有关牛肋排的百科

牛肋排怎么做好吃

发表于：2023-11-01

牛肋排是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法。材料:-牛肋排-盐-黑胡椒粉-大蒜粉-酱油-橄榄油步骤:1.将牛肋排从冰箱中取出，在室温下回温30分钟至1小时，让肉更容易煮熟均匀。2.在牛肋排...
牛肋排怎么做好吃牛肋排的做法

发表于：2017-12-31

1、食材：牛肋排2000克，姜1块，蒜3个，洋葱（或大葱）1/8个，生抽10毫升，老抽5毫升，料酒10毫升，蚝油5克，干辣椒段5克，八角3个，香叶3片，桂皮2块，红糖15克，郫县豆瓣酱20克。2、准备材料，如果吃得辣可以再加入一...
牛肋排的做法有哪些香煎牛肋排怎么做

发表于：2022-08-05

1、把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。2、平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。3、另切一些土豆块，用小...
牛肋排骨肉怎么做最好吃牛肋排骨肉的做法

发表于：2019-07-04

1、主料：牛排骨一斤、胡萝卜半根、甜辣椒一个。2、辅料：食盐少许、鸡精少许、料酒少许、花椒少许、大料少许、葱白少许、姜片少许。3、把胡萝卜切片，把甜椒切开，葱、姜切好。4、先把牛排骨...
肋排怎么做好吃香烤椒盐牛肋排的做法步骤

发表于：2019-04-11

1、肋排剁成均匀的长段，加盐、蒜末、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀，再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀，用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。2、椒盐制作：花椒炒香后捣成粉末状待用（少...
香煎牛肋排的做法香煎牛肋排怎么做

发表于：2019-05-01

1、材料：牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉。2、把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。3、平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入...
肋排烧土豆的做法肋排烧土豆怎么做

发表于：2019-02-10

1、用料：排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。2、准备好肋排和土豆。3、把洗净的肋排凉水入锅。4、烧开后，煮1分钟即可。5、把肋排捞出，冲洗干净备用。...
西冷牛排和肋眼牛排的区别是什么? 西冷牛排和肋眼牛排的区别介绍

发表于：2018-10-11

1、肋眼牛排，也就是牛眼肉，具体是指牛背上的两侧侧面的前面的部位，属于牛肉当中的较为高档的部位，在经过精细的分割之后，它的外观看起来是四方的圆弧状的，有大理石花纹的纹样，在牛脊背的第七...
烤肋排的做法烤肋排的家常做法

发表于：2022-07-24

1、原料：排骨、料酒、生姜、奥尔良调料、鸡精、蚝油、生抽。2、排骨和生姜凉水下锅，焯水。3、清洗掉血水等，沥干水分，去掉生姜片。4、放入盆中，加两勺奥尔良腌料。5、加入2勺料、1勺生抽。6...
肋眼牛排的做法肋眼牛排的做法及步骤

发表于：2018-06-07

1、海盐5g，黑胡椒适量，柠檬汁适量，黄油适量，红酒适量。2、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；3、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；4、烤箱...
猪小排和肋排的区别关于猪小排和肋排的区别

发表于：2017-12-30

1、猪小排是位于猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它在肋排和子排的下边，猪小排的肉层比较厚实，常常连带着白色软骨，猪小排厚实的肉适合蒸、炖、炸或烤着吃，做菜时根据需要剁成小块，制作自己喜欢的...
烤肋排的做法烤箱如何做烤肋排

发表于：2022-06-18

1、食材：肋排600克、大蒜2-3瓣、蜂蜜1勺、洋葱半只个、尖椒1个、生抽适量、黑胡椒适量、糖15克、醋1勺、料酒适量。2、肋排切大块，用除蜂蜜以为调料腌制半天，入味，可放冷藏加快速度，糖可以...
怎么做牛肋条烧牛肋条怎样做

发表于：2019-06-08

1、食材：牛肋条400克、牛腩块300克、老抽20克、生抽20克、冰糖20克、葱姜蒜10克。2、牛肋条和牛腩切块，用清水浸泡一小时，期间换几次水，直到血水泡干净，水清亮为止。3、锅加水，加2勺料酒，3节...
肋眼牛排几分熟最好吃肋眼牛排的烹饪方法

发表于：2022-01-05

1、肋眼牛排推荐火候：四至六分熟。2、材料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。3、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；4、磨些黑胡椒均匀的撒...
豉香肋排豉香肋排的做法

发表于：2019-08-24

1、材料：肋排、豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、黄酒。2、肋排洗净，擦干水分，放入豆豉酱、腐乳、盐、姜、蒜、花椒粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、食用油、...
通排和肋排有什么区别关于通排和肋排的区别

发表于：2017-11-15

1、外观区别：通排指的是猪脊部两侧的部位，每一边都有一条，带骨头的叫做大排，而不带骨头的叫做外脊肉；而肋排还可以叫做猪小排，是靠近猪腹腔位置的排骨。2、营养价值区别：通排里面含有的营养元...
蒜烧肋排的做法怎么做蒜烧肋排

发表于：2021-10-20

1、材料：新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。2、排骨洗净，入冷水锅中氽烫，将浮末冲洗干净。3、大蒜剥皮备用。4、热锅倒油，先放进一半大蒜，中火炸至表面金黄...
肋排酱汁猪肋排蛋包饭怎么做肋排酱汁猪肋排蛋包饭做法

发表于：2018-06-11

1、材料：特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。2、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。3、将猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。4...
牛肋排烧土豆如何做牛肋排烧土豆的做法

发表于：2018-03-17

1、牛肋排用清水泡几次出血水，沥干；2、锅里热油，下牛肋排炒香表面；3、加入八角，香叶炒；4、然后下红烧酱油，小块黄片糖；5、续加适量的清水煮开；6、转移到压力锅，压力约25分钟左右；7、压牛肋排的时...
炖牛肋排需要炖多久

发表于：2024-03-14

炖牛肋排的时间取决于你想要的口感和肉质的状况。通常来说，炖牛肋排需要炖煮2-3个小时才能达到柔嫩的效果。你可以通过尝试用叉子轻松插入牛肉来检查是否炖熟。另外，加入一些配料（如香料...
肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃肋眼牛排和西冷牛排谁更好吃

发表于：2018-05-25

1、牛排的口感如何，是否好吃，与牛肉的部位有很大的关系，牛肉的所属部位不同，肉质，肉的松紧程度，耐煎烤程度完全不同，肋眼牛排和西冷牛排哪个更好吃，这个还是要视个人的口味来定。2、肋眼牛排，也...
肋排和排骨的区别肋排和排骨的不同点

发表于：2021-12-15

1、概念不同。营养价值不同。食用方法不同。2、肋排是排骨中的第三、四、五块骨头，这几块排骨是排骨中最长的部位。而排骨则包含了颈排、肋排、软排和小排这几类。是这些小分类的统称。...
烤牛肋排的做法和配方烤牛肋排的做法和配方是什么

发表于：2019-11-02

1、配方：肋排1000克；土豆1只；洋葱1只；红薯1只（可选）；荔浦芋头半个（可选）；酱汁料；生抽3汤匙；老抽1汤匙；辣椒油1汤匙（可选）；蕃茄酱3汤匙；黑胡椒粉1/2汤匙；食盐1/4汤匙。2、牛肋排洗净，汆水，再用水冲洗干净。3...
猪肋排的做法猪肋排怎么做好吃

发表于：2021-09-04

1、主料：猪肋排500g、洋葱1/4颗、红萝卜50g、月桂叶数片、青花菜数朵、蒜末少许。2、辅料：2度料理米酒1大匙、味霖2大匙、甜辣酱1大匙、牛排酱1大匙、黑胡椒酱1大匙、盐1小匙。3、猪肋排...
香酥猪肋排怎样做香酥猪肋排

发表于：2019-03-10

1、食材：排骨300公克，蒜头酥20公克，红葱酥10公克，辣椒末5公克，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，砂糖1/2匙，苏打粉1/8匙，蛋白1大匙，料酒1/2匙，水1大匙，太白粉3大匙，椒盐粉1茶匙。2、排骨剁成小块，洗净沥干水份，备...