有关牛肉面的百科

西红柿牛肉面怎么做西红柿牛肉面的做法

发表于：2018-06-18

1、食材：100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。2、牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。3、番茄洗干净切成块。4、起油锅，葱姜入锅煸...
如何制作香辣红烧牛肉面怎么制作香辣红烧牛肉面

发表于：2019-08-02

1、原料：方便面、辣油、袋装牛肉、花椒、小茴香、白芷、八角、桂皮、草寇、肉蔻、香叶、良姜、砂仁各一小勺、陈皮一块。2、牛肉多泡一会，中间来回换水，切块大点，放凉水里，放葱段、姜片和一...
电视剧闪亮茗天吵架吃牛肉面是是哪一集电视剧讲的是什么

发表于：2022-08-05

1、《闪亮茗天》吵架吃牛肉面是在第15集。李月华坐出租有撞到人被骂，想到之前撞到的杜明胜，两人一见面就掐，在同一个地方吃饭，但是却只剩一张桌子，点菜的时候，竟然异口同声点牛肉面，多肉少面，...
牛肉面怎么做家常做法教你牛肉面的家常做法

发表于：2022-01-17

1、用料：牛腩800克、青菜150克、面条、大葱、生姜、八角、香叶、山楂片、生抽、老抽、番茄酱、郫县豆瓣酱。2、牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱冷冻一下切大块，胡萝卜切滚刀块...
牛肉面片的家常做法牛肉面片怎么做

发表于：2022-11-10

1、食材：牛肉250g、鸡蛋1个、面粉500g、香菜3根、午餐肉1盒、娃娃菜1棵、花椒油适量、酱油适量、蒜适量、淀粉适量。2、面粉和水5:4比例倒水用筷子搅和成絮状，然后上手揉，保鲜膜覆盖，半小...
牛肉面的卤子怎么做牛肉面的卤子如何做

发表于：2022-06-07

1、材料：茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克。胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。酱...
牛肉面牛肉的做法

发表于：2023-12-27

以下是牛肉面牛肉的做法：材料：-牛肉（去膜切薄片）：200克-姜（切丝）：适量-葱（切段）：适量-大葱花（装饰用）：适量-酱油：2汤匙-料酒：1汤匙-红糖：1茶匙-盐：适量-胡椒粉：适量-老抽：1茶匙-植物油：适量-温水：适量步骤：1....
牛肉面的牛肉怎么做牛肉面里的牛肉的正宗做法

发表于：2020-01-06

1、准备材料：牛肉950克、面条500克、葱1根、蒜5瓣、姜2片、香叶2片、辣椒7个、桂皮1根、花椒10粒、大料2个、料酒1茶匙、油菜120克、鸡蛋5个、油菜适量。2、炖牛肉，准备：葱姜蒜（葱切段、姜...
牛肉面用什么地方的肉烧最好牛肉面用啥地方的肉烧最好

发表于：2022-08-05

1、牛肉面用牛腿肉，其实牛身上每个部位的肉都是吃起来都是有不同口感，而牛肉面用的一般是牛腿肉，也就是牛身上腿部的肉，不过大腿肉比较饱满，所以一般采用的是大腿肉。2、因为用牛腿骨肉熬的...
香辣牛肉面怎么做香辣牛肉面做法

发表于：2022-09-26

1、准备面150公克，青菜适量，熟牛肉150公克，酸辣牛肉汤头500㏄，辣油数滴，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。2、将己煮熟的牛肉切成小块备用。3、面、青菜烫熟放进碗内备用。4、酸辣牛肉汤头以调味料调味，...
牛肉面家常做法

发表于：2024-01-03

牛肉面是一道经典的中式面食，以其丰富的味道和滋补的营养成为人们喜爱的美食之一。下面将介绍一种家常做法，来制作美味的牛肉面。材料准备：-牛肉：500克，可选择肥瘦相间的瘦牛肉。切成薄片或...
兰洲正宗牛肉拉面做法做牛肉面的步骤

发表于：2019-11-22

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅...
吃牛肉面怎么吃吃牛肉面吃的方法

发表于：2020-01-10

1、牛肉切块，然后放入冷水锅里，加一点点盐和酒，烧开，把汤倒掉不要，牛肉重新洗干净，备用。2、炒锅烧热，倒油，下葱段(大葱)，姜片，蒜(一个切片，三个为整蒜)和八角，干辣椒，桂皮，炒香，放牛肉，豆瓣酱，大火炒几...
老坛酸菜牛肉面热量酸菜牛肉面的热量是多少

发表于：2019-11-28

1、一桶酸菜牛肉面的热量：酸菜牛肉面(热量:408卡/100g)，100g所含热量需要慢跑60.9分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物47.20克;脂肪20.80克;蛋白质7.10克。2、常吃方便面的危害：容...
牛肉面阳春面的做法牛肉面阳春面的烹饪方法

发表于：2021-12-23

1、主料：牛肉500克，小白菜适量，白萝卜400公克，胡萝卜200公克，油豆腐300公克，香菜适量，阳春面适量，中式牛骨高汤5000cc。辛香料：25公克，香油30cc，甘草2片，八角5g，蒜仁40g。2、牛肉以滚水氽烫过后，洗净...
牛肉面的卤怎么做红烧牛肉面的卤做法分享

发表于：2022-06-08

1、食材：牛肉500g、面条500g、胡萝卜一根、姜4片、葱半根、香叶2片、八角1个、香葱2根、豆瓣酱1勺、生抽2勺、盐少许、色拉油适量、开水适量、青菜1小把、郫县豆瓣1勺。2、牛肉洗净切块...
重庆牛肉面的做法这样做非常好吃

发表于：2022-08-05

1、将牛肉洗净，切约3cm左右的块。老姜去皮拍碎剁成姜蓉。2、牛肉入凉水锅，水开后，撇去浮沫，捞出牛肉（荡尽浮沫，去除腥味）。3、炒锅中倒入食用油，加牛油化开后放入姜蓉，豆瓣酱炒香。4、将牛肉放...
红烧牛肉面怎么做红烧牛肉面做法

发表于：2022-09-26

1、准备牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个。2、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块...
牛肉面的家常做法简单省事的牛肉面做法

发表于：2019-11-27

1、主料：牛腱子肉1千克、白萝卜半根。2、辅料：盐、花椒十颗、三萘2~3粒、桂皮1块、八角2粒、生姜1块、白酒、五香粉、麻辣牛肉配料、秘制辣椒油、花椒粉、花椒油、白糖、生抽、麻油、熟...
黄汤牛肉面窍门黄汤牛肉面窍门及做法

发表于：2018-07-26

1、食材用料：牛肉、拉面、姜、茴香大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水都适量。2、牛肉切块，冷水下锅待锅开，除去血沫3、准备调味料，八角，葱，姜，蒜，花椒，小茴香，胡椒粉，花椒粉。4、锅中一次...
牛肉面介绍牛肉面简介

发表于：2018-03-06

1、牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。2、全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其...
西红柿牛肉面的家常做法怎么做西红柿牛肉面

发表于：2021-12-29

1、食材：中筋面粉150克、酱牛肉100克、水75克、葱5克、西红柿1个、辣椒酱5克、花椒面3克、酱油3克。2、面条准备好。3、将酱牛肉切片。4、将西红切小块。5、锅中热油，下葱花炝锅。6、然...
加州牛肉面的做法怎样做加州牛肉面

发表于：2021-11-08

1、材料：牛腩1斤,蕃茄(大)1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量2.拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个。2、先将牛腩...
红烧牛肉面可以怎么做红烧牛肉面的做法

发表于：2018-10-22

1、准备好炖牛肉的配料：生姜1块、大葱4段、八角2个、桂皮1块、草果1个、冰糖25克、山楂2个；2、把牛肉洗净切成大块儿，将切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时，期间要不断地更换清水，直到把...
川味牛肉面做法与配料怎么做牛肉面

发表于：2020-09-22

1、主料：牛里脊肉200克，面条(标准粉)75克。2、辅料：姜75克。3、调料：白皮大蒜40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克。4、牛肉去油，收拾干净，切成3...

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