有关蛋煲的百科

黄瓜皮蛋煲黄瓜皮蛋煲怎么做

发表于：2018-04-02

1、黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗。2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、装盘后待用（把淀粉炸熟就可以了）。...
煲鸡蛋要多少分钟煲鸡蛋要多久

发表于：2019-08-14

1、建议大家煮鸡蛋最好不要超过10分钟。2、鸡蛋在沸水中煮，超过10分钟，鸡蛋内部就会发生一系列化学变化。蛋白质结构会变得紧密，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，因此很难被消化。蛋白质含...
如何电饭煲做蛋糕怎么电饭煲做蛋糕

发表于：2019-07-23

1、主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量。2、辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。3、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺...
艾叶煲鸡蛋艾叶煲鸡蛋功效

发表于：2022-02-09

1、治疗痛经。许多深受痛经困扰的女性看中医时，很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有...
煲鸡蛋技巧煲鸡蛋有什么技巧

发表于：2018-05-22

1、泡水在煲鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。2、火力煲鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气...
电饭煲蛋糕电饭煲蛋糕的做法与步骤

发表于：2020-01-23

1、食材用料：鸡蛋4个，面粉100g，牛奶120g，玉米油少许，白糖适量。2、蛋白和蛋黄分离。3、蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀。4、将面粉过筛到蛋黄液里搅拌至无面粉团，再将面粉糊过滤一下，使做出的蛋糕更细...
虎皮鸡蛋煲如何做虎皮鸡蛋煲

发表于：2018-06-10

1、虎皮鸡蛋煲的用料：鸡蛋4个、海米1把、木耳1把、精瘦肉150g、盐适量、胡椒粉适量、生抽少量、姜片少量、淀粉适量2、用凉水泡发木耳，温水泡发海米，肉切丝加入生抽淀粉腌制十分钟，姜切片...
电饭煲制作蛋糕电饭煲制作蛋糕方法

发表于：2022-08-05

1、将蛋白跟蛋黄分开。2、在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。3、蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。4、在蛋黄液...
电饭煲怎么蒸鸡蛋电饭煲如何蒸鸡蛋

发表于：2022-06-07

1、用电饭锅的饭焖上。2、把鸡蛋打入中碗中搅均。3、放入葱，盐，鸡精，虾仁，豆油，适量的温水，搅拌均匀。4、待电饭锅冒气，放上锅帘，把搅拌均匀的鸡蛋碗放入锅中，盖盖，然后就等饭好，出锅就可以吃了。...
茶油煲蛋肠怎么做茶油煲蛋肠做法

发表于：2018-09-24

1、鸭蛋(大概13～14个)1000g，清水300ml，盐适量，肠衣适量。2、清水、盐加入鸭蛋中，用筷子打散(加些盐可给蛋肠增香，喜欢的话还可以加些胡椒粉)。3、将肠衣用温水或冷水清洗干净，洗好用灌水的方...
皮蛋苋菜煲皮蛋苋菜煲的做法

发表于：2018-01-16

1、材料：皮蛋一个，上汤3碗，蒜末少许，苋菜300克左右，油，盐。2、苋菜切掉根部,洗净备用。3、皮蛋弄成小块。4、起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,...
桑寄生煲鸡蛋桑寄生煲鸡蛋的做法

发表于：2017-11-08

1、桑寄生煲鸡蛋的原料：桑寄生15克，鸡蛋2个。2、桑寄生煲鸡蛋的做法：将桑寄生、鸡蛋各洗净，共入砂锅，加水用文火煎煮，至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟，稍加精盐即成。饮汤吃蛋。3、桑寄生煲鸡蛋是以...
蛋糕做法电饭煲蛋糕用电饭煲怎么做

发表于：2022-01-28

1、工具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。2、原料：鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）、白醋少许，香草糖和柠檬油...
蛋角煲的做法蛋角煲怎么做

