有关咸干笋的百科

腌制咸干笋怎么做腌制咸干笋如何做

发表于：2019-04-22

1、把新鲜的竹笋去掉外壳，再用清水洗净。2、在锅中多放一些盐，加入足量清水，把竹笋放到锅中用盐水煮制。3、开锅以后再煮半小时左右。4、让竹笋尽可能多的吸收盐水，然后关火取出。放在阳光...
咸蹄膀汤怎么做笋干咸蹄膀汤的做法分享

发表于：2019-08-24

1、材料：咸蹄膀一只、笋干200克、鹰嘴豆100克、生姜和小葱。2、笋干咸蹄膀汤的做法：（1）干笋泡水数小时清洗干净，换清水继续泡，这水可以留着煨汤。（2）咸蹄膀泡水数小时或一夜，根据咸的程度。（3）煮...
咸肉烧笋怎么做好吃如何做咸肉烧笋

发表于：2022-01-20

1、主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。2、调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。3、洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水，将鲜肉烧制刚刚熟，倒出，再洗净，咸肉放置一旁等待...
咸蹄髈烧春笋方法咸蹄髈怎么烧春笋

发表于：2019-03-11

1、去骨蹄膀1个、春笋1个、姜适量、蒜适量、八角适量、草果适量、桂皮适量香叶适量、冰糖适量、酱油适量、料酒适量、味精适量、油适量、盐适量。2、蹄膀去骨洗净，在锅中煮5分钟捞出洗...
春笋烧咸鱼怎么做怎么做春笋烧咸鱼

发表于：2018-11-30

1、主料：咸鱼400克、冬笋100克。2、辅料：油20毫升、生姜7克、料酒20毫升、大蒜5g、葱花5g、鲜酱油20毫升、白糖5g、干辣椒2个。3、冬笋去壳切块，咸鱼切块后用温水洗净后沥干水。4、准备调...
咸笋鸭汤的做法怎么做咸笋鸭汤

发表于：2019-10-19

1、食材：鸭子半只、咸笋300g、香菇适量、生姜适量、料酒适量。2、鸭子半只，切块洗净泡去血水。3、提前把冰箱里冷冻的咸笋拿出来，香菇切片。4、全部放入锅中加入适量的水和盐，料酒另外加三...
笋干如何做咸菜这样做的咸菜最好吃

发表于：2018-09-18

1、将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火，然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。2、将沥干的笋子切成约1CM左右的小段。3、将蒜头去皮，讲究者可将蒜瓣的根脚部也...
咸肉蒸干笋好吃窍门怎样做咸肉蒸干笋好吃

发表于：2019-11-02

1、食材：云南笋干200克、咸肉300克、糖适量、鲜抽适量、料酒适量、姜适量、葱适量。2、笋干提早1天浸泡好，换2次水，再放入高压锅压20分钟。3、捞出，漂净后切成丝。4、咸肉放入清水浸泡1个...
烤咸笋怎么做好吃烤箱烤笋干的做法

发表于：2022-05-06

1、用料：笋干、盐少许。2、将笋壳去除，削去老头和表皮。3、水煮开后下笋焯水，然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。4、倒出来沥干水渍，基本放凉。5、铺平在烤架上，最好直接铺在烤盘里，烤箱170...
咸肉蒸春笋的做法咸肉蒸春笋怎么做

发表于：2022-05-08

1、主料：咸肉适量、春笋适量2、辅料：白糖1勺、水少许、葱少许3、春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底。4、咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水。5、锅中水煮开，放入大...
莴笋咸菜条干的腌制方法莴笋咸菜的腌制方法

发表于：2018-06-21

1、将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用。2、莴笋去皮洗干净。3、用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片。4、逐片将莴笋片卷起来。5、用竹签将卷好的莴笋片穿起来。6、每三个一组穿在竹签...
咸笋干怎么做好吃咸笋干的做法

发表于：2022-06-08

1、用料：咸干笋适量、熟肉片适量、食用油适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量。2、放适量咸干笋到一个小盆里面。3、加入开水，知道浸没咸干笋，浸泡15分钟。4、捞出，用...
咸黄鱼炖春笋怎样做咸黄鱼炖春笋

发表于：2019-04-03

1、咸黄鱼1条约750g，春笋500g，配料上汤、葱、姜，调料精盐、味精、绍酒、胡椒粉各适量。2、春笋加精盐焯水后放入沙锅底。3、咸黄鱼斩成块放在笋上，加葱、姜、绍酒，注入上汤，上小火煨1.5小时，...
做咸笋干怎么做好吃做咸笋干的做法

