有关鸭丝的百科

仔姜鸭丝做法仔姜鸭丝怎么做

发表于：2021-11-18

1、材料：熟烟熏鸭1只(600克)，酱油15克，嫩仔姜100克，白糖0.5克，青蒜苗50克，味精1克，大红甜椒50克，麻油10克，熟菜油100克。2、选购颜色棕红、香味纯正的熟烟熏鸭子1只，剔除全部骨架，留净肉300克，切成...
脆瓜火鸭丝怎么做脆瓜火鸭丝需要什么食材

发表于：2018-04-02

1、材料：小黄瓜120公克，烤鸭肉100公克，蒜末1小匙，酱油膏1大匙，白醋1/2小匙，细砂糖1/2小匙，香油1大匙。2、做法：小黄瓜洗净去头尾，拍破后切粗条。烤鸭肉切粗丝。将所有材料放入盆中，加入蒜末及所...
炒鸭肉丝的家常做法炒鸭肉丝的做法

发表于：2022-01-19

1、鸭里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15克。2、调味料：盐5克、味精、料酒各2克、白糖、酱油、葱、姜、蒜、干椒各5克。3、鸭里脊洗净切丝，青、红椒切丝，木耳泡发切丝，葱、姜、蒜切片。4、...
凉拌火鸭丝凉拌火鸭丝的做法

发表于：2019-05-03

1、主料：芥菜30克、烤鸭400克；辅料：盐3克、白醋15克、白砂糖15克、香油10克、酱油5克各适量。2、将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。3、烤鸭起肉，撕成丝状，置于芥菜之...
老鸭粉丝汤怎么做老鸭粉丝汤如何做

发表于：2022-07-25

1、原料：老鸭汤350-400克、粉丝150-200克，辅料：鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋碗中，调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5...
炒鸭肉丝的做法炒鸭肉丝的烹饪方法

发表于：2021-12-22

1、主料：鸭胸肉300克。辅料：芦篙100克、豆芽100克、红椒适量。调料：盐、味精、料酒、蚝油、胡椒粉、水淀粉。2、将鸭肉切丝，加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清糊、食用油腌制备用；3、将芦篙切段，放...
老鸭粉丝汤的做法做老鸭粉丝汤的方法

发表于：2020-06-08

1、步骤：首先把鸭胗切片再切花刀，鸭血切块，鸭肠提前烫卷，切段。然后生姜切丝，葱切段，粉丝提前泡发，热锅倒油烧至七成热放入生姜葱煸香，放入鸭胗翻炒变色，加料酒翻炒片刻。2、最后倒入清水或高汤...
香菜鸭肉丝怎么做香菜鸭肉丝

发表于：2019-12-03

1、主料：鸭肉400克。2、辅料：辣椒（青，尖）50克，辣椒（红，尖）50克，香菜50克，鸡蛋清30克。3、调料：大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，盐3克，味精1克，淀粉（玉米）10克，酱油10克，醋3克，白砂糖2克，料酒15克，香油5克。4、鸭肉...
丝瓜炒鸭肝怎么做丝瓜炒鸭肝

发表于：2018-04-01

1、主要原料：丝瓜200克，鸭肝200克，胡萝卜50克，生姜1小块。淀粉适量，食用油25克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙。2、丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜...
凉拌鸭梨丝怎么做凉拌鸭梨丝如何做

发表于：2019-03-12

1、食材，鸭梨300克、金糕100克、料白砂糖30克。2、鸭梨洗净后,去皮、去核,切成细丝。3、山楂糕切成细丝。4、两者混合后,加入糖拌匀即可。5、增强肠胃的消化功能,防止体人垃圾堆积,有效...
萝卜丝鸭蛋汤做法萝卜丝鸭蛋汤怎么做

发表于：2021-11-30

1、主料:白萝卜250克。2、辅料:鸭蛋100克。3、调料:大蒜(白皮)10克、大葱1克、香油20克、盐3克、味精1克、淀粉(玉米)5克、植物油15克。4、把萝卜洗净擦成丝。5、蒜头拍碎切成末。6、...
鸭血红薯粉丝汤鸭血红薯粉丝汤做法

发表于：2020-01-17

1、鸭血，地瓜粉提前泡好，板栗去皮。鸭血需要去下腥，方法如下:温水里加入食盐，料酒后把鸭血放下去，浸泡15分钟。之后取出，在沸水里焯水1分钟捞出，切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱...
鸭血粉丝汤怎么做简单鸭血粉丝汤做法

