有关笋皮的百科

笋皮的做法和配方笋皮的制作步骤

发表于：2019-05-03

1、去除老掉的笋皮，保留嫩的，清洗干净切片备用。2、五花肉洗净，切小块，加料酒、酱油（少量）腌制10～15分钟。3、切蒜片、姜片、葱段、小葱花备用（喜欢吃辣的也可以准备些干辣椒卷，我不太喜欢吃辣...
笋皮怎么泡笋皮泡方法

发表于：2017-11-14

1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。2、吃竹笋的时候，把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色...
细笋尖怎么去皮竹笋怎么剥皮

发表于：2022-08-05

1、如果竹笋比较小，那么可以在竹尖的地方用力扭转几下，把上面的绳扭松，然后就可以把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷直到笋壳掉落，另一半也是一样。先放在火上燎一...
芦笋尖需要去皮吗芦笋要去皮吗

发表于：2022-01-14

1、芦笋尖可以不用削掉，因为这个地方是芦笋营养价值最高的地方，越往底部营养价值越低，所以芦笋尖还是保留会比较好，毕竟这个尖的部分口感还是比较的嫩滑的。2、比较较嫩的芦笋是不需要削皮...
剥笋皮的正确方法竹笋怎样剥皮

发表于：2018-06-18

1、首先准备好竹笋。2、用刀后面的尖切深一些。3、刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。4、然后将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮。5、带颜色的皮剥完后，会...
竹笋去皮吗竹笋用不用去皮

发表于：2022-03-21

1、竹笋要去皮。2、竹笋剥皮时一般要将外层的的壳全部去掉，直到露出笋肉（白色的部分）为止。竹笋去皮方法：将竹笋切成两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，然后左手拿住竹笋的根部，右手...
细竹笋怎么剥皮细竹笋如何剥皮

发表于：2022-03-22

1、取出一根小竹笋，左手握住根部。用右手拇指和食指提住尖尖的头部，像绕线那样将笋的尖头绕在食指上，然后左手捏着捏部以食指为圆心，沿顺时针方向旋转。让壳不断地绕紧在食指上，直至笋壳脱...
莴笋怎么去皮莴笋去皮方法

发表于：2019-07-13

1、莴笋外面的皮一般可以用削皮刀将其削除。削皮方法：将莴笋较细的一方朝上，粗的一方朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直至莴笋皮被削完即可。2、将莴笋削皮时只要削至没有较厚的莴笋白茎即可...
芦笋怎么去皮方便去芦笋皮的技巧

发表于：2022-01-14

1、手撕：用手撕的方法仅适合已经比较老的芦笋，这种芦笋的老皮已经很坚韧，从根部揭起一点老皮直接撕掉即可。2、刮皮：用两手左右方向拿着芦笋，同时轻轻的往下折。芦笋就会自然的断在比较老的...
怎么做脆莴笋皮脆莴笋皮的做法

发表于：2018-03-26

1、材料：莴笋1根、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、剁椒适量。2、一根大的莴笋，把皮整个剥下来，用淡盐水或者淘米水稍微腌泡一下，去掉些许苦涩味。锅里放少许油，爆香姜、蒜粒。入莴笋皮，翻...
芦笋炒肉芦笋要去皮吗你知道芦笋炒肉芦笋要去皮吗

发表于：2022-03-21

1、芦笋炒肉片需要去皮，这样可以使做出来来的食物更加好吃。2、首先把芦笋清洗干净，然后削去皮切成片，再把肉片切成块，在锅里加入准备好的花生油，等花生油油温加热好了，加入切好的肉片翻炒熟...
笋剥皮怎么保鲜笋剥皮如何保存

发表于：2022-07-30

1、把剥皮的鲜笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部...
春笋怎么剥皮竹笋剥皮的方法

发表于：2021-12-09

1、首先准备好竹笋。2、用刀后面的尖切深一些切下。3、刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。接着将刀划向芦笋尖部。4、然后将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮。5、带颜色的皮剥完...
带笋叶的春笋怎么剥皮春笋怎么剥皮

发表于：2022-03-21

1、新鲜的春笋，可洗可不洗，看生长环境。切开后还需要开水烫煮，清水浸泡去涩，干净是没问题的。先切直切一刀，深度以刚刚到笋肉为好；到尾巴部分，用到转一下80-90角度，断开笋壳；把笋一扭，就剥壳成功...
冬笋怎么剥皮冬笋剥皮方法

发表于：2017-11-10

1、准备好一个竹笋和一把刀。2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。4、这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来...
怎么削莴笋皮如何削莴笋皮

发表于：2018-10-28

1、莴笋外面的皮一般可以用削皮刀将其削除。2、削皮方法：将莴笋较细的一方朝上，粗的一方朝下，然后用削皮刀从下往上刮，直至莴笋皮被削完即可。将莴笋削皮时只要削至没有较厚的莴笋白茎即可...
笋怎么剥去皮笋怎去皮的做法

发表于：2018-01-10

1、先把笋尾部切掉，将笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，用手剥下笋衣即可。2、对于比较大的冬笋，需要先把冬笋摆放在地面上，用刀在笋壳上划一下，在那条线处下手掰开，即可轻松去壳。3、小笋就在...
冬笋剥皮剥到哪一层冬笋剥皮介绍

发表于：2022-03-21

1、冬笋要剥皮到能够看到里面的肉较白，皮的根部有一点青，用手掐一下能够陷进去即可。冬笋含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的...
春笋如何去皮春笋剥皮的技巧

发表于：2021-11-12

1、大的春笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。2、如果是比较小的春笋的话就...
芦笋怎样削皮芦笋削皮方法

发表于：2017-10-22

1、用两手左右方向拿着芦笋，同时轻轻的往下折。芦笋就会自然的断在比较老的部分和比较嫩的部分的交接处，这点蛮神奇的。芦笋本身有一点软软的，所以你硬要把它在某一点折断，也要特别用力。2...
竹笋怎么剥皮竹笋剥皮的方法

发表于：2022-08-05

1、将要剥皮的竹笋清洗干净。用刀尖往深切下一块竹笋的尾部。2、用刀尖切下后转一下，使竹笋皮翘起，并用刀划向芦笋尖部。将带颜色的皮剥完，直到露出白色的竹笋皮。3、用刀去掉竹笋下部的...
芦笋要去皮吗芦笋需要去皮吗

发表于：2021-12-21

1、嫩芦笋一般不需要削皮，只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪，不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋，一定要削皮之后再吃，否则坚硬的芦笋皮不仅难以消化，而且还...
春笋怎么去皮春笋如何去皮

发表于：2022-03-21

1、如果比较大的春笋，可以将春笋先放平了，然后就是用刀在壳子上竖着划上一条线，大家一定是要注意不要太深了，因为太深了不能够得到完整的笋了，在线的地方划开了，然后就可以轻松的去皮了。2、...
莴笋拌猪皮怎么做莴笋拌猪皮

发表于：2019-08-24

1、主料：猪皮、莴笋、泡椒、红椒。2、辅料：盐、香油、糖、蒜、料酒、醋。3、开水烫肉皮、莴笋。约3分钟取出待用。4、肉皮切丝，红椒切丝、莴笋切丝。5、莴笋，红椒放碗中加盐、糖，加白醋拌匀...
冬笋要剥皮到哪一层冬笋剥皮技巧

发表于：2022-03-21

1、剥到黄白的笋即可。2、剥新鲜的冬笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现，将不可食用的皮部都剥去即可，不要过多的剥离笋，以免不能得到完整的冬笋。3、建议剥离方式：先将冬笋放平，将冬笋的尾...