有关做鸡煲的百科

怎么做鸡煲好吃又营养鸡煲原汁原味又营养的做法

发表于：2022-09-27

1、食材：鸡肉半只，蒜米3粒，生姜1个，适量盐、生抽、蚝油、红腐乳、黄豆酱、柱候酱、白糖、小葱。2、把鸡肉过水清洗干净，把鸡肉表面的血水处理干净，再切成块备用。3、把切好的鸡肉放入一大碗...
腐竹鸡煲怎么做做鸡煲的方法

发表于：2017-12-20

1、主料：鸡肉、腐竹、泡发好的木耳、竹荪2、辅料：菜籽油、姜丝、清水、胡椒粉、麻油、生抽、老抽、生粉、砂糖、鸡粉3、制作：将乌鸡肉和鸡胸肉切丝。加入适量的老抽、生抽、鸡粉、胡椒粉...
没有砂锅如何做鸡煲鸡煲的做法介绍

发表于：2018-10-12

1、准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片。2、锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头。3、再倒入胡萝卜块炒均匀。4、放入腌制好的鸡肉块。5、腌制鸡肉的调料中再加入...
鸡煲橄榄怎么做怎么做鸡煲橄榄

发表于：2019-05-22

1、主料：鸡半边。2、辅料：香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。3、准备好食材，鸡肉剁成小块洗净，去掉油脂，香菇提前泡发。4、砂锅里面放入鸡肉。5、放入鸡...
鸡煲蟹的正宗做法怎么做鸡煲蟹

发表于：2021-10-28

1、主料：鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克。2、辅料：姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量。3、把鸡、蟹、虾分别洗净，鸡切块，虾剪掉脚，蟹切...
鸡爪煲怎么做鸡爪煲的做法

发表于：2018-08-27

1、鸡爪切去指甲。土豆去皮切小块，洋葱切丁，姜切片，葱切段，香菜切段，蒜切粒，小米椒切段。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱蒜、豆瓣酱炒香。放入洋葱、小米椒炒匀，放入鸡爪炒匀。3、倒...
鸡翅煲的做法怎么做鸡翅煲

发表于：2017-10-14

1、主料：鸡翅8-12个、胡萝卜2根、土豆2个、玉米一根、洋葱半个、香菇6个、青椒1根。2、辅料：蒜少量、生姜少量、小葱少量。3、胡萝卜切块备用，土豆切块备用，香菇切块备用，备菜切块备用。4、...
煲鸡粥怎么煲好吃煲鸡粥的做法

发表于：2022-04-06

1、食材：香菇适量，鸡腿适量，米适量，姜丝适量，生菜适量，料酒适量，胡椒粉适量。2、香菇泡发切片，生菜洗好切小。3、鸡腿去骨切小块，加盐、淀粉、胡椒粉拌匀。4、米洗干净，浸泡一小时，连同浸泡的水一...
鸡腿煲的做法如何做鸡腿煲

发表于：2022-03-04

1、鸡腿出水，有血沫出来即可。2、2小料炒香，放入糖，炒红，放入鸡腿，鸡蛋，加水盖过鸡腿，盐鸡精糖胡椒粉，十三香放入锅中。3、中火闷煮二十分钟，把鸡腿，鸡蛋放入煲中。4、大火收汁，淋在鸡腿上即可。...
鸡爪煲的做法怎么做鸡爪煲

发表于：2020-01-23

1、鸡爪指甲剪掉，一只鸡爪切三块，泡清水里10-20分钟，把血水倒掉。2、豆腐切小块，开水里焯一下，土豆切块清水浸泡；豆芽焯水断生即可；洋葱切好备用。3、蒜拍碎即可，姜切丝，八角、桂皮、花椒、冰糖...
肚煲鸡肚煲鸡怎么做

发表于：2018-02-15

1、先将猪肚处理干净（后附处理猪肚的方法），切成约长5厘米宽2厘米的条状；老母鸡洗净斩成大小相等的块；生姜切片，葱切花，枸杞洗净用清水泡发。2、热锅放油，下入老母鸡肉与姜片，大火翻炒，将鸡肉内的...
鸡煲翅的做法鸡煲翅怎么做

发表于：2022-01-29

1、主料：老母鸡适量。2、辅料:鱼翅适量、猪骨适量。3、配料：生抽适量、盐适量、油适量。4、先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用；5、把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。6、...
鸡公煲做法鸡公煲做法是什么

发表于：2021-05-10

1、准备材料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。2、将鸡切成3厘...
鸡腿煲怎么做的鸡腿煲做法

发表于：2019-03-23

1、原料：鸡腿350克青椒，红椒，洋葱各60克蒜3瓣姜1小块，老抽2小匙，生抽1大匙，干淀粉1小匙，白糖1小匙，黄酒2大匙，黑胡椒粉2小匙，盐少许，香油1/4小匙。2、鸡腿洗净，去皮后(保留也可)剁成块，入清水中泡去...
焖鸡煲怎么做鸡煲做法

发表于：2019-08-29

1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅...
如何做煲鸡汤做煲鸡汤的流程

发表于：2018-08-12

1、鸡1/2只、枸杞适量、葱2克、姜2克、香叶2片、八角1个、料酒1/2汤匙、食盐3茶匙、水适量。2、做法：剁好的鸡肉块拿出，葱、姜切好，八角和香叶备好。3、锅内水烧热，焯鸡块。焯完后用水冲洗...
榴莲煲鸡做法榴莲煲鸡怎么做

发表于：2022-05-11

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。2、把鸡、...
鸡爪煲汤鸡爪煲汤做法

发表于：2022-02-09

1、制作原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。2、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。3、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生...
如何做电饭煲鸡煲电饭煲鸡煲家庭做法

发表于：2019-12-06

1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净，控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加...
鸡公煲做法家常做法鸡公煲做法

发表于：2018-11-24

1、准备好洋葱、豆干、芹菜、青红椒、酱料和腌制好的鸡肉，倒入一点油，覆盖锅底即可；2、等油烧热，放入适量辣椒，炒出香味，再放入洋葱和芹菜，炒至洋葱和芹菜发亮即可；3、将腌制好的鸡肉倒进锅里，...
鸡煲怎么做鸡煲的做法与步骤

发表于：2022-08-05

1、主料：三黄鸡或鸡翅中，红葱头或洋葱、蒜、柱候酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。2、鸡肉斩成小块，洗净沥干水份。加少盐，鸡精，料酒稍加腌制备用!3、葱切...
家常鸡煲家常鸡煲做法

发表于：2019-09-23

1、主料：鸡1只。2、辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。3、干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，放鸡肉加入料酒炒干，放盐...
鸡公煲怎么做鸡公煲正宗做法

发表于：2020-01-01

1、主料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。2、调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。3、以熬制15...
鸡蟹煲的做法鸡蟹煲怎么做

发表于：2021-11-05

1、食材：三黄鸡适量、螃蟹适量。2、螃蟹切小件，备用。3、鸡，切件，用料酒，酱油，盐腌五分钟入味。4、切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出来。5、热锅热油，把沾好生粉的螃蟹下锅。6、翻炒螃蟹通红即...
怎么做鸡腿煲鸡腿煲做法步骤

发表于：2019-01-13

1、材料：鸡腿350克青椒、红椒、洋葱各60克蒜3瓣姜1小块；调料：老抽2小匙、生抽1大匙、干淀粉1小匙、白糖1小匙、黄酒2大匙（或料酒1大匙）、黑胡椒粉2小匙、盐少许、香油1/4小匙。鸡腿洗净，去皮...