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发表于:2022-09-26
1、酸甜藠头在腌制的时候要准备好新鲜藠头5千克,白糖2千克,食用盐500克米醋3千克,把准备好的新鲜藠头去掉外皮以后,切掉底部的根须,用清水洗净,再放在清水中浸泡3~5小时,泡好以后去除控掉水分...
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发表于:2019-02-18
1、土壤选择宜选地势较高、排水良好的砂壤土种植,黏壤和壤土也可种植。除低洼田块不宜种植外,无论是平原或丘陵、山坡的微酸性到中性土壤均可种植,以pH值6.2-7.0的砂壤土种植较好。由于藠...
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发表于:2023-12-17
藠头和大蒜是两种不同的植物,它们在外观、味道、用途和营养价值等方面都存在明显的区别。1.外观:藠头是一种多年生草本植物,具有长而细的叶片和花茎,高度可达1-2米。大蒜是一种多年生草本...
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发表于:2018-12-12
1、原料:选取肉质白嫩脆的藠头10千克,另需白糖1千克,盐500克,醋2千克。2、制作过程:将新鲜藠头洗净滤干,入缸,加盐水浸泡7-8天,用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡,使藠头略带咸味。然后削去藠头根...
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发表于:2018-12-11
1、主料:藠头400g,辣椒粉5g,辅料:植物油10g,盐5g,生抽1勺,老抽少许,味精少许。2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油,油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲,煎藠头、...
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发表于:2021-10-09
1、藠头是我国南方地区特有的一种蔬菜,和葱姜蒜一样是辛香类蔬菜。通常都是在秋季播种的,等来年春夏进行采收。2、吃起来口感爽脆、鲜嫩,可炒着吃,也可做成糖渍藠头或者醋酸藠头,吃起来别有...
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发表于:2021-10-09
1、藠头又叫荞头,荞子,薤。是石蒜科葱属多年生鳞茎植物。具有健脾和胃,消食解腻,安神除烦,强筋健骨的功效。对于食欲不振,脘腹胀满,大便溏泄,头晕,失眠,健忘,呕吐,慢性胃炎等症有治疗的作用。2、藠...
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发表于:2021-10-26
1、食材。藠头250克,盐3克,白砂糖2克,生抽15克,油辣子8克,花椒粉1克,陈醋5克。2、藠头洗净后切去头尾。记得备一碗盐水,切蒜头的刀用盐水不时浸泡一下才不至于做这道菜泪流满面。3、每个藠头...
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发表于:2021-10-21
1、藠头一般会在每年的春末夏初成熟,具体的成熟期在5月下旬至6月上旬,所以成熟期时间大概只有一个月左右。2、藠头包括大叶藠、长柄藠、细叶藠。3、大叶藠。又名南藠。叶较大,分集力较...
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发表于:2022-01-19
1、藠头洗净,晾干水份,切片。2、蒜剁成泥加少量清水调成蒜泥水备用。3、藠头加蒜泥水以及所有调料拌匀。4、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜,第二天吃;或者中午做好晚上吃,反正就是得腌上几个小时...
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发表于:2022-01-02
1、食材:新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。2、首先将藠头的须根剪掉,用清水反复冲洗干净,并晾干。3、加入食用盐、新鲜的红辣椒(碎末)、红糖、白酒混合,拌...
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发表于:2022-08-05
1、准备好藠头和姜,切好备用。2、把泥鳅倒锅内烫死,如果锅上有沾那种白白的东西才需要把泥鳅拿出来把锅清理干净。3、在锅内加入适量的油,把泥鳅煎黄了后就可以加入其他的配料了。4、煎一...
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发表于:2021-10-30
1、藠头拼音:[jiàotou];(学名:Alliumchinense)是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,叶2-5枚,具3-5棱的圆柱状,中空,近与花葶等长。花葶侧生,圆柱状,高2...
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发表于:2018-06-05
1、藠头是一种百合科葱属多年生鳞茎植物。它原产于我国,在长江流域以及南方的各个省市栽培较多。它对环境的适应能力很强,在光照弱或是比较冷的环境中也能生长。它有一定的食用价值,可以...
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发表于:2022-01-18
1、藠头的别名有薤、荞头。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或带红色,膜质,叶2-5枚,具3-5棱的圆柱状,中空,与花葶等长。藠头原产中国,在长江流域和以南各省...
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发表于:2022-02-15
1、藠头和姜葱蒜是一样的,所以也属于辛辣食物。2、辛辣食物,通常是说强烈而尖锐的刺激性食物,在这之中就包括了姜葱蒜、辣椒、八角、韭菜、桂皮、小茴香、胡椒、花椒等,辛辣食物中也包括了...
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发表于:2022-01-06
1、中药材薤白既是野蒜也是藠头,野蒜和藠头虽然是两种不同的植物,但它们的地下鳞茎在中医学上同功同效,都是炮制中药材薤白的原料。2、野蒜和藠头的叶子形状极为相似,都是三角形管状中空,而...
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发表于:2022-07-31
1、藠头能保存一周,也可以保存两年,这主要是根据保存方法所决定的。不同的保存方法会有不同的保存时间。新鲜的藠头不沾到水,放在阴凉的通风口处,是可以放上一段时间的。2、如果把它用保鲜...
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发表于:2022-05-03
1、土壤选择:选择地势较高、pH值6.2-7.0的砂壤土。整地做畦:深翻土壤,施足基肥,耙细耙平后做畦。2、科学栽植:在畦面开沟,将藠头鳞茎沿沟一侧呈半卧式摆放,再覆土镇压。水肥管理:苗齐后追施一...
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发表于:2022-01-17
1、准备食材如下:荞头200克,油适量,盐半茶匙,朝天椒个,辣椒油1汤匙,生抽1汤匙。2、具体做法如下:洗干净的朝天椒切成圈,荞头洗干净,去除外皮,切掉绿苗,修整齐,锅中加水烧开,加入盐和荞头拌匀,煮上一...
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发表于:2018-01-04
1、主料:草鱼适量、荞头适量、酸辣椒适量。2、辅料:生姜适量、盐适量、湖之酒适量、胡椒粉适量、水适量、油适量。3、草鱼切块,按家里吃饭人数自定数量。放适量盐,腌一会儿。4、趁腌鱼的时...
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发表于:2018-07-12
1、将藠头清洗干净。2、将藠头切成小颗粒。3、加入盐。4、加入茴香粉。5、加入红糖。6、用手将藠头和调料混合均匀。7、将藠头放入坛子里,用塑料袋扎紧坛口,放置1-3天。如果天气热,第二天...
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发表于:2022-02-17
1、藠头变绿就说明藠头是不能吃的,不然的话在吃完之后,很容易让身体出现中毒的现象,在挑选的时候一定要对藠头的外表和颜色仔细的查看,选择新鲜的食材,在购买之后,还要用淡盐水提前浸泡,避免...
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发表于:2018-05-23
1、刚挖出来的藠头,泥土比较多,要不断的清洗,并晾干水分,这样腌制出来的藠头才不会坏。2、加入湖南正宗剁辣椒,因为剁辣椒是用盐腌制的,所以不需要再额外的加盐,只要跟藠头拌均匀即可。3、提...
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发表于:2022-09-29
1、藠头一般选在每年秋季8-10月进行播种较为适宜。播种前,选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用,种鳞茎去除干叶,剪掉长根。栽植时,穴距7-8厘米,每亩用种250公斤左右。栽种...