有关鸭炖的百科

风干鸭炖啥汤好吃风干鸭白萝卜汤的做法

发表于：2018-06-25

1、主料：风干鸭1只，白萝卜1个；辅料：油适量，香叶适量，桂皮适量，糖适量，枸杞3克；2、将风干鸭、白萝卜洗净切块备用；3、烧半锅开水，水开后倒入风干鸭焯水；4、焯水后捞出控干备用；5、热锅后倒入适量的油...
鸭炖板栗怎么做板栗炖鸭怎么做好吃呢

发表于：2018-03-17

1、将鸭肉洗净，切成小块。鸭肉的皮会囤积许多脂肪，如果你追求精益求精的话，不妨把那些肥肥的脂肪去除，单独放在一边。2、板栗脱壳，去皮，并且用开水煮开，冷却，待用。生姜切片，大蒜头拍碎，茴香待用...
鸭炖萝卜汤的做法

发表于：2023-11-27

鸭炖萝卜汤是一道鲜美营养的汤，下面是制作鸭炖萝卜汤的做法：材料：-1只鸭子（切块）-2个中型萝卜（切块）-2个姜片-2个葱（切段）-适量的盐和胡椒粉-适量的清水步骤：1.鸭子块放入开水中焯水，煮沸后捞出沥...
鸭子和什么炖有营养鸭炖什么好吃又有营养价值

发表于：2023-03-13

1、山药与百合：山药、百合中含有淀粉、维生素等多种营养物质，并且具有补脾养胃、养阴润肺等作用，适合脾胃不好等人群，好吃又有营养价值。如果食欲不振或者是身体乏力的人群，也可以适当吃，能...
鸭炖甲鱼做法甲鱼炖老鸭怎么做好吃

发表于：2017-12-14

1、鸭子切成块，甲鱼杀后放血，用开水烫一下，用小勺刮去外皮，改成块。香菇大的一破两开。冬笋切片，云腿切片。2、鸭子和甲鱼用葱、姜、料酒淹过。3、原锅上火注入油，煸葱、姜、蒜、放酱油、料...
啤酒鸭炖蘑菇土豆的做法啤酒鸭炖蘑菇土豆怎么做好吃

发表于：2019-12-17

1、食材：鸭腿800克，土豆200克，香菇400克，葱适量，蒜2瓣，姜6片，桂皮1小块，八角2个，花椒粒适量，老抽1勺，小米辣适量。2、鸭腿切成小块备用。3、土豆去皮切在小块，放入冷水中浸泡。4、香菇洗净，水中焯一...
整只鸭炖什么汤好喝整只鸭怎么炖汤好吃

发表于：2022-08-05

1、冬瓜老鸭子汤。冬瓜去皮切块。鸭子剁成块，洗净。鸭块人锅内炒干水气，加高汤烧沸，放葱，姜，料酒煮20分钟，然后放入冬瓜再煮20分钟，用盐，胡椒粉，味精调味，淋香油即可。2、山药鸭腿汤。鸭腿去骨，把...
夏天鸭炖鸭子放什么药煲老鸭汤放什么药材好

发表于：2023-02-20

1、滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。2、对于平时容易...
牛鞭炖番鸭放什么药材番鸭炖牛鞭要什么药材

发表于：2023-02-20

1、番鸭炖牛鞭是一种比较平常的闽南做法。可以根据个人的喜好加入不同的药材配比。可以加入红枣，枸杞，生姜，当归，先炖15分钟药材和牛鞭，因为牛鞭不容易炖烂。2、也可加入当归，黄芪，枸杞，玉蝴蝶...
鸭炖粉条做法窍门鸭炖粉条做法步骤

发表于：2017-12-16

1、食材：粉条200克、半片鸭一个。2、半片鸭斩块儿洗净，冷水下锅，加入干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒焯水。3、焯好的鸭块儿冲洗干净，沥水备用。4、热锅冷油下入冰糖炒糖色，等糖化变至焦糖...
鸭炖什么汤好吃又营养适合和鸭子炖的汤讲解

