有关做河的百科

河鲫鱼蛤蜊汤怎么弄如何做河鲫鱼蛤蜊汤

发表于：2018-06-26

1、河鲫鱼和蛤蜊洗浄。2、洗好蛤蜊和鲫鱼，鲫鱼两面割几刀。3、放水—碗下蛤蜊开煮。4、煮好蛤蜊捞出。5、捞出蛤蜊放边,蛤蜊汤等会有用。6、锅热放油下姜和回香，等姜煎黄放鱼。7、鲫鱼水...
做河螃蟹的正确方法如何做河螃蟹

发表于：2019-03-25

1、先把买回的河蟹放在一个有盖的器中，容器内倒入一些白酒，盖上盖子，闷一会儿内。一段时间后会发现，螃蟹的行动比较迟缓。易于清洗。还可去腥。2、等到河蟹的行动比较迟缓了，取出，用小刷子刷...
河嘎啦肉怎么做好吃怎么做河嘎啦肉好吃

发表于：2021-12-16

1、首先要把嘎啦肉洗干净准备备用。2、再把红干椒,蒜苗,姜都切好备用,这里的辣椒推荐使用小米椒。3、先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好。4、把烘干的嘎啦捞出,放...
河鱼怎么做好吃怎么做河鱼

发表于：2018-08-12

1、原料：活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克。2、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜...
河蚌怎么做鲜美怎么做河蚌

发表于：2017-11-28

1、食材：河蚌1000克、青菜500克、食用油适量、盐适量、生姜5片。2、河蚌肉1000克，去掉壳、筛和黑泥肠，洗净。3、放在碗里，用盐搅拌一下，静置一会，河蚌肉里会分泌出黑色的物质，洗净倒掉即可，然...
河蚌做法河蚌怎么做好吃

发表于：2022-08-05

1、自己做的话，可以买现成的河蚌肉，也可以买河蚌，自己用刀剖开。2、取新鲜的河蚌肉，用刀斜切成片。然后将葱姜蒜切好备用。3、锅中加水，倒上料酒，水开后，放入河蚌肉焯一下，接着捞出。不然河蚌...
炒河虾的做法怎么做炒河虾

发表于：2021-10-25

1、主料：河虾500克。2、辅料：红尖椒100克，青蒜150克。3、调料：姜5克，植物油80克，盐5克，陈醋10克，辣椒油5克。4、河虾剪去须；红尖椒切圈；大蒜叶切片；姜切米状。5、河虾下油锅炸焦备用。6、锅内放油...
河豚怎么做好吃怎样做河豚

发表于：2018-04-12

1、用料：河豚4条、啤酒2听、盐5g、生抽10g、猪油10ml。2、河豚，去除眼睛内脏，肝皮肉分离。清洗干净，尤其是血水必须要洗掉，洗净后放入水中浸漂十分钟。3、河豚鱼肝清洗干净沥干水分备用。4...
蒸河蟹的做法蒸河蟹做法介绍

发表于：2021-10-25

1、原料：河蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。2、将河蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑河蟹的绳子不用解开。3、锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将河...
河蟹还能怎么做如何做河蟹？

发表于：2019-10-25

1、清蒸河蟹做法：先将河蟹用刷子刷干净，然后蒸锅内放冷水，放入螃蟹和姜片上锅蒸15分钟即可。2、蟹泥头做法：将蟹刷干净，然后对半切，放入冷水中加上姜片煮。然后拿个大腕，加入适量面粉，慢慢地加...
小河虾的做法小河虾怎么做

发表于：2019-01-24

1、食材：河虾250克、豆瓣酱一大勺、蒸鱼豉油几滴、白糖一小勺、青红椒粒适量、葱姜蒜洋葱适量。2、火锅，炒葱，姜，蒜，洋葱。油比平时多。3、河虾沥干水份，入锅爆炒。4、炒至虾壳变色，加入豆瓣...
河蚌怎样做好吃河蚌做法

发表于：2019-11-30

1、主料：河蚌300克、芹菜200克。辅料：葱3克、姜2片、鸡精1克、料酒1汤匙、盐适量、蒜5瓣、红干椒4个。河蚌去壳去掉黑线内脏等2、加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净。3、把芹菜、生姜、...
细河虾怎么做细河虾的做法