发表于：2017-11-21

做咸笋干的做法：1、只需要把新鲜的竹笋去掉外壳，再用清水洗净，在锅中多放一些盐，加入足量清水，把竹笋放到锅中用盐水煮制。2、开锅以后再煮半小时左右，让竹笋尽可能多的吸收盐水，然后关火取出...
咸笋怎么做好吃咸笋如何做好吃

发表于：2022-06-08

1、材料：袋装咸笋1000克，黄豆酱油200克，冰糖50克，干辣椒10克，花椒5克，八角一个，陈皮5克，清水50克。2、笋去老根，切成厚约0.5厘米的片，冷水下锅煮开。3、保持火力继续煮5分钟，将笋所含的草酸彻底去...
怎么做咸笋尖做咸笋尖的方法

发表于：2019-09-06

1、竹笋纵向轻划一刀，方便剥皮。2、顺着刀口将竹笋去皮。3、用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。4、将笋对半切开，再切成小段。5、锅中放入盐，再放少许水煮开。6、放入切好的笋，小火，不断...
咸香芦笋做法窍门怎样做咸香芦笋

发表于：2017-11-19

1、主料芦笋适量，调料色拉油适量，食盐适量，味精适量，水淀粉适量。2、芦笋去掉根部的硬皮。3、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切。4、热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜...
咸肉蒸笋的做法咸肉蒸笋怎么做

发表于：2022-05-05

1、主料：咸肉200克,冬笋100克,葱丝,红椒丝各适量。2、调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。3、咸肉洗净，切片待用；冬笋切片，焯水待用。4、笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上...
竹笋咸肉怎么做咸肉竹笋的做法

发表于：2018-12-04

1、用料:咸肉250克、猪肉250克、竹笋500克。2、调料：食盐15克、味精20克、葱5克、姜5克、料酒25克。3、做法：洗净咸肉和鲜肉，切成块，放入锅内，加清水烧开，倒出，再洗净。4、竹笋洗净，切块。5、...
咸竹笋的腌制方法咸竹笋怎么腌制

发表于：2018-12-04

1、腌制：第1次腌制鲜笋100千克用食盐25千克。先于缸、池内放一层底盐，然后一层笋一层盐依次排叠，放盐量逐层增多，到最上层覆上2厘米厚盐，再加压力，腌制7天后再行第2次腌制。2、第2次腌制按第...
咸的竹笋怎么做汤咸的竹笋如何做汤

发表于：2019-11-20

1、食材：老鸭1000克、咸笋50克、红枣15克、枸杞5克、料酒10克、干姜片10克、虫草花15克、干香菇18克2、鸭子处理干净。3、准备好食材。咸笋，干香菇，红枣，枸杞，虫草花，姜片。4、咸笋要提前切...
笋做咸菜怎么做笋做咸菜做法

发表于：2019-10-21

1、咸笋干和咸菜均浸泡6小时以上。2、咸笋干切丝。3、放自来水下冲洗，洗去一些盐分。4、把咸菜切碎。5、猪肉丝加适量的料酒和盐，腌制15分钟。6、平底锅加热后，倒入适量的多力葵花籽油。7...
毛笋咸菜怎么煮毛笋咸菜的煮法

发表于：2018-06-01

1、准备食材：毛笋、咸菜、咸肉、盐、鸡精。2、毛笋洗干净沥干水切片备用。3、锅烧热不加油，将咸肉放进去炒香出油。4、倒入笋片翻炒5分钟。5、加入咸菜、盐、水大火烧开，转小火焖煮。6、...
咸菜烧毛笋怎么做咸菜烧毛笋做法介绍

发表于：2018-12-23

1、材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量。2、毛笋切片洗干净沥干水备用。3、锅烧热将咸肉，放进去炒出油，炒香。将笋倒入翻炒5分钟，将少量咸菜倒入锅...
咸青鱼烧冬笋教程咸青鱼烧冬笋怎么做

发表于：2019-09-08

1、材料：咸青鱼、冬笋、葱姜。调料：料酒、生抽、白糖。2、咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；3、烧热炒锅下油，油温后下葱段姜片煸香，下青鱼块和冬笋片煸炒；4、烹入料酒去腥，调入生抽和白糖；5、加入...