有关鸭锅的百科

鸭锅做什么好吃又简单

发表于：2024-05-01

鸭锅做什么好吃又简单功效：鸭锅是一道美味可口的菜品，具有滋补养身的功效。鸭肉富含蛋白质、矿物质和维生素，有增强体力、补充营养的效果。同时，鸭肉还有利于补益血气、滋润肌肤的功效。鸭...
如何做干锅鸭头干锅鸭头正宗做法

发表于：2018-08-09

1、主料：卤鸭头3个。2、配料：姜片5片、大蒜3粒、花椒面20克、干辣椒段20克、辣椒面20克、白糖20克、干锅香辣酱100克、干锅红油100克。3、准备好卤鸭头，配料，将干锅红油在锅中烧至一定的温...
干锅鸭的做法干锅鸭的做法与步骤

发表于：2020-01-23

1、主料：鸭腿3个、豆腐干辅料：植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）姜、蒜、啤酒、尖椒把鸭腿洗净切块。2、下开水煮开捞起...
干锅黄鸭叫怎么做干锅黄鸭的做法

发表于：2019-08-02

1、主要材料：黄鸭叫1000克。调料：红尖椒30克。调味品：食用油1000克（实耗100克），食盐2克，鸡精2克，味精粉1克，郫县豆瓣酱10克，辣椒酱5克，米酒20克，白米醋5克，辣椒油10克，白胡椒粉1克，干椒30克，蒜籽30克，姜...
干锅鸭肠的做法窍门怎么做干锅鸭肠

发表于：2019-08-23

1、材料：土豆、鸭肠、青椒二荆条、干辣椒、豆瓣酱、花椒、孜然、料酒。2、土豆洗净去皮切0.5cm左右见方小粒，青椒滚刀切条，干辣椒剪段，鸭肠洗净切3cm左右段沥干待用。3、锅入底油大火烧热...
家常干锅鸭爪家常干锅鸭爪做法

发表于：2019-05-04

1、材料：黑豆豉20克、鸭掌600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克、洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、卤水、孜然粉、胡椒末适量。2、鸭掌收...
干锅鸭头家常做法如何做干锅鸭头

发表于：2022-01-22

1、主料：鸭头12个。2、辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量），辣椒面（三针匙一勺），白糖0.35两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺1.5勺）。3、拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然...
干锅鸭怎么做干锅鸭

发表于：2019-11-22

1、首先我们制作干锅鸭之前要先把鸭子准备好，通常我们购买鸭子时从商贩那里选一只鸭子就可以了。2、我们把购买好的鸭子先用清水清洗干净，把不能吃的内脏给放在一边。3、接下来把鸭子放...
干锅鸭掌的做法干锅鸭掌制作步骤

发表于：2021-03-23

1、材料:鸭掌，洋葱，土豆，莲藕，甜椒，干辣椒，花椒，八角，豆瓣酱，葱，姜，蒜。2、鸭掌洗净。砍断脚筋。然后放入卤水中煮熟。3、洋葱，土豆，莲藕切片，甜椒切条。土豆，莲藕放入油锅中炸至外表金黄，然后捞出。4...
鸭子可以做火锅吗鸭子做火锅的做法

发表于：2018-11-26

1、鸭子可以做火锅。2、做法：先将鸭子斩成小块，过道热水。锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香。下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒再加些汤调点盐。再转入高压锅压4分钟就可以...
干锅鸭的做法教程如何做干锅鸭

发表于：2022-02-07

1、材料：鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。2、把鸭肉切小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味，再...
怎么做鸭汤火锅老鸭汤火锅做法

发表于：2018-07-24

1、先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。2、锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大火煸香...
火锅鸭血怎么吃火锅鸭血如何吃

发表于：2017-11-01

1、可以做青蒜胡萝卜炒鸭血，需要先把鸭血洗一下，然后再切成条状，青蒜切条，胡萝卜切片，先把鸭血炒一下水分沥干，锅里面加入适量的油烧热，把生姜片，蒜片放下去爆香，然后再加入一些胡萝卜翻炒均匀，...
鸭肉火锅的做法怎样做鸭子火锅

