有关蘑烧的百科

鸡腿蘑烧牛肉鸡腿蘑烧牛肉的做法

发表于：2018-12-09

1、原料：牛肉400克、鸡腿蘑250克、绍酒、盐、花椒水、葱花、姜片各适量。2、将牛肉洗净切块，用开水氽一下，捞出洗净；鸡腿蘑洗净，大的适当改刀。3、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，加入花椒...
怎样做蘑菇烧豆腐蘑菇烧豆腐制作步骤

发表于：2018-06-25

1、食材：蘑菇适量，豆腐适量，盐适量，糖适量，油适量，葱适量，蒜两瓣，花椒适量，八角一个，生抽适量。2、豆腐切块，然后将豆腐放在锅里焯一下水，焯水的时候可以适量的放一点点糖，这样可以去掉豆腐的豆腥味...
口蘑烧肉丸如何做口蘑烧肉丸的做法

发表于：2019-02-05

1、口蘑洗净切厚片；2、蒜薹切段；葱切段切末；姜切丝；3、肉末中加少许葱末姜末，再加入鸡蛋清、适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀搅拌上劲；4、肉末从虎口挤出；做成大小相当的丸子；5、把肉丸入油锅...
口蘑烧鹌鹑口蘑烧鹌鹑的做法介绍

发表于：2019-04-03

1、材料：净鹌鹑400克，口蘑75克，葱、姜各15克，料酒15克，酱油10克，精盐、鸡精各3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，油800克。2、姜切成片。葱切成葱花。鹌鹑治净，下入烧至七成热的油中炸呈...
蘑菇红烧鸡的家常做法做蘑菇红烧鸡步骤

发表于：2022-01-18

1、三黄鸡300克、口蘑200克、盐1/4小匙、冰糖（小颗）10克、味精1/4小匙、姜5片八角2颗、料酒2小匙、生抽1/2大匙、老抽2小匙、大蒜5瓣、蚝油1/2大匙、胡椒粉（白）1/4、植物油1小匙、水适量。...
蘑菇怎么烧好吃蘑菇如何烧好吃

发表于：2022-05-05

1、准备食材：蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。2、蘑菇洗净，用手将根掰掉。3、平底锅加油，放入蘑菇小火慢煎至出汤。4、用锅铲分成小块，加入香菜、葱、酱油、料酒、蚝油煮开即可...
蘑菇烧鸡做法蘑菇烧鸡怎么做

发表于：2021-11-30

1、食材：鸡一只、蘑菇一把。2、将剩余的鸡剁成小块洗净沥干，锅内油烧热，下入鸡块煸炒至收缩，3、烹入料酒炒匀，下入葱姜蒜炒出香味，调入生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、八角、桂皮炒匀，4、掺...
口蘑烧肉如何做口蘑烧肉做法介绍

发表于：2018-08-31

1、食材：口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽适量、葱，姜，蒜，芹菜适量、食盐10克、十三香适量。2、五花肉切薄片，葱洗净切葱花，姜蒜洗净切粒，口蘑洗净切片。3、锅内倒入适量食用油，放入...
烧蘑菇的家常做法烧蘑菇的烹饪方法

发表于：2022-02-05

1、原料：平菇300克。配料：葱（大）、姜、蒜。调料：生抽、老抽、黄酒、白胡搅粉、糖、鸡粉、盐。2、平菇去根，洗净；3、由于平菇质地细嫩，所以可以把稍大的菇片，用手撕开即可；4、由于平菇含水量高，为...
鲜蘑烧扁豆鲜蘑烧扁豆怎么做

发表于：2019-01-13

1、主料：扁豆300克，蘑菇(鲜蘑)100克。调料：花生油120克，大葱10克，姜4克，香油5克，料酒20克，盐4克，味精2克。2、将鲜蘑洗净，除去杂质装盘备用；3、将扁豆择净，切成两段；4、起锅放入花生油烧至五成热，放...
口蘑烧肉怎么做口蘑烧肉的窍门

发表于：2018-06-14

1、带皮五花肉600克、口蘑400克、红烧酱油8克、冰糖5克、料酒10克、八角8克、干辣椒10克、生姜5克。2、方法：口蘑洗净对半切开，五花肉切块，其他辅料备好。平底锅烧热，放入五花肉块，中小火煸...
酱烧蘑菇白菜酱烧蘑菇白菜做法

发表于：2017-11-28

1、蘑菇切片焯水备用、白菜切段、葱切段、蒜切片，盐、白胡椒粉少许。2、一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用。3、热油锅放用葱段和蒜片炒香。4、放入白菜炒软。5、加入蘑菇，再放入盐和白胡椒...
烧蘑菇的制作方法怎么做烧蘑菇

