有关辣牛的百科

薄脆牛肉披萨怎么做薄脆辣牛披萨的做法

发表于：2018-12-05

1、主料：披萨酱20克，剁椒酱10克，水100克，黄油15克，中粉160克。2、辅料：青椒1个，红椒1个，牛肉适量，香菇2个。3、水，黄油，中粉放面包机桶内（水可以根据自己使用的面粉吸水率调整）。4、选择和面程序默...
香辣牛杂的做法如何做香辣牛杂

发表于：2019-02-18

1、材料：牛杂一斤半、芹菜适量、干辣椒适量、糍粑辣椒半斤、花椒适量、姜适量、蒜三瓣、蒜苗两根。2、将买回的牛杂进行清洗，一定要洗干净。3、洗赶紧的牛杂用水撩一下。4、将配料处理好...
辣卤牛肉怎么弄辣卤牛肉做法

发表于：2018-04-12

1、食材：牛腱子3斤，香葱1把，香菜少许，姜2大块，冰糖20g，辣椒粉半碗，草果1个，八角2颗，白芷2片，桂皮1块，干辣椒小把，花椒1小把，茴香1小把，山奈2片，砂仁2个，香叶2片，盐2勺，酱油半碗。2、将所有的食材都准备好...
香辣牛蛙做法如何做香辣牛蛙

发表于：2022-01-10

1、牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。2、倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右。3、青红椒切块，姜、蒜切片。4、取一大勺辣椒酱放入碗中。5、锅烧热，放少许油。6、油三成热时，放入花椒爆香将花椒...
牛肉酸辣粉牛肉酸辣粉做法

发表于：2020-01-11

1、主料：牛肉800g、干粉条400g、豆腐皮200g。2、辅料：生姜20g、大葱30g、黄酒100g、盐2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油泼辣子适量。3、步骤：牛肉洗净切成大块，大葱切段，生...
酸辣牛肚的做法酸辣牛肚怎么做

发表于：2019-10-17

1、原料：牛肚500克，小米椒、香菜各20克。2、调料：葱花10克，姜片5克、辣椒酱30克，盐1克，醋10克、酱油2克，鸡粉3克，高汤、色拉油各适量。3、牛肚切条、焯水，小米椒切末，香菜切段。4、锅加油烧热，下...
怎么做麻辣牛蛙麻辣牛蛙的做法

发表于：2019-01-23

1、主料：牛蛙500克。配料：豆腐250克、蒜苗50克。调料：郫县豆瓣30克、辣椒面10克、姜末5克、蒜米5克、精盐2克、绍酒20克、酱油15克、鸡精3克、味精1克、胡椒粉1克、花椒粉5克、蛋清糊40克...
为什么牛奶解辣牛奶解辣的原因

发表于：2021-12-13

1、牛奶能是因为牛奶中含有的酪蛋白对辣椒中的辣椒素有一个洗涤的效果，可以缓度，所以当我们吃到很辣的食物时，一定要喝牛奶。2、牛奶是最古老的天然乳制品之一，牛奶是从雌性奶牛身上挤出来...
麻辣牛筋面做法麻辣牛筋面怎么做

发表于：2021-11-30

1、食材准备：面条（生）1小把。空心菜1小把、小葱1根、姜片3片、蒜3瓣、榨菜丝适量、熟花生米适量、生抽1勺、美极鲜1/2勺、鸡粉1/3勺、油泼辣子4勺、花椒粉1勺、猪油1/2勺、芝麻酱适量、高...
香辣牛蛙怎么做如何做香辣牛蛙

发表于：2022-09-26

1、原料：牛蛙数只、葱头半个、辣椒、葱花、姜片、冰糖一小块、胡椒粉、郫县红油豆瓣酱、生抽、料酒、盐。2、把蛙洗净，放到案板上，先从腰部切断，横一刀，竖二刀，切成小块。3、下部分就中间来...
辣卤牛肉如何做香辣卤牛肉的做法

发表于：2017-11-11

1、食材：牛腱子5斤，八角2个半，花椒1小撮，香叶几片，干辣椒10个，辣酱30克，姜几片，大蒜几瓣，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖30克。2、先将大块的牛腱子改成小一些的条，一些多余的膜去掉，筋要保留。泡水...
香辣牛蛙怎么做香辣牛蛙

发表于：2018-11-14

1、主料：牛蛙。2、辅料：青椒、红椒、辣酱、花椒油、洋葱(提升香味)、辣椒、香叶提升香味、生粉、葱、姜油、盐、味精、黄酒、生粉。3、处理买回来的牛蛙，因为牛蛙买回来已经是剥好皮的，在...
麻辣牛蛙麻辣牛蛙做法简单介绍

