有关酱鸡架的百科

酱鸡架做法窍门自己做酱鸡架的方法

发表于：2019-10-12

1、用料：姜1片、老抽2勺、干辣椒2个、花椒粒、料酒勺、盐5克、鸡骨架3只、糖1勺、蒜2瓣、葱丝。2、将鸡骨架洗净，切块，用料酒，生抽，姜丝腌制一会。3、冷水下锅，煮一会，放入盆中，准备一小碗热水...
酱鸡架食用方法酱鸡架食用步骤

发表于：2019-06-30

1、葱姜蒜切片，干辣椒剪开。2、将鸡架清理干净，去掉内脏、淋巴结、鸡油等，将鸡油留下来后面用。3、奶锅放水，将清理好的鸡架放进去，烧开之后将鸡架捞出，凉水冲去浮沫，晾水。4、奶锅洗干净烧热...
鸡架煲汤鸡架汤怎么熬会更鲜

发表于：2018-01-19

1、食材：蘑菇250g、鸡腿菇150g、鸡架500g、枸杞适量、胡椒适量、料酒适量、葱段适量、生姜适量、盐适量。2、食材的准备，将鸡架切成块状。3、将鸡架倒入开水锅戳水。4、将煮过的鸡架用清...
鸡架怎么吃好鸡架怎样做好吃

发表于：2021-12-05

1、食材：鸡架200克、料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面各5克、淀粉100克。2、买来的鸡架洗干净准备好，切成小块，再洗一遍，控干水分。3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝...
豉香拌鸡架如何做香辣豆豉酱拌鸡架的做法

发表于：2019-10-02

1、食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。2、把鸡架清洗干净放入锅中。3、在锅中加入...
鸡架汤的做法鸡架汤如何做

发表于：2018-02-28

1、食材：鸡架一个，豆腐一小块，黄瓜半根，红胡罗卜半根，香菇3个，枸杞10粒，葱两小节，姜两片，蒜3小瓣。2、准备好香菇、葱、姜、蒜、枸杞。3、将鸡架焯水，尽量把末煮出来。然后再重新倒水煮鸡架。4、...
鸡架怎么做好吃鸡架做法介绍

发表于：2020-03-05

1、买来的鸡架洗干净准备好，切成小块，再洗一遍，控干水分。2、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。3、带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜后放入冰箱中煨2小时以上。4、从冰箱...
拌鸡架的做法拌鸡架怎么做

发表于：2021-12-22

1、鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。2、鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。3、鸡架煮好后盛出晾凉,撕成大块儿。4、放入蒜末、香葱末...
鸡架的做法鸡架的制作方法

发表于：2018-02-28

1、鸡架拿出来化冻，泡出血水。2、多清洗几遍，鸡架切成小块，干辣椒切成小段，姜和蒜切成片，葱切小段3、把切好的鸡架在盆中和切好的洋葱，姜，盐，料酒生抽放一起拌匀备用，盐一次放够，后期不再加盐，腌...
正宗东北酱骨架怎么做正宗东北酱骨架做法

发表于：2022-09-26

1、准备猪脊骨1500克，猪皮500克，猪肥油150克，八角5粒，桂皮1段，老抽适量，黄豆酱（东北大酱）200克，鸡精少量。2、猪肥油小火煸出油和油渣。3、倒入猪皮，炒至变色，并炒出猪皮上的肥油。4、倒入200克黄...
沈阳酱汁鸡架酱汁鸡架怎么做好吃

发表于：2019-09-08

1、将鸡架洗净，锅内放半锅水，烧开后将鸡架放入略煮，水开后撇去浮沫，开水煮三分钟，不断撇去浮沫。2、捞出，将锅内水倒去，再放入半锅清水，将姜片、葱段、香叶、花椒、大料、枸杞、桂皮、陈皮包在...
酱爆鸭架的做法和配方怎么做酱爆鸭架

发表于：2018-04-02

1、用料：大葱可多一些、鸭架子肉适量、甜面酱适量。2、首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来，有些连着一点骨头也没关系的。3、大葱切斜段，量要多一些，酱爆过的葱一样好吃的。4、起锅，放少量...
酱骨架做法怎样做酱骨架

