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  • 筋头巴脑香一锅的家常做法 筋头巴脑香一锅做法
    发表于:2022-01-19
    1、西红柿,胡萝卜洗净切块备用。2、牛筋头巴脑提前泡几小时,中途几次换水,清水为止。锅里加冷水,加适量料酒,葱姜,水开焯牛肉,捞出备用。3、锅里加底油,加八角,香叶,干辣椒,小茴香,花椒煸香。4、加...
  • 一般冷水下锅煮香肠要多久 一般冷水下锅煮香肠要多长时间
    发表于:2022-08-05
    1、香肠一般要煮20~30分钟才可以煮开。香肠中含有一定量的亚硝酸盐,在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠内的亚硝酸盐含量就越少。香肠一定要用凉水入锅煮,才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中...
  • 火锅出香秘诀 火锅如何出香
    发表于:2018-08-12
    1、火锅底料中,香料的主要作用是増香、提味,除了香料本身,炒制的过程很重要。炒制前,要先将香料处理好,是否将香料去籽、磨碎,有些香料去籽才不会发苦,香料磨碎后才更有利于出香。2、在熬制清...
  • 麻辣香锅放一夜还可以吃吗 麻辣香锅放一夜还能吃吗
    发表于:2022-06-27
    1、麻辣香锅隔一夜最好不要吃,现在人们对身体健康非常重视,麻辣香锅里面放的不少调料,你不知道哪种调料隔一夜会产生对身体有害的物质。2、所以麻辣香锅隔一夜就不要吃了。要为你的健康负...
  • 家常麻辣香锅 如何做麻辣香锅
    发表于:2018-12-04
    1、首先将处理好的金针菇,香菇,西兰花,藕片倒入锅中探五分钟,捞出倒入盆中,往锅内加入适量的食用盐,这样方便食材入味;另外,为了避免西兰花煮太久变色,大家可以选择往锅内加入适量的食用油。2、...
  • 熬一锅葱油喷喷香的做法 熬一锅葱油喷喷香的制作方法
    发表于:2022-08-05
    1、食材:小香葱300克、海米(或开洋)30克、生抽450克、白糖80克、老抽5克、菜籽油450克。2、玻璃瓶洗净放入凉水锅中煮开5分钟消毒后,取出晾干待用。3、小香葱择好洗净沥干切成长段。4、海...
  • 火锅丸子香锅的做法 火锅丸子香锅的做法分享
    发表于:2022-02-07
    1、主料:时鲜蔬菜适量、鸡蛋2个、各种丸子适量、豆皮少量、虾仁5个。2、辅料:火锅料、白糖、味极鲜。3、鸡蛋先煎熟,放一点盐。4、成形后用铲子切成块,后盛出备用。5、另起油锅,放入葱炒香,...
  • 做香锅虾窍门 怎么做香锅虾
    发表于:2019-06-12
    1、大虾300g、土豆200g、藕100g、豆腐皮1卷、香锅料50g、料酒50ML、大葱若干。2、方法:把大虾解冻沥干;土豆和藕切片;大葱切段;豆腐皮切条,热锅,加油(80ML油),半分钟后加入大葱爆炒。3、等葱差...
  • 土豆香肠能不能一起吃火锅
    发表于:2024-03-13
    土豆和香肠可以一起吃火锅。火锅是一种多样化的料理方式,通常会有各种不同的蔬菜、肉类和海鲜等食材供选择。土豆是一种常见的蔬菜食材,而香肠是一种常见的肉类食材,它们的搭配在火锅中是...
  • 香锅怎么做 怎么做香锅
    发表于:2019-03-22
    1、准备好鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。2、鱼丸类的荤菜、土豆...
  • 筋头巴脑一锅香的做法 筋头巴脑一锅香怎么做
    发表于:2022-08-05
    1、牛腩和板筋洗净切成大块,用开水焯一下,捞出来,去除杂质和血水。2、再烧一锅开水,放焯好的牛腩和板筋,加葱段、姜片、桂皮、大料、香叶、陈皮、白醋1小勺,大火烧开后,转成小火炖约2小时至牛...
  • 麻辣香锅料能煮火锅吗 麻辣香锅料能不能煮火锅
    发表于:2022-03-14
    1、用麻辣香锅料也是能煮火锅的,我们在制作的时候可以适当的加些水,然后再加一点火锅底料就可以了,因为麻辣香锅料本来的味道就很浓郁,而加了一点火锅底料之后味道会更好一些。2、一般情况...
