有关做小炸的百科

小炸肉的制作方法怎么做小炸酥肉

发表于：2018-06-17

1、材料：五花肉1000g、淀粉、鸡蛋、盐、麻油、味精、花椒、菜籽油。2、将五花肉切厚片，放盆子里。加入淀粉、鸡蛋、盐、麻油、花椒、味精(少许，也可不放)，搅拌均匀。3、将菜籽油到入锅里(...
炸小虾如何做炸小虾可以这样炸

发表于：2019-12-06

1、小湖虾用清水洗净。2、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。3、放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。记住：放生粉是...
炸小鱼怎么做炸小鱼如何做

发表于：2022-09-26

1、主料：小鱼；配料：盐、料酒、胡椒、葱、姜、糖、鸡蛋黄、面粉，盐、水。小鱼洗净，加入盐、料酒、胡椒、糖、葱末、姜末，腌制十分钟。2、鸡蛋黄一个、面粉（鸡蛋黄体积的两倍）、水（蛋黄体积的三倍...
炸小鱼怎么做好吃如何做炸小鱼

发表于：2022-01-09

1、主料：小刁子鱼适量。2、辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、椒盐适量、黑胡椒碎适量。3、小刁子鱼洗净。4、加盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。5、用水...
炸小黄鱼的做法炸小黄鱼怎么做

发表于：2019-10-23

1、主料：小黄鱼适量，配料：葱姜蒜适量，辅料：料酒，白胡椒粉，生抽、盐、鸡精适量。2、小黄鱼洗净，在鱼上面划两刀，放葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀腌至30分钟。3、把鸡蛋倒入碗...
炸小虾怎么做炸小虾的做法

发表于：2018-11-15

炸小虾的做法如下：1、首先将小虾洗净，放入花椒粉，鸡精，盐，淀粉，一起搅拌均匀腌制。2、将香菜切成段，在锅中倒油，然后放入腌好的小虾。3、小火慢慢将小虾炸至酥脆后，即可盛出装盘，加入撒香菜食用...
炸小油条怎么做炸小油条的做法

发表于：2019-06-06

1、材料：面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。2、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放...
小鱼炸了怎么做好吃炸小鱼怎么做

发表于：2021-12-17

1、小鱼400g，食盐4g，生粉20g。2、将小鱼处理干净，洗净备用；3、加入适量食盐，搅拌均匀，腌半小时；4、加入适量生粉；5、用手将小鱼抓匀，这样可以避免炸鱼时粘在一起；6、加入适量色拉油；7、将油烧开后...
炸小虾的家常做法炸小虾做法

发表于：2021-12-13

1、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；2、加少许鸡精；3、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟；4、加面粉拌匀；5、热锅凉油，倒入多一些食用油；6、倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变...
炸小河虾怎么做干炸小河虾做法

发表于：2017-11-08

1、把虾的须跟脚去掉，锅里倒入油烧至七成热。2、倒入处理好的小河虾，炸一分钟捞出。3、油再次烧到七成热时，放入小河虾复炸。4、锅中留底油加入，蒜泥、姜米爆香。5、倒入复炸过的小河虾，大...
炸小河虾的做法如何做炸小河虾

发表于：2022-02-05

1、主料：冰鲜小河虾适量。2、辅料：盐适量、鸡蛋清一个、淀粉适量、花椒粉适量、孜然粉。3、冰鲜小河虾解冻，洗净，控水。4、适量盐，料酒拌匀。5、打入一个蛋清，拌匀。6、适量生粉搅匀。7、锅...
炸小鱼的家常做法炸小鱼怎么做

发表于：2022-08-05

1、食材：小鱼一盘、面粉适量、盐适量、油适量、小葱一棵。2、小鱼把内脏去掉，清洗干净，洒适量的盐抓匀腌制一小时。3、把小葱洗净，只要葱白，切成段备用。面粉适量备用。4、腌制好的小鱼，洒入...
干炸小肉丸怎么做干炸小肉丸做法