发表于：2017-12-04

1、酱汤制作方法：花椒，八角，桂皮，香叶，草果，香果，白芷，丁香，甘草，肉蔻，红干椒各少许，用油炒香，加入骨头和鸡汤内，加盐，味精，糖色，糖，大葱，姜片，料酒熬2小时，再把骨架加入，熟透即好！2、把买回的骨架用滚开的水...
怎么炒鸡架炒鸡架做法

发表于：2018-06-24

1、鸡架清洗干净，切掉油脂和鸡脖子上的皮，然后剁成块放入干净的容器里浸泡15分钟左右，泡出血水。2、鸡块煸炒至变色，倒入酱油和老抽上色，加饮用水（水漫过鸡块即可）煮一下鸡块。3、鸡块八分熟...
鸡架粥做法窍门鸡架粥怎么做

发表于：2018-06-13

1、食材：米100g、鸡骨架150g、油适量、盐适量。2、把米洗干净.加入一点点油.放置20分钟备用。3、鸡骨架一副.剁开成小件备用。4、加入适量的水烧开。5、水烧开后加入泡好的米,烧开后转...
鸡架怎么腌制如何腌制鸡架

发表于：2022-07-30

1、洗净：鸡架中间切开，用刀背将鸡架拍扁。多次冲洗，浸泡，去除血水。2、一次腌制：把细砂糖和黄柠汁混合，在鸡身反复揉搓入味，静置2h。3、二次腌制：鸡身会流下很多糖水，继续将糖水抹在鸡身上，并加...
鸡架炖土豆鸡架炖土豆的做法

发表于：2018-02-14

1、主料：鸡架一个、土豆两个；配料：葱、姜、蒜、红辣椒各适量。2、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。3、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三...
东北酱骨架怎么做怎么做东北酱骨架

发表于：2019-06-06

1、主料：龙骨2500克、姜蒜大葱。2、辅料：八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉、白醋、香油。3、龙骨入锅放入姜蒜大葱。4、倒入生抽老抽料酒。5、倒入...
烤鸡架的技巧烤鸡架骨做法

发表于：2019-02-06

1、鸡骨架去掉脏东西和里面的油脂，洗净备用。2、控干水分，放盐和花椒面和料酒腌制二十分钟入味，好好给鸡骨架按摩按摩方便入味。3、腌好的鸡骨架放到烤盘上，刷油，撒上孜然粉和辣椒粉。4、放...
鸡架拌面鸡架拌面怎么做

发表于：2019-09-08

1、鸡架冷水下锅，煮开后除去浮沫，放入姜片和葱段，继续煮30分钟，鸡汤可以留着继续用。2、鸡架如果煮的时间过长，拌制时容易碎。3、鸡架煮好后盛出晾凉，撕成大块儿。4、放入蒜末、香葱末、香菜...
青椒快炒鸡架青椒快炒鸡架

发表于：2018-10-02

1、材料：鸡架一个、青椒半个、酱油少许、五香粉少许、鸡精少许、原味口味2、准备好食材，鸡架青椒切块。3、锅里铺入葱姜爆香把鸡架放进去，静止30秒。4、然后把青椒放进去，放入少许酱油，放入...
鸡架怎么吃最有营养鸡架做法

发表于：2022-01-04

1、首先可以做凉拌鸡架，将鸡架用清水清洗干净，用水焯一下，鸡架里的血水都放出来，然后在锅里倒入适量的水，打开火将锅烧热之后放入鸡架，再加入食盐，花椒，大料，葱和姜等，再将鸡架煮熟即可。2、另外...
如何用鸡架熬制鸡汤怎样用鸡架熬制鸡汤

发表于：2022-04-14

1、用鸡架熬汤，一定要选择新鲜的鸡架，鸡架一定要处理干净，用水浸泡一下，浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样可以很好的逼出鸡架里面的血污，熬制出来的汤才会味道鲜美。2、鸡架剁成小块再煮，可以减短...
酱骨架的做法酱骨架怎么做

发表于：2019-09-24

1、准备食材：猪脊骨435克、大葱21克、蒜头22克、姜10克、八角2个、花椒15粒、黄酒1勺、生抽2勺、油适量。2、猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用。3、砂锅放油，放葱、姜、蒜、香料炒香。4、下...
做鸡架方法鸡架的烹饪方法

发表于：2019-03-22

1、可以做香辣鸡架。2、食材：鸡架一只、红辣椒二只、酱油五勺、糖一勺、五香粉一勺、小葱二根。3、鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用。4、锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣...