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发表于:2018-05-24
1、食材:冰粉8克、红糖适量、开水适量。2、首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。3、一定要开水,准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的,就少加入水。喜欢冰粉粉软和又有弹性的,就多...
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发表于:2020-04-12
1、冰粉主原料产自”冰粉树“,”冰粉树“学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此。2、冰粉,部...
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发表于:2020-04-29
1、做法:生石灰粉倒入200g凉白开中,搅拌均匀,放置沉淀分层。冰粉籽放入过滤纱布袋中,先用清水冲洗干净。2、把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口,放入1150克凉开水中,两手搓揉约6-7分钟,至冰粉籽出...
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发表于:2019-12-17
1、首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。2、一定要开水,准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软和又有弹性的,就多放点...
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发表于:2021-12-13
1、过多食用容易长胖。2、不要大口吃:冰粉口感吃起来非常滑,而正是因为这种滑,因此在吃的时候一定要小口的吸入,如果大口吸入,非常容易造成窒息,有着非常大的生命危险。3、不能吃过多的冰粉:...
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发表于:2018-09-23
1、主料:冰粉粉20克、开水1000毫升。2、辅料:红糖20克、白芝麻适量、干果适量。3、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。4、将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰...
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发表于:2018-08-09
1、冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),一直在四川和重庆地区颇受欢迎,为当地传统的夏季小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。2、冰粉作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽...
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发表于:2019-07-24
1、木莲豆腐与冰粉的区别在于工艺不同,虽然两者都是用假酸浆的籽在水中不停揉搓出其浆液,而不同在于,木莲豆腐用藕粉凝固,冰粉用的是石灰水凝固。木莲豆腐是流动的,可以喝,而冰粉更像果冻,更...
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发表于:2022-04-29
1、冰粉可以放3~5天;2、制作的冰粉由于没有添加任何的防腐剂,所以放在冰箱里面进行冷藏的话,一般3~5天是没有任何问题的。当然在冷藏的时候呢,建议放到保鲜盒里面密封保存,这样的话不容易...
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发表于:2018-03-22
1、冰粉的主要原材料有假酸浆、蔬果佐料、薄荷水、红糖水等。2、假酸浆是制作冰粉的主要原料,将假酸浆种子用水浸泡足够时间后滤去种子,加入适量石灰水等凝固剂,凝固一段时间后便制成晶莹...
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发表于:2018-07-04
1、把20克冰粉粉倒入容器里,倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。2、把搅拌好的冰粉冷却,变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。3、把凝固好的冰粉用刀子划成小块,放入小碗中。...
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发表于:2019-03-17
1、梨子、椰奶、白凉粉、白糖。2、用水果刀将梨子皮削出来,当入冷水中搅拌均匀煮开。3、煮开后在锅中加入30克白糖,35克白凉粉,捞出梨子皮。4、将梨子水放入模具中冷藏一个小时后加入适量...
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发表于:2023-12-31
冰粉籽是龙眼的种子。龙眼(学名:Dimocarpuslongan)是一种常见的热带和亚热带水果树,主要分布在中国南部和东南亚地区。龙眼的果实外皮是黄褐色,果肉透明,味甜。冰粉籽就是龙眼的种子,通常被人...
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发表于:2018-06-10
1、用料:白凉粉10克、草莓3个、糖适量、牛奶或养乐多适量。2、做法:(1)白凉粉加水,比例1:30,依据口味添加适量糖,搅拌后煮沸即可。在模具中放入切好的草莓丁,将煮沸的白凉粉水倒入放凉。(2)放凉...
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发表于:2018-06-06
1、冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。2、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。3、将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了...
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发表于:2022-09-26
1、自制冰粉放冰箱冷藏保存。2、冰粉,在某些地区也叫做凉粉,是一道知名的夏季美食小吃,最早起源于四川。冰粉的口感嫩滑爽口,冰冰凉凉,透明形状,物美价廉,吃的时候可以添加水果,蜜豆之类的。冰...
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发表于:2024-03-02
冰粉通常不宜与下列食物一起食用:1.富含蛋白质的食物:如肉类、鱼类等,因为蛋白质在与冷食同食时可能引起不适。2.酸性食物:如柑橘类水果、柠檬汁等,因为冰粉本身已经是碱性食物,与酸性食物同...
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发表于:2020-11-17
1、冰粉是黄的因为石灰水的比例没有掌握好,冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),一直在四川和重庆地区颇受欢迎,为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏...
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发表于:2020-01-12
1、将冰粉粉倒入一个干净的大碗,倒入开水。2、用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏。3、凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中。4、缓缓倒入适量西瓜汁。5、切少许西瓜...
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发表于:2022-08-05
1、手工冰粉不凝固的原因可能是石灰水比例没掌握好,注意石灰水比例为50克(一两)冰粉籽,1500克水(三斤),200克(四两)水泡10克石灰沉淀。2、除此之外,手工冰粉制作过程中还需注意:市场上冰粉...
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发表于:2022-03-28
1、冰粉保存时间并不长,一般做好之后能保存一天左右。做好的冰粉一下子吃不完可以放到冰箱中进行保鲜工作,但是不能直接进行冷冻,且最好是当天做完当天吃,最晚第二天也要食用完毕。2、将冰...
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发表于:2018-01-23
1、冰粉粉怎么做好吃:拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入、倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右、把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了、把凝固好...
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发表于:2021-01-27
1、冰粉用珍珠莲的果实,用钳子夹开里面是籽,取出这种小籽装进用纱布做的小布袋中,密封,然后取一盆干净的凉开水,在水搓揉布袋子一直搓一直搓到水变为将红色,常温放置,水自然会变凝固状就成为...
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发表于:2021-12-29
1、食材:冰粉40g、清水600ml、花生10颗、葡萄干10颗、山楂5片、红糖80g。2、600ml清水倒入锅里,煮沸腾,然后把40g冰粉倒入沸水,搅拌融化,煮2分钟就可以了。3、起锅冷却。4、红糖加开水让它...
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发表于:2017-11-04
1、食材:冰粉粉50克,水2000毫升,红糖水适量,葡萄干,蔓越莓干,芝麻,蜜豆等自己喜欢的水果适量,只要是干果都可以。2、水烧开,加入冰粉粉,搅拌均匀大概两三分钟,放凉后放入冰箱冷藏过夜!3、第二天神...