发表于：2017-10-08

1、猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末，制成椒盐。2、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出。3、用勺将丸子轻轻...
油炸小饼如何做油炸小饼做法介绍

发表于：2018-12-08

1、用面粉300g加适量水,加盐,和面,做成面团。（水一定要慢慢加,切记不能一下加太多水）2、面团多揉一会,这样会让面团变得很细腻柔软,然后揉成长条状,切成小块,大概切10-14个小块为宜。3、...
炸小虾的做法怎么做炸小虾

发表于：2021-11-01

1、食材：湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。2、小湖虾用清水洗净。3、加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很...
炸小鱼做法炸小鱼简单做法

发表于：2019-04-15

1、材料：料酒，生抽，糖，螯油，蛋液，面粉，油。2、将小鱼开肠破肚洗净,用适量盐、姜片、料酒腌半小时。3、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。4、油锅烧热,放入已腌好的小鱼,炸至金...
炸串小烧饼怎么做炸串小烧饼做法

发表于：2017-11-16

1、准备材料普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。2、发面首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好。3、制...
炸小河鱼的做法香炸小河鱼的做法

发表于：2017-12-03

1、原料：河鱼（小鲫鱼，小白鱼）500克；调料：植物油，盐，面粉少许，十三香，麻辣鲜。2、将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀。3、搅匀河鱼以后，锅中放入大...
如何做炸小馒头油炸小馒头的做法

发表于：2021-01-25

1、食材:小馒头10个、鸡蛋2个、沙拉油20ml。2、取一碗打入鸡蛋加入适量的清水打散搅匀，可加入适量的盐、胡椒粉。如果炸出来蘸炼奶的话就省去，鸡蛋液在一旁备用3、起火热锅，倒入沙拉油，油...
酥炸小海虾做法酥炸小海虾怎么做

发表于：2022-01-25

1、主料：小海虾300克、五香粉一勺、淀粉适量。2、辅料：白芝麻一勺、盐适量、油适量。3、小海虾洗干净，控干水分。4、加入适量的淀粉，盐，五香粉搅拌均匀。5、炒锅放入油，多一点。6、油热后放...
酥炸小青虾如何做酥炸小青虾做法

发表于：2019-01-08

1、小青虾洗净。2、把小青虾都沥净水放到一个大点的碗中，加一勺盐，拌匀，再加面粉，用手将小青虾抓匀，小青虾的外壳都薄薄地均匀地裹上一层面粉。3、锅烧热，多加油。4、油热六成，将一部分小青虾...
小炸鱼的做法小炸鱼的做法很简单

发表于：2022-08-05

1、新鲜的小黄花鱼。2、先在鱼里加入适量的料酒。3、在加入适量的精盐。4、加入适量的五香粉。5、把所有调料拌匀，腌制2至3小时（可依据具体情况来定）。6、腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干...
炸小酥肉的做法炸小酥肉怎么做

发表于：2018-02-25

1、用料：五花肉300g、土鸡蛋1、红薯淀粉30g、盐、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗净去皮切成长的薄片。3、放入玻璃碗中用鸡蛋、盐，十三香、生抽，料酒拌匀（调料要多加些，因为一会...
油炸小昌鱼怎么做油炸小鲳鱼做法

发表于：2018-02-09

1、鲳鱼去鳃去肚，洗净沥干，用盐，糖，料酒。2、黑胡椒粉，腌制2个钟头入味。3、把腌出的水倒去，在鱼的表面拍上面粉。4、然后锅里放适量油，把鲳鱼放下去炸。5、将鱼两面炸透即可。...
炸小汤圆的做法怎样做炸小汤圆

发表于：2021-10-10

1、准备好汤圆适量。面包糠适量。2、准备好一个锅水，水开，放盐，加汤圆，煮熟捞出，过凉水。3、煮熟的汤圆，裹上面包糠，全部裹上面包糠备用。4、起锅烧油，放入汤圆，炸至金黄飘起，即可捞出，好吃的炸汤...