发表于：2022-02-12

1、主料：猪肉250克、鸡蛋4个、白萝卜1根、带子10粒。2、带子洗净，用热水浸泡一个小时以上，在碗里放入1匙生粉加入两匙水浸。泡，不用搅拌，把猪肉剁成肉泥，加入泡软的带子剁碎混合均匀，浸泡过带...
莲须煲鸡蛋的功效莲须煲鸡蛋的做法

发表于：2021-12-17

1、白莲须煲鸡蛋能够去除胎气，可治产妇产前，产后阴道瘙痒，还能使婴儿的皮肤干净，去除胎毒。当孕妇将近分娩时，会用白莲须煲鸡蛋给他们吃，可以起到止血的功效。2、原料：为白莲须十克，鸡蛋一个，清...
萝卜蛋饺煲怎么做萝卜蛋饺煲的做法

发表于：2019-10-24

1、泡发一点木耳，准备五个鸡蛋，实验证明三个不够，两根小葱，肉两块，姜一块2、萝卜。3、木耳切碎，也可以用干香菇泡发切碎，配菜看个人喜好，香葱切碎，肉剁碎，和匀，放入两勺生抽，一勺蚝油，一点盐和胡椒...
鱼蛋煲汤可以吗鱼蛋煲汤是否可以

发表于：2022-10-03

1、鱼蛋煲汤可以的。2、鱼蛋也称为鱼丸，因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球...
煲鸡蛋煮多久能熟煲鸡蛋煮熟的时间

发表于：2018-08-14

1、完全煮熟的鸡蛋：这类的鸡蛋就是指鸡蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈现“实心”的状态，这种是需要煮最长的时间，蛋白凝固温度好像是62度，蛋黄凝固温度是68度，所以等到鸡蛋完全凝固大概需要13-15...
皮蛋黄瓜煲皮蛋黄瓜煲的地道做法

发表于：2018-09-13

1、主料：皮蛋三个，每个切成六块；干淀粉一汤匙；2、黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）3、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉...
电饭煲怎么煮鸡蛋电饭煲如何煮鸡蛋

发表于：2022-01-25

1、选鸡蛋。选择个大、色泽又好的鸡蛋，而且不能是破壳的鸡蛋，否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。2、洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中，表面会有很多细菌，甚至其它污秽，我们要先洗干净再...
电饭煲煮鸡蛋电饭煲煮鸡蛋怎么煮

发表于：2021-12-13

1、选鸡蛋。既然是煮鸡蛋，选择个大、色泽又好的鸡蛋了，而且不能是破壳的鸡蛋，否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。鸡蛋在运输、存储过程中，表面会有很多细菌，甚至其它污秽，我们要先洗干...
煲鸡蛋不破的方法如何煲鸡蛋不破

发表于：2018-11-16

1、泡茶煮蛋以前，最好是先将生鸡蛋放到凉水中侵泡一下，再放进凉水锅中烧开，那样煮的情况下鸡蛋壳就不易裂开了。自然，这仅仅维持生鸡蛋机壳详细的一个方式。2、火力点煮蛋时，假如火灾，非常容...
蛋糕电饭煲制作方法电饭煲蛋糕做法

发表于：2019-05-14

1、鸡蛋6个，白糖适量，牛奶250ml，酵母粉适量，黄油适量，干葡萄适量，红枣适量。2、将蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入两勺白糖，打至起泡后再加糖。3、接着打，粘稠时又加入糖，直至打到像奶油的样子待用。4...
红枣煲鸡蛋红枣煲鸡蛋的功效

发表于：2019-10-16

1、红枣煲鸡蛋的做法：将红枣洗净，拍开去核；把老姜切成薄片，再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟，将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可。2、红枣煲鸡蛋的功效：补血养颜红枣能补...
皮蛋要煲吗皮蛋要不要煲

发表于：2022-08-05

1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的时候可以不用煮，直接剥开壳食用就可以了。因为我们在买的时候皮蛋就是熟的了，是不需要再煮了。我们可以像吃熟鸡蛋一样，直接将壳去掉了，里面就是会越吃越香的。...