有关酸腥的百科

兔子肉的肉质比较酸腥怎么做兔肉如何去掉腥味

发表于：2022-01-29

1、将兔子肉放入冷水锅中，放入适量的姜片和葱段，加入适量料酒，煮出血沫，并捞出，然后用开水将血沫冲洗干净，就可以降低兔肉所含有的腥味。2、也可以用适量的高度白酒腌制，因为料酒和低度酒压制...
鱼腥草的功效与作用鱼腥下面是鱼腥草鱼腥草的功效与作用

发表于：2022-08-05

1、鱼腥草的功效：具有清热解毒、消痈疮、排脓液、利尿通淋的功效。2、鱼腥草的作用：（1）消除病菌预防感染。鱼腥草中有多种天然抗菌消炎成分，能有效清除人体内的病菌和病毒，可以减少它们对人...
怎么样做酸菜鱼不会有腥味酸菜鱼的做法

发表于：2022-01-31

1、主料：草鱼1750g。2、辅料：酸菜200克、生姜20g、蒜头20g、香菜30g、小米辣2个、鸡蛋1个、淀粉20g、料酒10g、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、白芝麻少许、食用油适量。3、草鱼清洗干...
炒鸡肉怎么做好吃不腥不腥炒鸡肉如何做好吃不腥不腥

发表于：2022-09-27

1、需要的食材：鸡肉、生姜、葱姜，八角，花椒，黄焖鸡酱料、青红椒、干辣椒。2、鸡肉剁成块，倒入清水没过鸡肉泡5分钟，把鸡肉的血水泡出来，再用清水多清洗几遍，把鸡肉洗干净，这样不用焯水做出来的...
怎么除腥味如何除腥味

发表于：2018-02-02

1、白酒去鱼腥味：将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效去除鱼腥味。2、米酒去除鱼腥味：将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻，可有效去除鱼腥味。3、牛奶去除鱼腥味：将...
腥膻怎么读腥膻的含义

发表于：2022-02-05

1、腥膻，读音是xīnɡshān。2、解释：牛、羊肉刺鼻的气味。肉食、荤菜。借指入侵的北方游牧民族。3、出处：明·冯梦龙《东周列国志》第三回：“武公曰：老夫年迈无识，止为臣子，义不容辞，勉力来此...
酸菜炖肉怎么做不会腥酸菜炖肉做法

发表于：2017-11-03

1、里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝10克，姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量；再有就是辅料也要备齐：葱姜、大料、辣椒、盐、鸡...
炒鸡蛋怎么做好吃不腥不腥炒鸡蛋如何做好吃不腥不腥

发表于：2022-09-27

1、用芝麻油炒：用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味，并且会特别香。也可以加几滴香油。2、加料酒：炒鸡蛋的时候加料酒，可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。3、加白醋：炒鸡蛋临出锅时滴入少量白...
虾怎么去腥虾如何去腥

发表于：2022-09-26

1、去除虾腥线：无论是冷冻后解冻的虾，还是鲜虾，在食用前最好去除虾背部的虾线，这样既卫生又会减少虾的腥味。2、柠檬去腥法：在烹制前，将虾在柠檬汁中腌制一会儿，或者在烹制过程中加入一些柠檬...
腥香和香腥是什么区别腥香和香腥的区别是什么

发表于：2021-12-30

1、香腥、腥香的这两种味型，严格来说，没什么关联，要我们用商品饵配饵、垂钓，那饵料必然是香腥味的。我们使用腥味料，只要不是活饵、自制饵，都是腥香味的。而我们说香腥，那必然是指整体饵料味...
酸笋炒鸭怎么炒才不腥酸笋炒鸭如何炒才不腥

发表于：2022-09-26

1、原料：酸笋、鸭肉、辣椒、蒜末、酱油、蚝油。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸笋一起炒一分钟。7、加入酱...
腥是什么意思腥的含义

发表于：2022-08-06

1、腥：xīngㄒㄧㄥˉ。《说文解字》：腥，星见食豕，令肉中生小息肉也。从肉、从星，星亦声。病猪肉中生星星点点小息肉不可食者是腥之范式。2、本义：坏肉、秽恶。如：《书·酒诰》：腥闻在上，故天降...
鱼腥草的腥味怎样去除鱼腥草的腥味如何去除