发表于：2021-02-03

1、材料：牛蛙500克、豆腐250克、蒜苗50克、豆瓣30克、辣椒面10克、姜末5克、蒜米5克、精盐2克、绍酒20克、酱油15克、鸡精3克、味精1克、胡椒粉1克、花椒粉5克、蛋清糊40克、水淀粉15克...
香辣牛肉怎么做香辣牛肉如何做

发表于：2022-09-26

1、准备材料：牛肋条肉、葱2根、洋葱1个、干辣椒8个、蒜、姜、山楂干、花椒、香叶、草果、八角、白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐。2、将牛肋条肉准备好放在盘子里。3、将配料（葱、蒜、洋...
怎么做香辣牛蛙如何做香辣牛蛙

发表于：2018-01-13

1、食材：牛蛙1000g、仔姜两块、料酒适量、生抽适量、盐适量、蒜子适量、二荆条(青红椒)8个、二荆条(干辣椒)8个、小米泡椒8个、耗油适量、酱油适量、郫县豆瓣一小勺。2、牛蛙洗净切块。...
辣炒牛肉的做法辣炒牛肉怎么做

发表于：2022-03-18

1、食材：尖椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜2、做法：（1）牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。（2）尖椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗...
麻辣牛蛙的做法怎么做麻辣牛蛙

发表于：2018-01-14

1、食材：牛蛙3只、土豆1个、莲藕1个、香菜适量、葱适量、干辣椒适量、大蒜适量、姜适量、八角少许、香叶少许、啤酒1罐、火锅底料适量、青花椒少许、白芝麻少许、料酒少许、淀粉少许、...
香辣牛肉面怎么做香辣牛肉面做法

发表于：2022-09-26

1、准备面150公克，青菜适量，熟牛肉150公克，酸辣牛肉汤头500㏄，辣油数滴，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。2、将己煮熟的牛肉切成小块备用。3、面、青菜烫熟放进碗内备用。4、酸辣牛肉汤头以调味料调味，...
牛肉胡辣汤做法牛肉胡辣汤怎样做

发表于：2019-03-03

1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉条适量，黄花菜适量，木耳适量，葱、姜适量，全味粉（某包有卖、白色包装的）1小包。2、锅中加油烧热，加入葱花。3、一定多切一点，一根大葱的量，小火炸制金黄。4、盛出...
香辣牛掌怎么做香辣牛掌

发表于：2018-09-29

1、准备黄牛掌1只（约1000克，取前段）。调料八角、桂皮各2克，盐5克，味精3克，糖5克，胡椒粉5克，辣椒油3克，老抽8克，生抽4克，蚝油8克，葱、姜各10克，丁香5克，草果5克，色拉油60克，高汤100克。将牛掌刮净毛用流...
酸辣牛腰酸辣牛腰的做法

发表于：2017-12-25

1、原料：牛腰500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。3、倒入切好的牛腰，淋入料酒大火...
酸辣牛肉做法如何做酸辣牛肉

发表于：2022-07-26

1、食材：牛肉薄片1/2斤，红萝卜片1/2杯，蒜头2瓣，洋葱丝1/4杯，香菜末1/3杯，辣椒1根，白醋2大匙，细砂糖1大匙，盐2小匙，香油1又1/2大匙。2、将牛肉片氽烫10～12秒至肉熟，立即捞起冲冷水后，沥干水份备用。...
香辣牛肉面香辣牛肉面如何制作

发表于：2018-03-24

1、材料：面条200克，牛腩200克，油菜50克，酸菜10克，红辣椒1个，洋葱35克，生姜1小块，大蒜6瓣，2、调料：卤包1个(大料、桂皮)，酱油1大匙，辣豆瓣酱2大匙，白糖2小匙，味精1小匙。3、牛腩洗净切块，放入沸水中氽...
炒香辣牛肚炒香辣牛肚的做法

发表于：2019-03-22

1、食材：牛肚一个、红、绿尖椒2个、罗汉笋50克、香醋10克、胡椒粉1克、葱、姜适量、料酒2汤勺、盐适量、味精1克、生抽50克、糖5克。2、买来的熟牛肚怕不卫生在水里氽一下，凉水时放入。3...
牛肉辣酱的做法牛肉辣酱怎么做

发表于：2021-07-14

1、用料理机把蒜、辣椒和洋葱打碎，没有料理机的可以用到切碎。2、将牛肉倒进料理机打碎，也可以用刀剁碎。3、处理好的食材。4、锅里倒入适量的油，热到七成，把牛肉倒进去。5、翻炒五分钟，将...