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发表于:2018-05-08
1、食材:大萝卜一个,熟牛肉适量,盐适量,水适量。2、把萝卜洗净切块。3、炖牛肉,两勺,加水适量。4、加入大萝卜,加盐适量,搅匀。5、开锅后,必须打开锅盖,把萝卜的气味放出去。6、加一些香菜,就好了...
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发表于:2019-05-24
1、面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用。2、羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块。3、猪肉和羊肉的比例为3:7,把切小块的肥瘦猪肉...
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发表于:2019-11-16
1、新鲜的板栗最好是颗粒饱满没有虫和坏的。2、先将新鲜的板栗敞干一些水分,这样可以保存更长久不易腐坏,板栗的保存条件很重要,一定要放在通风条件好的地方先敞干。3、将锅子里加水,板栗...
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发表于:2022-07-18
1、在蒸煮普通体型的螃蟹时,水加热之后,一定要让水保持沸腾的状态,需要持续20分钟,这样能够杀灭其中的杂菌。如果蒸煮的是体型非常大的螃蟹,需要根据实际情况来增加时间,此时最好要蒸煮15到2...
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发表于:2022-08-05
1、备好毛芋,加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净。2、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制,上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。3、芋头水要没过芋头,盖盖子,大火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷...
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发表于:2022-08-05
把面团放进预热好的电压力锅里,拿起来震动2下,用快煮档,35分钟即可煮出熟面包。...
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发表于:2022-09-26
1、做法:将薏米挑选洗净、沥干水分,放入平底锅内,开小火,慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗净,放入焙熟的薏米、冲入开水,浸泡5~10分钟。根据个人爱好,可以在煮好的茶内加入熟红豆之类的热性食...
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发表于:2022-09-26
1、热狗放微波炉里需要三分钟时间。2、把热狗放进微波炉碗,塑料的和玻璃的都可以,碗的大小要能够装下热狗,并保持热狗的形状。在碗里加水,不要加太多,避免在加热时,水溅出碗外。开始烹调热自...
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发表于:2019-12-02
1、首先将高粱米浸泡一个下午。2、然后下入花生和芸豆煮开,并继续煮5分钟左右。3、浸泡好的高粱米,水开后继续煮至米熟。4、煮熟后直接捞出,装入比较薄一点的盆中,利于后续的蒸。5、把捞出...
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发表于:2018-12-28
1、大鱼头800克,葱姜30克,剁辣椒适量。2、鱼头洗净,控干水。3、剁成块,加入适量的盐、糖、味极鲜、姜汁。拌匀后腌制15分钟。4、葱、姜改刀处理好。先把锅内烧热油,当油温快要达到六成时,把...
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发表于:2019-09-20
1、三黄鸡洗干净之后,在所有能摸到的地方都涂上盐(和迷迭香)。2、放入干燥洁净的高压锅里,盖上高压锅盖和压力阀。3、中小火烧至高压锅有喷气声后,转小火继续烧5分钟,关火,10-20分钟后开盖即...
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发表于:2017-12-06
1、根据螃蟹的大小,蒸锅内上气开始计时,小一点的蒸12分钟就可以,稍大一点的蒸15分钟。2、螃蟹一定要蒸熟再吃,但也不要蒸时间太久,时间久了,螃蟹肉就会变老发柴。最后调制一份姜醋汁,切适量的...
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发表于:2018-07-05
1、首先把地瓜洗净,然后把地瓜放在电锅里蒸熟,蒸熟后剥去外皮。2、然后把地瓜切成约0.4公分的薄片状,铺在烘培纸上。3、用烤箱140度烘烤一小时左右(依个人烤箱更改时间)。4、取出就完成好...
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发表于:2022-05-06
1、用保鲜膜把其封好,放在阴凉通风处,可保鲜6-8个小时,前提是天较冷,气温较低时。若没有保鲜膜在天气较冷时短时间保存,可把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可储存一定时间,但不要放置过久。2、若...
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发表于:2019-06-20
1、毛粟泡洗干净。2、在粟背上,开上一小刀。3、将毛粟下锅,加入适量清水,以满过粟身一半即可。4、大火煮开,转小火焖煮。5、煮至水份微少时要注意。6、小火煮至干锅状即可。7、干锅毛粟就...
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发表于:2019-11-15
1、羊肉适量,白菜小半个,面适量,土豆一个,胡萝卜一个,八角一个,生姜适量,辣椒适量,大蒜适量,盐适量,香菜适量,香油适量,生抽适量,醋适量。2、将羊肉切成块,倒水开火,冷水的时候就煮羊肉。3、将八角捏...
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发表于:2022-04-10
1、熟小龙虾可以真空包装保存三个月,只不过我们还要把它放在零下十八摄氏度的环境中冷冻。市面上也有很多真空包装的熟小龙虾售卖,我们也可以选择在网络上购买这种已经做好的小龙虾吃。2...
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发表于:2019-11-17
1、猪蹄髈洗净后,放入锅里焯水备用。2、煮了一次的猪蹄髈再次洗干净,放入冷水锅里,加入姬松茸和姜片,大火继续煮。3、将大白豆洗净后,放入水中浸泡20分钟。4、将大白豆放入炖锅里面,大火变小...
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发表于:2022-01-10
1、熟的螃蟹在常温下能保存5小时,用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷藏室中,能够保存8小时。放入冰箱冷冻层中,可以保存1~2天。2、螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在...
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发表于:2018-11-09
1、先烧一锅水,等水开了,把鸡腿放下去,一分钟左右再捞起来,用冷水冷却。2、用菜刀切开鸡腿,多划几刀才入味,然后再生粉,生抽,盐,糖酱油等掩个半小时。3、切好大蒜和姜,跺碎一点。4、放入多一点的...
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发表于:2023-01-09
1、蚬子隔夜不新鲜,所以不能吃。2、蚬子是贝类食物。一旦死亡超过20分钟,细菌就会大量繁殖,肉就会迅速腐烂,容易出现胃肠道问题。更严重的是,还会发生食物中毒。最初,蚬很有营养。不仅味道鲜...
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发表于:2023-06-30
1、做熟的鸡能冷冻,熟鸡肉放入冰箱后会充分的锁住营养成分,并且不会导致细菌滋生。2、冷冻保存在下次食用的时候,既放心又安全。但熟鸡肉在冰箱冷冻的时间不宜过长,如果时间过长的话,鸡肉中...
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发表于:2022-06-07
1、食材:熟鸡蛋6个、食用油30克、蒜头4小瓣、姜片10克、老抽、生抽各约10克、蚝油一小匙,约5克、芝麻油几滴、盐一小匙,约5克、食用油(炸鸡蛋用)600克、清水500克。2、准备好食材:熟鸡蛋,姜,蒜...
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发表于:2019-12-05
1、食材:番薯500克、糯米粉200克、白芝麻50克、油10克。2、蒸熟番薯。3、番薯剥皮,压成泥。4、放入糯米粉,揉成面团。5、搓成小圆球。6、裹上白芝麻,压扁。7、锅刷油,将番薯饼小火烙熟即可...
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发表于:2022-07-28
1、过夜青贝不可以吃。2、因为海产品在前期没有有效地除去有害细菌,在烹饪加工过程中一些不正确的操作,或者隔夜凉食这些食物,尤其是像这些海产品,其体内存在的某些细菌在高温下并没有完全...