发表于：2022-03-24

1、热水白醋浸泡去腥味，这是一种最简单常见的方法，同时也是一种最高效的方法。用一锅热水，等到水烧开，倒往锅里入点白醋，然后放点盐，最后放入鱼腥草焯一下，大概2分钟左右，焯好的鱼腥草放入凉水...
怎么样炒田螺好吃惹味不腥酸笋炒田螺家常做法

发表于：2022-06-08

1、主材：田螺。调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。2、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮...
酸菜炖肉有腥味怎么办酸菜炖肉怎么去腥味

发表于：2020-11-09

1、把肉切块加姜和料酒腌制，烧锅开水，下姜葱蒜和花椒，煮开后下腌制的肉块。煮出血泡后，撇出。届时下料酒，煮约15分钟。把肉块捞出（这样煮出的肉块做2次处理后没有腥味。但是也没有很浓的肉香...
腥怎么读腥的含义

发表于：2021-12-23

1、腥：xīng。2、本义：坏肉、秽恶。如：《书·酒诰》：“腥闻在上，故天降丧于殷。”。3、衍义：引申指“各种肉的异味”。如：腥气、血腥、腥膻、腥秽、腥臭、腥臊、腥风血雨。4、衍义：引申指“鱼...
鸡爪怎么炒才不腥不腥鸡爪如何炒才不腥不腥

发表于：2022-09-26

1、主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水。2、买来的鸡爪的指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。3、放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。4、...
猪肚怎么做好吃还不腥不腥猪肚如何做好吃还不腥不腥

发表于：2022-09-27

1、需要的食材：猪肚、线椒、生姜、美人椒、小葱。2、先把生姜切片，小葱切末，线椒先切两头在切段，美人椒切去两头切小段，装盘备用。在猪肚中放入一勺面粉适量白醋，用手揉搓去猪肚上的粘液，里外...
炒鱼腥草家常炒鱼腥草

发表于：2018-11-14

1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝，鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下；2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味；3、鱼腥草用盐略腌或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝...
龙虾怎么炒才不腥不腥龙虾如何炒才不腥不腥

发表于：2022-09-26

1、材料：小龙虾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），盐。2、做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。...
鸭怎么去腥鸭如何去腥

发表于：2022-09-26

1、杀鸭子时尽量放尽鸭血，而清洗时还要注意血块和筋膜彻底清除，鸭毛也要尽量去除干净，鸭血和鸭毛是鸭汤腥味的主要来源，此外鸭子的尾部有两个猪肝色的肉团，有一种奇怪的气味，一定要切掉；2、用...
鱼肉怎么炒才不腥不腥鱼肉如何炒才不腥不腥

发表于：2022-09-26

1、去除鱼线。如果说去除虾线的话，但要说去除鱼线的话可能有的朋友就不太熟悉了。其实鱼的身上也是有鱼线的，而且鱼线也是鱼肉腥味的主要来源，所以我们在做鱼肉的时候也要将鱼线处理干净...
鱼腥草功效鱼腥草简介

发表于：2020-02-16

1、鱼腥草有清热解毒、利尿通淋、消炎、抗肿瘤、增强免疫系统等作用。其中利尿作用，是运用鱼腥草提取物注射能使毛细血管扩张，血液流动加快，促进尿液分泌，从而达到利尿的效果。2、鱼腥草茎...
水杯里有鸡蛋腥味怎么去腥水杯里有鸡蛋腥味如何去腥

发表于：2022-08-03

1、首先将碗在冷水中泡一会，然后再用热水冲洗，这样的话异味就可消除了。2、用淘米水去腥味，环保又健康，效果显著，我们平时也可以用淘米水洗一下鱼再蒸，腥味也少很多。3、在洗碗水中滴几滴醋，...
荤腥指什么荤腥的简述

发表于：2019-04-15

1、荤腥这个概念主要是佛教比较注重。而这个荤腥和我们目前理解的荤腥不太一样。2、“荤”其实指的是葱、姜、蒜等刺激性的食物，而“腥”则是指的鱼肉、鸡肉、羊肉等我们平常意义理解的...