发表于：2018-10-09

1、材料：河虾200g、大葱适量、干辣椒适量、蒜适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量。2、河虾洗净，然后剪去两侧的长须。锅里加入油烧热，加入姜、蒜、辣椒炒香，然后倒入河虾里面翻炒...
炒河粉炒河粉做法

发表于：2020-02-02

1、河粉用温水浸泡；2、将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；3、姜洗净切丝，蒜苗切段；4、锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出香味后；5、加洋葱，放入河粉，大火翻炒；...
河虾怎么做河虾的家常做法

发表于：2020-05-21

1、河虾洗净用剪子减去虾须，红辣椒切丝，蒜瓣剥皮后切碎。2、将虾中加入盐和黄酒腌制15分钟。3、锅烧热倒入油，加入蒜末炒出香味，加入河虾和红辣椒翻炒。4、翻炒几下，加入适量酱油。5、加入...
河鳗的做法河鳗怎么做好吃

发表于：2019-05-23

1、用料：河鳗1段、海苔1包、细盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量、葱适量。2、河鳗洗净，转至破壁机里，加入姜片、葱及适量黑胡椒粉。3、另入适量清水，盖好盖子，再坐至主机上。4、选择芝麻糊模...
汤河粉的做法汤河粉怎么做

发表于：2021-01-21

1、食材：沙河粉一斤、鸡蛋2个、西红柿1个、生菜1颗、上汤一盒、食用油适量、盐适量2、准备食材。3、鸡蛋煎至两面金黄。4、倒水和上汤。5、放西红柿煮开。6、放入河粉烫两分钟。7、放入...
卤河蟹怎么做卤河蟹如何做

发表于：2022-06-07

1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净。2、准备：葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒。3、大粒盐半斤凉水稀释，搅拌化竟为止。4、放葱，姜，花椒，大料，大蒜，料酒，味精，花椒水，辣椒，卤汁就做好了。5、把做的卤汁倒入螃蟹...
怎么做鲜河粉鲜河粉的做法

发表于：2018-10-08

1、准备河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油盐生抽各适量。2、午餐肉切成条状，备用。3、青菜摘成段，放水中浸泡一会儿，然后清洗干净，沥干水分，备用。4、锅内放水烧开，加入沥干水分的青菜，大火煮至...
蒸河鱼怎么做蒸河鱼做法

发表于：2017-12-21

1、原料：河鱼干400克，姜10克，蒜15克，葱10克，红椒1个；2、调料：盐5克，料酒10克，味精5克，香油适量；3、制作方法：将河鱼干用清水泡软，捞出沥干水；姜洗净，切丝；蒜剁成蓉；葱洗净，切段；红椒洗净，切丝。4、将河鱼干...
河蟹怎么做河蟹的做法介绍

发表于：2020-02-07

1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，等水烧开，冒热气的时候开始计算时间蒸12-15分钟。3、刚开始蒸的时候一定要按着盖子，防止河蟹爬...
蒸河粉的做法蒸河粉怎么做

发表于：2022-05-08

1、有头中鲜虾20多支，鲜河粉2块(干河粉也可)，蒜茸1/5碗，葱茸1/5碗，糖，盐，味精，油。2、把蒜茸、葱茸加糖、盐、味精、油相拌匀制成葱蒜茸。3、鲜虾洗干净，用剪刀在虾背上从头的交接处剪开至尾处...
河虾做法河虾怎么做好吃

发表于：2018-10-30

1、河虾剪去虾须，拉出泥肠，冲洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅，倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量...
蒸河鳗做法如何做蒸河鳗

发表于：2022-05-06

1、食材：河鳗750克、火腿25克、玉兰片25克、香菇（鲜）、大葱50克、黄酒15克。2、取出用小刀轻轻地刮去鳝身表面黏液，出现一层银白色的油皮，皮上呈现出美丽的花纹(刮时勿将油皮弄破，以免影响外...
炒河粉的做法炒河粉怎么做

发表于：2022-02-07

1、原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。2、腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。3、调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。4、芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。5、虾仁...