有关蛋瓜的百科

水瓜蛋汤怎样做美味做蛋瓜汤的步骤

发表于：2018-10-18

1、将水瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。2、鸡蛋饼盛入碗内，改成小块。炒锅放在火上，锅内放入豆...
鸡蛋炒苦瓜好吃的苦瓜炒鸡蛋

发表于：2019-12-16

1、主料：苦瓜一根、鸡蛋两个。辅料：盐、料酒、调和油。2、苦瓜洗净，用刀从中间切开。用勺子挖去瓤和白色的膜。切成薄片，用盐腌一下。鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。炒锅置火上，放入油，烧至...
丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗丝瓜炒蛋丝瓜的做法

发表于：2019-08-15

1、不需要。2、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花。3、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。4、将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。5、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒...
南瓜蒸蛋怎么做南瓜蒸蛋做法

发表于：2018-11-26

1、先取一个小南瓜洗净。2、切去顶部,并将南瓜籽用勺子挖掉。3、打一个鸡蛋,并加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。4、将小南瓜连同盖子一同放入蒸锅,大火蒸15～20分钟至小南瓜八九成熟即可。5、将...
苦瓜炒鸡蛋怎么炒苦瓜炒鸡蛋

发表于：2018-03-10

1、准备好苦瓜一根，鸡蛋两个，大蒜籽，油，盐等配料，根据各人口味，可加一根辣椒或别的辅料。2、将苦瓜洗净切片，鸡蛋打碎后放入盐，酱油，鸡精等，搅拌，大蒜子拍碎待用，如果喜欢吃辣的，可以取一个辣椒，切碎...
蛋煎倭瓜的做法蛋煎倭瓜做法

发表于：2019-12-03

1、鸡蛋2个，倭瓜300克，盐1克，五香粉1克。2、把倭瓜去蒂洗净，切成5毫米厚的薄片。3、把鸡蛋磕盘里，加入盐和五香粉，用筷子搅拌均匀，制成蛋液。4、把切好的倭瓜片放入蛋液盘里，让倭瓜片全身裹满...
丝瓜鸡蛋丝瓜鸡蛋的做法

发表于：2018-08-12

1、丝瓜切斜片，鸡蛋打散，大葱切片备用。2、坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用。3、坐锅，热油，放入大葱炝锅，放入丝瓜片，炒至丝瓜透明，放入鸡蛋炒匀，放盐，出锅。4、丝瓜鸡蛋是一道菜品，制作原料主要有...
冬瓜炒鸡蛋冬瓜炒鸡蛋的做法

发表于：2019-11-12

1、冬瓜炒鸡蛋是普通家常菜，嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。2、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。3、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的...
青瓜皮蛋汤青瓜皮蛋汤怎么做

发表于：2022-01-07

1、主料：黄瓜300克。2、辅料：松花蛋（鸭蛋）100克。3、调料：盐2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蚕豆)20克、植物油30克。4、将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用。5、将皮蛋去壳，改成8块。6、扑干豆...
黄瓜蛋糕怎么做黄瓜蛋糕做法

发表于：2018-09-04

1、食材：黄瓜430克、油25克、水35克、饼干70克、砂糖50克、酸奶200克、鱼胶粉15克、心型模具1个。2、饼干捣碎，黄油隔水加热融化，倒入模具用勺子压实，倒入模具，放入冰箱3、黄瓜洗净不去皮，切...
丝瓜蛋汤怎么做丝瓜蛋汤的做法

发表于：2018-01-07

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克备用。2、首先将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。3、接着炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋...
南瓜炒鸡蛋南瓜炒鸡蛋的做法

发表于：2019-08-16

1、南瓜去瓤切片，鸡蛋打撒，洋葱切碎。2、油锅内倒入鸡蛋液。3、摊成饼状后用筷子快速打撒后盛起，锅内留油。4、锅内重新爆香洋葱粒。5、放入南瓜片翻炒。6、看到南瓜发汗时放入生抽。7、...
黄瓜皮蛋汤黄瓜皮蛋做法介绍

发表于：2019-09-03

1、制作材料：主料：黄瓜300克、辅料：松花蛋（鸭蛋）100克、调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克2、制作方法：将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；将皮蛋去壳，改成8块；扑干豆粉，下油...
黄瓜皮蛋煲黄瓜皮蛋煲怎么做

发表于：2018-04-02

1、黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗。2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。4、装盘后待用（把淀粉炸熟就可以了）。...
苦瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法

发表于：2019-06-21

1、把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。2、锅中倒适量的油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用。3、锅中再倒适量的油，把苦瓜放入翻炒。4、快出锅时再把炒好的鸡蛋倒入，调入盐、味精、...
南瓜蛋羹怎么做? 怎么做南瓜蛋羹

发表于：2020-11-09

1、小南瓜1个、鸡蛋1个、盐少许、温水适量。2、南瓜洗净，用小刀在顶部用刀切去1/4，切口处修理平整，洗净，抹干。3、利用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。4、鸡蛋...
丝瓜鸡蛋汤丝瓜鸡蛋汤做法

发表于：2021-02-04

1、主料：丝瓜480克鸡蛋200克调料：大豆油40克盐3克味精2克大葱5克。2、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。3、炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将...
黄瓜炒蛋黄瓜炒鸡蛋做法

发表于：2019-09-03

1、准备食材：鸡蛋2个，黄瓜1根，葱姜适量。2、黄瓜切片，鸡蛋打碎搅匀，葱姜切片，辣椒切段。3、鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中。4、热锅入油，加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒。5、倒入鸡蛋，翻炒后加...
黄瓜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋步骤

发表于：2020-04-15

1、将黄瓜洗净去皮，纵切成两半，再每半又纵分切成两半，再一起横切成丁块；2、香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁；3、鸡蛋去壳入碗，放适量盐，用筷子搅拌打散；4、炒锅内倒入山茶油和花生油，两...
蛋黄焗南瓜蛋黄焗南瓜的做法

发表于：2020-01-22

1、南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。2、水里放盐煮熟。3、锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热，热...
苦瓜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋的方法

发表于：2020-02-09

1、苦瓜洗净，用刀从中间切开。2、用勺子挖去瓤和白色的膜。3、切成薄片，用盐腌一下。4、鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。5、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速...
黄瓜鸡蛋汤黄瓜鸡蛋汤做法

发表于：2018-09-14

1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。2、锅内放入适量的植物油（可以多一点，不然鸡蛋会粘锅），点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适...
青瓜炒蛋做法青瓜炒蛋怎么做

发表于：2022-02-24

1、主料：青瓜2条、鸡蛋2只。2、辅料：花生仁（油炸）1勺、盐1茶匙、酱油1茶匙。3、锅热下油放入鸡蛋液。4、鸡蛋液凝固。5、盛出备用。6、锅中再加入一点油，倒入青瓜片大火翻炒。7、加入盐和酱...
丝瓜鸡蛋怎么炒丝瓜鸡蛋做法

发表于：2019-12-22

1、将鸡蛋打散,干枸杞泡水。鸡蛋液中加一小勺水，搅匀。锅热倒油，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出。2、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块，再次将锅烧热，加少许油,下丝瓜和泡软的枸杞大火炒半分...
丝瓜炒蛋丝瓜炒蛋做法

发表于：2020-02-27

做法1、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。3、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片...