发表于：2019-06-10

1、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。2、把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。3、过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会...
怎么做鸭血粉丝制作鸭血粉丝的方法

发表于：2021-03-28

1、食材：鸭血500克、粉丝100克、生抽20克、油20克、盐5克、鸡精5克、葱丝15克、辣椒20克、姜丝15克、香菜50克。2、准备配料：鸭血切成片，香菜切段。3、入锅炒制：锅内下放油，下葱姜、辣椒爆...
鱼香鸭肉丝鱼香鸭肉丝怎么做

发表于：2019-01-31

1、主料：(肥瘦)300克，200克。2、调料：芡粉5克，盐5克，酱油10克，白砂糖10克，黑醋10克，胡椒粉1克，香油10克，豆瓣辣酱10克，大葱10克，姜10克，大蒜(白皮)10克，植物油75克。3、鸭肉收拾干净，切成细丝，用酱油、...
姜丝鸭的做法姜丝鸭的简单做法

发表于：2017-10-10

1、用料：鸭半只、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、盐一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、鸡精2克。2、做法：（1）鸭肉切丁，蒜切片，姜和辣椒切丝。（2）锅烧热倒进茶籽油烧开，倒进鸭肉，炒匀。...
螺丝鸭脚的做法螺丝鸭脚的做法简单介绍

发表于：2022-02-07

1、材料：鸭脚板600克，酸笋100克，螺蛳600克，盐5克，酱油10克，蚝油10克，沙姜1大块，草果3个，香叶3片，陈皮2片，八角3个，花椒10克，麻椒10克，干辣椒6个，姜片2片，豆瓣酱2大勺，紫3根，假篓2根，桂皮3片，油果12个。2、...
鸭血鸭肝粉丝汤鸭血鸭肝粉丝汤做法

发表于：2019-07-05

1、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。3、锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。4、鸭血在鸭汤中烫透，捞出放粉丝上，放上鸭肝、...
如何做鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤做法介绍

发表于：2019-02-11

1、准备材料：鸭骨架1副，姜片5片，鸭血200克，粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克，鸭心50克，鸭珍50克，香菜10克，姜蓉10克，葱花10克，盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒红油1/2茶匙，卤包一个...
鸭血粉丝汤的鸭肝做法

发表于：2023-11-18

鸭血粉丝汤是一道非常受欢迎的汤品，里面的鸭肝也是其中的重要配料之一。下面是简单的鸭肝做法：材料：-鸭肝200克-生姜适量-葱适量-料酒适量-食用油适量-盐适量-胡椒粉适量步骤：1.把鸭肝放入...
如何做鸭血粉丝鸭血粉丝的做法

发表于：2019-10-16

1、用料：粉丝适量，虾米适量，香菜适量，水适量，油条适量，鸭肠适量，鸭肝适量。调料：食盐适量，味精1大勺，鸡精适量，葱适量，姜适量，香油适量，辣椒油适量。烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放...
鸭血粉丝汤如何快速自制鸭血粉丝汤？

发表于：2018-11-30

1、备好食材：鸭血、粉丝、油豆腐、鸭胗、葱姜香菜2、粉丝，油豆腐在冷水里泡发。3、水烧开，加入鸭血中火煮3分钟。4、另一锅水加入姜，料酒2勺煮开，倒入鸭胗大火煮5分钟。5、鸭胗切块，葱切段，香...
吃鸭血粉丝会胖吗鸭血粉丝长胖吗

发表于：2023-02-15

1、由于人的饮食结构复杂，每日进食的食物种类和量千差万别，人与人的体质及活动情况也不同，因此这个问题无法单纯回答：吃鸭血粉丝会胖，或吃鸭血粉丝不会胖。2、会不会胖取决于每天的总能量摄...
鸭血粉丝的做法鸭血粉丝怎么做

发表于：2022-02-22

1、主料：鸭血适量、粉丝适量。2、辅料：虾米适量、香菜适量、水适量、油条适量、鸭肠适量、鸭肝适量。3、烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭...
游子老鸭粉丝汤游子老鸭粉丝汤的特点

发表于：2020-03-12

1、游子老鸭粉丝汤是上海著名的风味小吃，其味道鲜美，经常食用对人体有非常大的好处。游子老鸭粉丝汤所有卤料汤料属独家配方，汤头浓白而鲜香味美，调配多种香料料包可完全遮住鸭腥味，滋补且...