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发表于:2023-12-15
麦皮和麦麸是在小麦加工过程中产生的两种副产品。1.麦皮:麦皮是指小麦外层的一层薄薄的皮,也称为麦糠。它含有大量的膳食纤维和一些维生素、矿物质等营养物质。麦皮的颜色较浅,质地较轻,易...
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发表于:2021-12-15
1、营养成分不同:麸皮内部含有钙、磷、铁等丰富的矿物质和微量元素;燕麦片内部含有膳食纤维、蛋白质、钠、铁以及多种维生素。2、类型不同:麸皮是一种将小麦粉磨成面粉之后筛下的种皮;燕麦...
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发表于:2019-11-06
1、食材:面粉500克、开水150、凉水150克。2、将称好的面粉,加入开水并用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团。饧20分钟。3、接着切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状。4、掐成大小均匀...
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发表于:2023-11-01
陈皮麦冬茶是一种以陈皮、麦冬为主要原料制作的中草药茶饮品。陈皮富含挥发油,具有理气、消食、化痰作用,可用于治疗胸腹胀满、消化不良等症状。麦冬具有生津、润肺、清热、止咳等功效,可...
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发表于:2018-04-11
1、食材:黑全麦100g、清水40g、胡萝卜20g、芹菜20g、食用油适量、盐适量、老抽适量。2、和面。将100g黑全麦倒入碗中,加水搅拌成絮状,注意搅拌过程中把清水一点点加进去,碗中无干面粉,把絮...
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发表于:2022-06-08
1、看:荞麦皮/荞麦壳的亮度,辨别是否新皮,有无霉变,粒度大小是否整齐,成壳率大小(例如干净程度,尘土越少越好;整壳率就是含荞麦壳的比例,一般把成壳率80%以上的荞麦壳称做荞麦壳,成壳率低的成为...
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发表于:2019-11-24
1、食材:面粉500克、开水150、凉水150克2、将称好的面粉,加入开水并用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团。饧20分钟。3、接着切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状。4、掐成大小均匀的...
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发表于:2021-10-21
1、皮燕麦是一种低热量食材,它含有丰富的膳食纤维,平时人们食用它以后有明显饱腹感,而且它含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,能加快人体新陈代谢,并能阻止身体对胆固醇和脂肪的吸收,经...
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发表于:2022-03-18
1、将荞麦皮装进袋子,找一块纱布做成枕套大小的袋子,将荞麦皮装进袋子。2、把装好荞麦子的布袋封口,放进洗衣机里清洗。3、洗好后放到脱水桶脱水。4、把脱水后的荞麦皮放在太阳下,让荞麦皮...
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发表于:2018-08-10
1、方法一:用水泡完之后,捞出来用捣蒜泥的石罐子捣一会,最后用簸箕筛一下就可以了。2、方法二:泡好之后晒干,然后用小麦脱皮机去皮,相当轻松。小麦剥皮机属于粮食加工作业机械,它是由磁选雾化...
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发表于:2021-12-31
1、食材:面粉500g、热水150g、凉水150g。2、碗中倒入面粉和水,搅成絮状。3、将面团揉至表面光滑,盖上盆盖醒15分钟。4、将醒好的面揉成长条,切成小剂子。5、将剂子揉圆后擀成薄饼。6、烧卖...
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发表于:2018-01-17
1、面团A:中筋面粉190克、沸水97克;面团B:中筋面粉100g、常温水(25-30度左右)55g、食用油5g。2、烧卖皮的做法:混合面团A材料,沸水分3-4次慢慢注入,一边倒一边筷子搅拌。全部倒入后,继续用筷子...
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发表于:2022-02-28
1、土豆一劈两半,放锅里煮熟,迅速捞出沥水去皮,放进面和生粉均匀混合的盆里,边用器具碾压土豆边用筷子搅拌。2、等不烫手时,用手把没碾碎的土豆捏碎,把面活成均匀的面团,放在盆内用干...
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发表于:2022-08-05
1、清洗荞麦皮需要工具:纱布、洗衣机,共有4个步骤,以下是清洗荞麦皮的详细操作步骤:将荞麦皮装进袋子,找一块纱布做成枕套大小的袋子,将荞麦皮装进袋子。2、布袋封口,放洗衣机,把装好荞麦子的...
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发表于:2021-12-15
1、用开水冲泡:燕麦麸皮的食用方法是比较简单的,首先可以用开水冲泡,直接把该产品放在杯子里面,然后加入开水冲泡,当然也可以适当的加一些调味品,比如蜂蜜或者是小量牛乳的味道会更好。2、熬...
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发表于:2021-12-04
1、燕麦麸皮、鸡蛋一颗、牛奶80ml、红薯一千克、香蕉两根、蓝莓适量。2、首先将燕麦麸皮倒入牛奶中泡十分钟。3、将红薯蒸熟之后压成泥,香蕉切成片儿,鸡蛋打散。4、拿一个烤盘,在底层铺上...
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发表于:2022-08-05
1、准备好材料,先将面粉弄成两份,一份死面,还有一种是烫面。2、再分别混合水,揉成面团。3、面团揉好后,再将两个面团混合到一块,变成一个大面团,继续揉。4、再放在密闭的容器中或者盖上保鲜膜...
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发表于:2021-12-15
1、找一块纱布做成枕套大小的袋子,将荞麦皮装进袋子清洗,一次不要装太多,多了洗不干净,可以分几次清洗。2、把装好荞麦子的布袋封好口放进洗衣机里清洗,这样就避免清洗的时候荞麦皮跑出去,也...
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发表于:2021-11-17
1、荞麦壳压碎了就是荞麦皮,所以说本质上这两种东西是一模一样的,只不过荞麦壳更加完整一些,而荞麦皮更碎一些,仅此而已。2、荞麦皮的功效与作用:《本草纲目》中记载:苦荞性味苦、益气力、利...
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发表于:2021-12-15
1、燕麦麸皮的热量每100g大约为318大卡。2、燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多,含有钙,磷,铁,锌,锰,铬等矿物质和微量元素,燕麦麸皮特别是含有最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖属可溶性膳食纤维,适量的食...
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发表于:2018-04-29
1、我们可以从枕芯里取来一把荞麦皮,用干净的塑料袋包住,大概两三层的样子,放在锅里蒸5-10分钟。2、把整好的荞麦皮直接放在太阳下暴晒处理,暴晒两三天就行。3、最后把暴晒后的荞麦皮和植...
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发表于:2017-11-07
1、食材:面粉500克、开水150、凉水150克。2、将称好的面粉,加入开水并用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团。饧20分钟。3、接着切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状。4、掐成大小均匀...
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发表于:2019-07-09
1、烧麦皮和饺子皮不一样,烧麦皮是用一层面,一层土豆淀粉制作的,而饺子皮只是使用面粉制作的。烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。2、饺子是中国传统...
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发表于:2018-08-05
1、主料:西瓜皮200克、油麦菜、200克。2、辅料:橄榄油、适量、盐适量、味精适量、葱姜、适量。3、做法:(1)用刮板将西瓜皮的翠衣刮掉。(2)将加工后的西瓜皮切成条。(3)将油麦菜摘菜洗干净,切成与...
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发表于:2022-03-22
1、煮熟以后的麦子去皮方法特别简单,可以用手用力挤压,可以把麦子的皮与里面的胚芽轻松分开,如果是没有煮熟的麦子则可以把它用清水浸泡,泡软以后用同样的方法就能把它的外皮去掉。2、炒着...