：鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克。2、辅料：姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量。3、把鸡、蟹、虾分别洗净，鸡切块，虾剪掉脚，蟹切...
螃蟹鸡蛋能一起吃吗螃蟹鸡蛋能不能一起吃

发表于：2022-09-27

1、螃蟹与鸡蛋可以同时吃的，蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。2、吃螃蟹的忌讳也还是有一些的，比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食，不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、...
鸡蛋怎么炒出蟹黄味鸡蛋怎么做出蟹黄味

发表于：2022-01-08

1、首先把蛋清，蛋黄分开搅打，并配一个咸鸭蛋，咸蛋清加入蛋液中搅打。2、蛋黄加入蛋黄液中搅打，干贝撕成丝加入蛋清液中，如果没有加以加是皮。3、然后分开后，先炒蛋清，出锅，炒蛋黄，炒好后再加入...
蟹棒鸡翅怎么做蟹棒鸡翅的做法

发表于：2019-07-18

1、鸡翅去骨，放到碗中加入适量酱油，料酒，姜末，蒜末，麻油，盐，胡椒粒腌制约20分钟，可以根据个人口味调制酱料。2、将鸡翅取出，腌制的碎末清理干净，将蟹棒放入鸡翅里。3、平底锅烧热加入适量香油，油...