发表于：2020-03-17

1、可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食...
鸭炖什么汤好喝鸭可以炖什么

发表于：2021-12-27

1、老鸭可以煲酸萝卜、冬瓜、、红枣莲子、珧柱冬瓜等。常见的有：酸萝卜老鸭汤,冬瓜老鸭薏米汤,消暑去湿老鸭汤,冬瓜莲叶老鸭汤,红枣莲子煲老鸭,珧柱冬瓜老鸭汤、灵芝老鸭汤、笋干海带老...
啤酒鸭炖茄子怎么做啤酒鸭炖茄子的做法

发表于：2019-04-18

1、首先要准备的材料有，一瓶啤酒，半只鸭子，一个茄子，八角桂皮香叶干辣椒少许，冰糖30克，三勺酱油，两勺耗油适量盐。2、首先，我们将鸭子洗净切块焯水，煮五分钟过凉水。锅烧热倒入油，放入八角桂皮香...
如何做土鸭炖芋头制作土鸭炖芋头的方法

发表于：2018-04-23

1、食材：芋头4-7个、糖少许、生抽少许、鸭子半只、香叶三四片、生姜五六片、八角四五个、桂皮少许、料酒少许。2、鸭子剪成小块，然后清洗干净。3、鸭子倒入锅里，料酒、生姜去腥。4、锅里...
番鸭炖什么汤好喝番鸭炖汤的方法

发表于：2019-10-14

1、主料：净番鸭2500克2、附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克。3、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。4、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄...
老鸭炖什么老鸭炖什么好

发表于：2021-12-12

1、老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量2、鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥。3、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，...
清炖鸭子怎样做清炖鸭子

发表于：2017-11-09

1、鸭子半只。鲜辣椒适量、葱、姜、蒜适量。香料香叶适量、大料适量、桂皮适量。调料盐、料酒适量。2、鸭子洗净后斩成块。3、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。4、香料用纱布包好制成香...
如何做炖鸭子炖鸭子做法

发表于：2018-12-30

1、鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。2、白果去壳备用。3、白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。4、鸭块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放入姜片，无花果、红枣、少许...
鸭怎么炖汤鸭如何炖汤

发表于：2022-09-26

1、山药老鸭汤，准备胡椒粉，高度白酒，生姜片，山药以及鸭肉，先把鸭肉放到冷水锅中煮开焯水，加一些高度白酒以及生姜片，能达到去除腥味作用，血沫煮出来以后清洗干净，把鸭肉血沫冲掉，然后再放进锅中，...
鸭肉炖什么鸭肉炖什么好

发表于：2021-12-12

1、可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等。2、白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出,把鸭肉...
鸭子怎么炖鸭子如何炖

发表于：2021-12-13

1、笋干芋头老鸭汤，先用铁锅加入冷水，加入鸭块焯水，去除血沫。2、锅内放油炒香葱姜片，再加入鸭块、醋、和料酒，再加入半锅水。3、放入鸭块、笋干、芋头、八角、葱姜片，转小火煮一小时，加鸡精...
炖鸭汤炖多久最好炖鸭汤炖很久吗

发表于：2021-10-15

1、煲鸭汤要煲大约1.5小时最为合适。2、材料：老鸭2500克、枸杞3克、冬瓜100克、萝卜5克、海带3克、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱白5克、姜片2.5克、味精1克3、将鸭宰杀治净，切成3厘米...
炖鸭汤炖鸭汤的家常做法

发表于：2018-05-11

1、主料：鸭250克，鸭肫50克，鸭肝50克。调料：猪油（炼制50克，味精2克,白酒15克，盐2克，大葱5克,姜2克。2、将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。3、汤锅置旺火上，下入猪...
红炖水鸭怎么做红炖水鸭

发表于：2019-07-08

1、主料：金翅水鸭2只，姜2片，葱2段，肚肉500克。2、配料：猪油750克（耗100克），上汤100克，味精、胡椒粉、麻油、雪粉、绍酒各少许。3、将水鸭去毛开膛取出内脏洗净，腌上姜、葱、绍酒后上色待用。4、...
鸭怎么炖炖鸭的做法介绍

发表于：2019-08-18

1、用料：老鸭1000克、咸肉、鸡油菌、生姜、黄酒、虫草花、盐、葱花各适量。2、首先将老鸭洗净剁块、咸肉切片洗净，虫草花、鸡油菌泡发后洗净备用。3、鸭肉和咸肉片冷水入锅，煮开后捞起洗...