有关炒子的百科

炒子姜的保存方法需要怎么操作

发表于：2019-05-20

1、买回子姜后，洗净擦干，然后放入食盐中，可使子姜保鲜较长时间不坏。2、将子姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干，装进保鲜盒放进冰箱，可以长期保鲜。3、把子姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净...
虾子怎么炒虾子如何炒

发表于：2022-03-27

1、食材：白菜适量、大虾适量、八角适量、葱适量、姜适量。2、白菜切成条。3、八角下锅炒出香味，下葱姜。4、下大虾，炒至通体泛红，压扁虾头出虾油。5、下白菜，加适量的水，翻炒几下后加盐。6、...
茄子炒肉怎么炒茄子炒肉做法

发表于：2022-06-07

1、食材：茄子2根、猪肉适量（切片或肉末均可）、青椒半个、盐、鸡精2、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。3、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、适量酱...
笋子炒木耳怎么炒笋子炒木耳如何炒

发表于：2022-06-07

1、食材：木耳300g，笋子300g，大蒜5g，盐3g，鸡精2g。2、将笋子300g泡软后洗净切好备用。3、将木耳300g洗净切好备用。4、将大蒜５g去皮切好备用。5、在锅中放入3g色拉油。6、加入切好的大蒜爆香...
如何炒鸽子怎样炒鸽子

发表于：2022-02-21

1、鸽子切块，锅里放入一汤勺料酒几片姜开水煮两分钟，捞出来备用。2、葱姜蒜切好备用。3、起锅放入适量油，放入葱姜蒜爆香。4、倒入鸽子翻炒，加入三汤勺生抽，一汤勺耗油，一汤勺醋翻炒均匀。5...
炒榛子怎么炒制作炒榛子的方法

发表于：2021-03-20

1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热，选用厚底的炒锅点火，放入...
馇子怎么炒馇子如何炒

发表于：2021-12-21

1、用料：馇子1000g、油适量、盐适量、韭菜适量、葱适量、黄蚬子适量、五香粉适量、老抽适量、姜适量。2、买回的馇子，清水洗下。3、沸水焯透。4、韭菜洗净，切段。5、蚬子煮熟。6、葱切碎，...
怎么炒栗子如何炒栗子

发表于：2018-12-09

1、首先将栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开。2、放在水里泡10分钟左右。3、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中，慢慢翻炒。4、盐的颜色变深后，加入一勺白糖。5、快速翻炒，保证焦糖不粘锅底。6、...
辣炒蚬子辣炒蚬子做法

发表于：2020-02-27

1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。2、姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。3、锅中烧水。4、水开时下入蚬子，加入盐煮制。5、待蚬子开口捞出。6、另起锅，倒入油。7、依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒...
绍子怎么炒怎么炒绍子

发表于：2022-02-03

1、要想肉臊子炒来香，选肉和炒臊子最为关键。首先是选肉，肉最好选择没有在冷库里放过的肉。早上到菜市场买那种凌晨刚杀好拿过来的肉，用手摸一下就能感觉到是不是常温，如果是冰手就冷库肉，...
炒瓜子炒瓜子的做法

发表于：2020-03-08

1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大吵过，看自己炒的量大小。2、将火打开之后，瓜子放入锅中。3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊。4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的...
炒茄子炒茄子的方法

发表于：2020-03-04

1、红烧：茄子切块先挂糊用油炸了，再放少量油用葱姜炝锅后，倒入炸好的茄子，加酱油翻炒均匀（切记此时要小火），再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐、白糖、鸡精、料酒等翻炒起锅。此菜特点...
兔子怎么炒兔子如何炒

发表于：2022-06-07

1、材料：鲜兔肉；蒜子；大蒜头；芹菜；生姜；青椒；红椒；小红椒；八角桂皮；花椒。2、兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟。3、青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。4、生姜，大蒜切成...
茄子炒蛋怎么炒好吃茄子炒蛋如何炒好吃

发表于：2022-03-20

1、新鲜圆茄子，尖椒洗净，茄子去皮，去把切筷子粗细的条。2、尖椒切均匀的条，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，干辣椒切段，大蒜切片，炒锅点火入油烧热，入蛋液翻炒熟，盛出。3、锅里留底油，入干辣椒，蒜...
怎么炒焖子如何炒焖子

发表于：2021-09-25

1、材料：焖子一块、芝麻酱拌料、芝麻酱两勺、水（温热）适量、蒜酱拌料、蒜4、5瓣、盐适量、水（常温）适量、香菜一小把、海鲜酱油适量。2、将焖子切成一口大小的块。块的大小可以根据个人喜好...
怎样炒茄子如何炒茄子

发表于：2021-12-09

1、首先准备食材和调料：茄子、青红尖椒、鸡精、料酒、生抽、白糖、耗油、盐。还需准备香料：葱、姜、蒜。2、将茄子洗净后切成不太薄的均匀片状后均匀切丝。然后将油锅开火，待油热时加入葱...
榛子怎么炒榛子的炒法

发表于：2022-08-05

1、榛子去壳留仁备用。2、将锅烧热后倒入适量油,加热后放入榛子仁。3、迅速翻炒至颜色变黄,后用漏勺捞出,沥干。4、将炒好的榛子仁放入碗中,晾温后即可食用,可拌白糖吃。5、将榛子均匀...
包子馅炒还是不炒好吃包子馅炒不炒好

发表于：2022-01-14

1、都可以，根据自己的喜好。包子馅可以选择炒也可以选择不炒，两种方式都是可以制作出好吃的包子的，主要还是看个人的喜好来决定。2、炒熟的包子馅的其更加容易成熟，而且口感会相对比较绵软...
如何炒松子松子怎么炒

发表于：2022-05-18

1、材料：松子1公斤，白糖20克，黄沙500克。2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分...
蛏子怎么炒如何炒蛏子

发表于：2021-11-03

1、蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许）、盐适量、油3大匙。2、做法：蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。3、准备配料：葱、姜、...
炒栗子炒栗子的方法

发表于：2018-09-28

1、板栗倒入清水中泡半小时后用手揉搓清洗干净。2、再倒一遍水清洗后捞出沥干水份或用餐巾纸将板栗上水分擦干。3、用菜刀用力在板栗圆鼓的一面切一个口子，深度壳破就可以。4、开火将盐...
炒栗子方法怎么炒栗子

发表于：2021-10-11

1、把栗子洗净，然后用利器把栗子壳割开，深度大概为5mm，长度要超过1厘米左右（根据栗子大小，不要割成两瓣就行）。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将盐倒...
炒栗子怎么炒炒栗子方法

发表于：2021-10-15

1、毛栗洗净，每个栗子用刀十字交叉剁两刀。2、放入高压锅中，加适量水盖盖加限压阀烧煮。3、水分快干时，开盖转小火烧，待栗子的口全部张开就可以了。4、板栗被称为干果之王，补脾健胃，补肾强身...
炒茄子怎么炒炒茄子的做法

发表于：2019-02-28

1、食材准备：主料：茄子400克，辅料：猪肉50克。调料：料酒，葱末、姜末，蒜泥，盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克。2、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。3、锅内注油烧热，放入葱、蒜、...
炒瓜子怎么炒炒瓜子做法

发表于：2022-02-03

1、准备400克生瓜子。2、把砂锅清洗干净擦干，放在燃气灶上。开小火。3、倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。4、再利用锅里的余温继续翻炒３分钟。5、盛出来晾凉即可。6、瓜子功效：瓜子...