发表于：2019-04-13

1、食材：洋葱，胡萝卜，蘑菇，葱姜，食用油，食用盐，鸡精。2、步骤：蘑菇撕成丝状，洗净；洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝；锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱、姜片爆香；放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适...
烧蘑菇烧蘑菇怎么做

发表于：2018-09-02

1、准备蘑菇(鲜蘑)250克、竹笋50克、油菜心50克。2、将蘑菇去蒂、洗净；鲜笋去皮、洗净，切成长方片；油菜心择洗干净，一破两开，切成长6厘米的段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用。3、锅架...
小蘑菇烧肉方法蘑菇烧肉做法介绍

发表于：2019-02-10

1、五花肉切成小方块，蘑菇撕成小片，炒锅加油烧热，加葱姜蒜，八角桂皮炒出香味。2、加五花肉翻炒，炒出油后盛出，锅留底油烧五成热，加糖搅化，加入五花肉，料酒，酱油，盐炒匀。3、加少许水大火烧开，转小...
红烧蘑菇怎么做的红烧蘑菇做法

发表于：2018-03-17

1、食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。2、蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切...
口蘑烧翅尖教程你吃过口蘑烧翅尖吗

发表于：2018-07-19

1、鸡翅洗净、放一点盐跟辣椒油腌一下。2、蘑菇切好、韭菜只要前面硬的那节、姜切粒。3、锅烧热、加入多一点的油、放入姜粒干辣椒花椒、小火炒香后加入豆瓣酱。4、鸡翅下锅前冲洗沥干...
口蘑烧菱角口蘑烧菱角的做法介绍

发表于：2019-11-07

1、原料：口蘑50克，鲜菱角仁400克，鸡油75克(分两次用)，精盐6克，味精10克，料酒5克，鲜姜5克，葱15克，大料3克。水淀粉20克，碱少许。2、将鲜菱角仁用开水加少许碱烫一下，用清水过凉，将菱角仁中间的心去...
清烧鲜蘑怎么做清烧鲜蘑做法

发表于：2018-01-06

1、【材料】鲜蘑菇400克，鸡精、酱油、葱姜末、白糖、芝麻碘盐、淀粉、香油、清汤、花生油各适量。2、将鲜蘑洗净，除去杂质。3、勺放在火上，加油少许，烧热后下葱姜末煸锅，随即加入酱油、白糖...
五花肉烧榛蘑如何做如何做五花肉烧榛蘑

发表于：2018-09-05

1、榛蘑(干)400克、五花肉400克、葵花籽油3汤匙、精盐1茶匙、冰糖15粒、酱油2汤匙、桂皮2块、料酒2汤匙、大葱1根、姜1块、八角2个。2、做法：榛蘑用清水浸泡4小时，然后清洗干净，剪去根部，...
蘑菇怎么烧烧蘑菇的方法

发表于：2018-03-15

1、先取出适量的蒜，把蒜皮去掉，用水讲将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。2、把买回来的蘑菇的袋子解开，取出一个蘑菇。然后再一...
蘑菇烧汤需要焯水吗蘑菇烧汤用不用焯水

发表于：2022-01-14

1、做蘑菇汤需要焯水。2、蘑菇焯水为了增强口感，但一般炒菜蘑菇不用焯水。焯水可以去除蘑菇的异味，让蘑菇的味道更加纯正。几乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，将蘑菇焯一下水就能去掉这股...
蘑菇烧鸭家常做法蘑菇烧鸭怎么做

发表于：2017-10-28

1、准备小仔鸡750克至1000克，干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。2、将小仔鸡洗净，剁成小块。3、将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。4、大火加热炒锅中的油，放入...
蘑菇烧鸡块如何做蘑菇烧鸡块正宗做法

发表于：2018-04-26

1、原料：鸡腿、元蘑。2、调料：葱、姜、蒜、八角、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精。3、鸡腿洗净，切成核桃大小的块；蘑菇去蒂洗净，切成块；葱、姜、蒜分别切片。4、葱、姜、蒜、八角炒出香味，下入...
蘑菇烧栗子如何做蘑菇烧栗子做法介绍

发表于：2018-05-08

1、主料：栗子、香菇、蘑菇、青椒、胡萝卜。2、蘑菇洗净切块；香菇洗净切块；3、栗子在开水中煮几分钟，去皮；4、胡萝卜去皮切片；青椒切片；5、锅中加油烧热，倒入冬菇、蘑菇煸炒；6、加入栗子，加半碗水...