发表于：2021-12-21

1、食材：鸭子1400g、姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g。2、将鸭子1400g处理干净剁成块备用。3、将姜6g、大蒜6g、桂皮4g、干辣椒4g洗净切好备用。4、将鸭血和洗净的辣椒切好备用。5、在...
干锅鸭怎么做干锅鸭的做法

发表于：2019-02-19

1、食材：鸭肉800克，芹菜150克，青椒150克，姜30克，花椒10克，干辣椒2克，朝天椒5克，豆瓣酱30克。2、青椒切段备用。芹菜、指天椒、姜末。切好备用，鸭的内脏切小块备用。3、鸭肉剁成拇指指甲那么大，锅...
干锅鸭头的做法怎么制作干锅鸭头

发表于：2020-03-29

1、主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量），辣椒面（三针匙一勺），白糖0.35两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺1.5勺）。2、第一步：拿出冰冻的鸭头，放入温清水自...
干锅鸭掌做法干锅鸭掌做法很简单

发表于：2022-08-05

1、鸭掌收拾干净后，在掌心后切一刀，目的是断脚筋。2、看脚筋断了没有，如果没断，用小尖马把脚筋挑出来。3、土豆、花菜、藕洗好后，切小块；老姜、洋葱、蒜也切厚。4、青椒和芹菜切段，黑豆豉略剁...
鸭爪做火锅怎么做如何做鸭爪火锅

发表于：2018-08-01

1、一袋鸭掌，鸭掌洗净，多次换水清洗，加料酒花椒香叶盐吧，腌制半个小时，冷水上锅，放入鸭爪，开锅焯一会，捞出清洗干净备用。2、在腌制鸭掌同时准备配料，花椒干辣皮子～加麻加辣，随意，零食决定吃火锅，用...
空气炸锅烤鸭空气炸锅烤鸭做法

发表于：2022-08-05

1、主料：鸭一只、八角2个、桂皮1条、生姜半块、大蒜半头、白糖1勺、料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、盐1勺、辣椒随意、小茴香1小把、花椒1点点、胡椒粉1勺、蜂蜜1勺；2、腿洗干净，擦干水分，在...
鸭杂什锦火锅鸭杂什锦火锅怎么做

发表于：2018-11-30

1、原料：鸭肫、鸭心、鸭肝和鸭肠各250克，青菜和粉丝各400克，冬笋和冬菇各150克，酱油和精盐各15克，味精6克，鸡油10克，熟猪油80克，鸡清汤1500克，胡椒粉少许。2、将鸭肫剖开除去内膜、鸭肝去筋络、...
怎么做干锅鸭如何做干锅鸭

发表于：2017-11-30

1、食材：鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱。2、各种食材处理：洋葱切块、青椒切丝、藕切片、西芹切小块。3、准备好香料：蒜末和姜片在碗下，上面有干辣椒、花椒、香叶、大料、八角等。4、鸭肉切成...
干锅鸭肠如何做干锅鸭肠的做法

发表于：2017-11-27

1、食材：鸭肠500克，盐3克，油5克，青辣椒5克，生抽5克，红辣椒3克，葱3克，姜3克。2、鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。3、锅烧热，将鸭肠放进去干炒。4、用筷子不停搅拌，将水分炒干，出锅...
干锅鸭头步骤怎么做干锅鸭头

发表于：2018-12-30

1、鸭头初加工解冻，冲洗干净后，加姜块50g、葱节50g、精盐100g,料酒、硝盐，拌匀。腌渍约12小时，用水冲净，放入沸水中焯一焯。2、制卤汁，干辣椒剪成节，其他香辛料清水稍泡，沥水。红曲米加清水120...
锅烧鸭怎么做锅烧鸭的做法

发表于：2018-08-27

1、食材：番鸭一只、丁香5g、八角5g、香叶5g、酱油15ml、草果5g、生姜5g、葱白5g、加饭酒10ml、淀粉20g、味精3g、白糖5g、蛋清2个。2、首先将鸭子煮熟，然后切成两片，去掉大骨头。3、将去...
干锅辣鸭头干锅辣鸭头做法

发表于：2020-03-11

1、鸭头浸泡4小时除去血水与异味，焯水，入八成热油中稍炸。2、锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,辣妹子辣椒酱，郫县豆瓣酱，鲜青花椒粒,姜片,蒜片，干葱头，翻炒出香味,再加入高汤。3、（八角3克,草...