有关烧介菜的百科

豆腐烧介菜的做法八珍芥菜烧豆腐的做法

发表于：2022-08-05

1、锅内倒入少许食用油，烧热，放入葱姜末煸炒出香味。2、倒入肥鸭肉丁。3、鸭肉的皮下脂肪非常厚，小火慢慢炒，鸭油属于低脂食用油，不用担心哦！4、炒至鸭肉肉色发白时，将泡发去腥后的干海鲜全部...
木耳烧白菜木耳烧白菜做法介绍

发表于：2019-06-02

1、准备材料：白菜250克，木耳（水发后）100克，葱，姜，蒜各10克，调料：盐1茶匙，白糖1茶匙，酱油1汤匙，水淀粉1汤匙，鸡精2克，油2茶匙，胡椒粉少许2、将白菜洗净，择去最外层叶子，将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上...
烧三鲜薇菜烧三鲜薇菜做法介绍

发表于：2019-06-17

1、主料：薇菜250克，鸡肉100克2、辅料：蘑菇（鲜蘑）25克，虾米10克，火腿10克，冬笋20克，油菜心20克3、调料：白砂糖1克，黄酒10克，花椒3克，大葱10克，姜3克，淀粉（玉米）5克，盐1克，大豆油15克，味精1克，酱油5克4、油菜...
豆腐烧菜心的做法豆腐烧菜心做法介绍

发表于：2019-06-07

1、准备材料：豆腐(北)400克、油菜心100克。2、调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,淀粉(玉米)4克,盐4克,大葱5克,姜3克3、将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水；4、油菜心洗净...
梅干菜烧肉怎么烧好吃梅干菜烧肉的做法简介

发表于：2022-05-04

1、材料：带皮五花肉，绍兴梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖各适量。2、制作步骤：带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、...
酱烧白菜的做法酱烧白菜的做法介绍

发表于：2018-08-10

1、将白菜洗干净，菜叶和菜帮分开并切小，蒜切碎。2、起锅放油，先放入蒜末爆香。3、再倒入白菜帮炒一分钟。4、然后再倒入白菜叶继续翻炒。5、炒至白菜开始出水就放入1中勺豆瓣酱并炒匀。6...
腌酸菜干烧鱼腌酸菜干烧鱼的做法介绍

发表于：2018-06-13

1、主料：鲤鱼750克。辅料：火腿50克，酸白菜100克。调料：酱油25克，白砂糖15克，醋10克，菜籽油70克，小葱15克，姜10克，辣椒油30克，大蒜（白皮）10克，味精3克，盐7克，料酒15克。2、鲜鲤鱼打鳞去鳃、剖腹取内脏清...
咸菜烧毛笋怎么做咸菜烧毛笋做法介绍

发表于：2018-12-23

1、材料：春笋150g、咸菜50g、咸肉50g、食盐适量、味精适量、调和油适量、糖适量。2、毛笋切片洗干净沥干水备用。3、锅烧热将咸肉，放进去炒出油，炒香。将笋倒入翻炒5分钟，将少量咸菜倒入锅...
梅菜烧五花肉是哪里的名菜梅菜烧五花肉的简介

发表于：2022-09-27

1、梅菜烧五花肉是梅菜扣肉。梅菜扣肉是广东客家的名菜。2、通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺...
酸菜烧鸭酸菜烧鸭做法

发表于：2021-02-02

1、主料：鸭1500克,酸白菜150克。2、调料：姜10克,小葱15克,淀粉25克,八角2克,盐5克,猪油60克,酱油50克,香油15克,甜面酱15克,大蒜（白皮）30克,料酒30克,胡椒粉5克,白砂糖5克,味精3克。3、干...
酸菜烧笋子怎么烧酸菜烧笋子做法介绍

发表于：2021-02-18

1、小竹笋一把、酸菜一小把、肉末二两、干辣椒半两、蒜泥、姜泥、葱花少量。2、笋用水抄一下捞起切碎备用。3、放油，先把肉末炒熟加入姜末。4、放入干辣椒，一次放入笋末，酸菜，炒个十秒，加入...
韭菜烧麦怎么做韭菜鸡蛋烧麦的做法介绍

发表于：2018-05-07

1、把鸡蛋打入碗中，搅散。2、把锅烧热倒入适量的油，油热后下入鸡蛋炒菜。3、把韭菜洗净切成末。4、把韭菜末和鸡蛋末放到一起，加油，盐，十三香，鸡粉调味。5、把馅拌匀，准备好烧麦皮儿。6、在皮...
梅菜红烧肉怎么做梅菜红烧肉的做法介绍