  • 香辣干锅虾 香辣干锅虾的做法
    发表于:2020-02-11
    1、香辣干锅虾是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。香辣干锅虾做法简单,用料不多,味道香辣,且营养价值丰富。制作时间为30—35分钟。2、做法是准备香菇、木耳、青椒、洋葱,将土豆和胡萝卜条...
  • 香而不腻的一回锅肉的做法 香而不腻的一回锅肉的做法介绍
    发表于:2021-11-08
    1、用料:五花肉,青蒜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。2、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,黄酒适量煮开。3、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷...
  • 香蕉和什么不能一起吃火锅
    发表于:2024-02-05
    香蕉和海鲜类食物最好不要一起吃火锅,因为香蕉属于甜味水果,而海鲜类食物常常具有特殊的鲜味,两者口感和味道会产生冲突,影响口感。此外,香蕉还含有较高的淀粉和蛋白酶,与海鲜的蛋白质相遇可...
  • 麻辣香锅去哪学 麻辣香锅介绍
    发表于:2018-02-19
    1、正宗的麻辣香锅当然得去重庆学。重庆的麻辣香锅真得一绝!香辣香辣,先香再辣,辣完再香。2、麻辣香锅(Spicyincensepot),发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系,麻辣香锅以麻...
  • 一绝香锅鱼的做法 怎样做一绝香锅鱼
    发表于:2021-07-25
    1、鲩鱼400g,干木耳10g,干辣椒8g,油姜片,盐姜片,鸡粉姜片,麻油姜片,花椒姜片,香叶姜片,白糖姜片,豆瓣酱姜片,耗油姜片,五香粉姜片,老抽姜片,姜片姜片。2、花椒香叶洗净,控干水备用,木耳泡发,辣椒洗干净...
  • 虾蟹一锅香怎么做最正宗 虾蟹一锅香的做法
    发表于:2021-01-28
    1、主料:海蟹300克、虾200克。2、辅料:菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2...
  • 葱香锅饼 葱香锅饼的做法
    发表于:2018-06-12
    1、主料:牛奶100克、鸡蛋半个、生粉2汤匙。辅料:甜玉米粒40克、火腿丁80克、盐1茶匙、葱花适量、糖1茶匙。2、鸡蛋里加入牛奶,1茶匙盐,1茶匙糖搅均匀。3、加入2汤匙淀粉,5汤匙面粉。搅拌至...
  • 干锅香辣虾火锅的做法 干锅香辣虾火锅怎么做
    发表于:2021-11-03
    1、大虾处理干净。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出。4、下入土豆炸两分钟捞出备用。5、起锅烧油下入干辣椒,葱花,蒜片洋葱炒香。6、放一块火锅底料翻炒。7、下入土豆条藕片翻炒...
  • 川香麻辣香锅怎么做 川香麻辣香锅如何做
    发表于:2021-11-23
    1、食材明细:基围虾一斤(或白虾),千叶豆腐半块,虾丸适量,蟹棒2条,火腿150g,西葫芦半根,胡萝卜半根,白玉菇适量,荷兰豆半盒,泡椒,竹笋尖3条,泡山椒3个,鲜剁椒8根,四川麻椒少许,大料2个,姜2片,大蒜2-3瓣,小茴...
  • 肥肠香锅 肥肠香锅的经典做法
    发表于:2018-01-21
    1、肥肠、干辣椒、干花椒、蒜、大葱、姜片克、料酒、生抽、糖、郫县豆瓣、香叶、八角、香油、醋、盐、适量。2、将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块(如果要省...
  • 农家一锅香的做法大全
    发表于:2023-12-24
    以下是一些常见的农家一锅香的做法:1.土豆炖肉:将猪肉切块,与土豆一起放入砂锅中,加入适量水,炖煮至熟烂,最后加入适量盐和调味料即可。2.酸菜炖豆腐:将酸菜切碎,豆腐切块,放入砂锅中,加入适量水...
  • 开一个麻辣香锅店需要哪些食材 开一个麻辣香锅店需要什么食材
    发表于:2022-07-24
    1、麻辣香锅主要的食材是肉类,蔬菜类,豆制品等,这都是些比较常见的食材,在当地批发市场就可以买到,但如果创业者有稳定的货源也是个不错的选择的。2、其次,就是一些调料了,例如酱油,生...
  • 酱香味麻辣香锅做法 酱香味麻辣香锅怎么做
    发表于:2021-07-22
    1、材料:鱼丸、鱼豆腐等、鳮翅、莴笋、香菇、木耳、藕、午餐肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱。2、鸡翅用酱油、花椒、大料、葱、姜、盐先淹20分钟备用。3、香菇、...