发表于：2019-02-23

1、主料：五花肉、梅干菜1袋。调料：色拉油适量、醋适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、腐乳汁适量、红糖适量。2、将梅干菜用清水浸泡。3、五花肉切块，锅内放水后放五花肉块冷水下...
燃烧的蔬菜动画片主题曲叫什么燃烧的蔬菜简介

发表于：2018-03-13

1、《燃烧吧蔬菜》动画片主题曲也叫《燃烧吧蔬菜》，由全民相声演员白凯南和百变天后崔子格合作演唱的。2、《燃烧的蔬菜》是由开心宝贝制作方广东明星创意公司出品，同名手游改编的动画作...
香酥夹菜烧饼的制作方法夹菜烧饼做法介绍

发表于：2018-07-08

1、食材：土豆丝适量、胡萝卜丝适量、绿豆芽适量、鸡蛋饼1个、盐适量、胡椒粉适量、蒜适量、姜丝适量。2、土豆，胡萝卜洗净，切丝备用。3、绿豆芽洗净控干水备用。4、把鲜生姜切丝，蒜切沫备...
烧烤素菜有哪些品种烧烤素菜品种介绍

发表于：2021-12-13

1、南瓜：南瓜肉营养丰富、味道甜美，十分适合烧烤。由于熟透的南瓜会变软，烧烤前应刷上植物油，以防粘连。2、韭菜：适合烧烤的绿叶菜有韭菜、苦菊、香菜等，通常需用高火烤制，但是不能烤焦。3、...
菜头烧腊味如何做菜头烧腊味做法介绍

发表于：2018-08-30

1、腊肉香肠少许，熬出油。2、菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟。3、加入大蒜梗，翻炒几下。4、再放入爆香的香肠、腊肉。5、加入适量水，水量不要超过菜，比菜稍微少一点。6、水快烧干的时候加入少...
生菜怎么烧生菜如何烧

发表于：2022-04-26

1、食材：生菜两棵，盐适量，生抽一勺，米醋两勺，香油一勺，白芝麻适量。2、生菜清洗干净。3、锅烧开水，放勺盐，把生菜放入焯水。4、生菜稍微变软赶紧捞出控水，小碗到生抽米醋香油调成料汁，吃时把料汁...
烧白是哪里的菜烧白简单介绍

发表于：2022-08-05

1、烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜，所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究，包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等，以清蒸烧烩为主，实惠而肥...
梅干菜烧肉怎么烧梅干菜烧肉如何烧

发表于：2022-01-26

1、五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净攥干水份。2、锅内烧热肉(少些即可)放五花肉翻炒至表面泛黄。3、放李锦记红烧汁炒匀。4、加入梅干菜,调料包,盐,加热水莫过材料;...
怎么烧菜如何烧菜

发表于：2018-10-16

1、将要炒的青菜浸泡十分钟，然后洗净。可以选择切小一点。2、准备好干净额炒锅，如果锅里有水，要先热锅让水分蒸发，不然会喷油。3、倒入些许油，油的量大概覆盖锅的平底即可，热油。4、等到锅内...
苋菜烧鸡块怎么做苋菜烧鸡块做法介绍

发表于：2018-03-23

1、鸡腿、苋菜、葱、盐、味素。2、苋菜去根洗净备用。3、鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用。4、锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入葱，滴入几滴老抽（可...
粤菜红烧鱼实用教程详细粤菜红烧鱼做法介绍

发表于：2019-11-18

1、主料：鲤鱼1000克。2、辅料：色拉油5汤勺八角1个胡椒粒8粒料酒1汤勺食盐6克姜10克葱1段香菜2根蒜1/2头醋2茶匙白糖1茶匙酱油3汤匙。3、鲤鱼清洗干净，在鱼身上斜刀划出。4、葱、姜、蒜备...
烧烤娃娃菜怎么烤不糊烧烤娃娃菜做法介绍

发表于：2018-12-07

1、娃娃菜一颗、盐适量、黑胡椒适量、植物油适量。2、洗净，大片的娃娃菜适当分小片。3、盐，黑胡椒粉，植物油混合，在烤盘上和每一片娃娃菜上都刷到。4、烤箱预热，180度烤12分钟~娃娃菜切的要...
花菜烧鸭做法花菜烧鸭做法介绍

发表于：2018-07-22

1、把菜花洗净掰成小朵。2、姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净。3、鸭胸肉洗净切块。4、热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒出香味。5、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。6、加水焖到鸭肉熟透。7、中间翻...