有关鱼参的百科

鱼参做好后需要煮熟吗鱼参做好后要不要煮熟

发表于：2022-07-07

1、鱼参做好后需要煮熟。2、鲜海参，5-10分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适...
参鱼是一种什么鱼参鱼是一种什么品种鱼

发表于：2020-12-15

1、参鱼是生活在我国的一种鱼，而且是一种比较常见的鱼。从类别来看，这种鱼属于鲤形目鲤科。它们的身体侧扁，腹部凸起，头部比较尖，形状类似于三角状，嘴巴略微向上倾斜。它们的身体表面有鳞片，...
人参甲鱼汤步骤做人参甲鱼汤窍门

发表于：2019-06-18

1、甲鱼一条，鸡腿两个，人参一根，干香菇四个，葱适量，姜适量，枸杞20克，盐适量，白胡椒适量。2、步骤：菜市场买好甲鱼，请小贩收拾干净，洗好待用。将洗好的甲鱼烫一下，去掉表面薄膜，鸡腿切好待用，香菇泡发...
海参鱼如何做海参鱼的烹饪方法

发表于：2019-05-17

1、主料：活青鱼500克，水发海参200克。调料：盐、味精、酱油、白糖、姜粒、葱段、湿淀粉、熟猪油、黄酒各适量。2、将青鱼洗净沥干，剁成10厘米长、2厘米宽的长方块。海参切成7厘米长、2厘米...
海参鱿鱼怎么保鲜海参鱿鱼应该怎么保鲜

发表于：2022-09-27

1、冷藏保存。新鲜由于如果第二天就要吃，可以将由于放在冰水中冷藏保鲜，注意保存的时候，不要直接让海参和鱿鱼与冰块接触，要在中间加一张塑料纸，这样能可以防止海参和鱿鱼皮变色，以及由于溶...
海参墨鱼丸如何做海参墨鱼丸的做法

发表于：2019-09-17

1、海参墨鱼丸的用料：海参半只、五花肉一小块、墨鱼半斤、姜、胡椒粉、盐、糖。2、将海参打成细碎的颗粒装盘，墨鱼和五花肉一起用搅拌机打成泥装盘。3、加入蛋清，胡椒粉，盐，糖，顺一个方向搅...
海参斑鱼的烹饪方法海参斑鱼的做法

发表于：2018-01-05

1、海参斑鱼是深海鱼，所以一般我们买来的都是冷冻好了的。做饭前一天晚上拿出来，第二天早上就会化掉冰的。2、大部分海参斑鱼在捕捞的时候都会被处理过的，内脏都会被处理干净再冷冻。因此...
花旗参炖生鱼怎么做花旗参炖生鱼

发表于：2018-05-24

1、主料：生鱼1条重约1斤（约600克），瘦肉4两（约160克），花旗参片5约（约20克），火腿1两（约40克），上汤5杯，姜1片。2、生鱼宰好洗净，抹干水，用少许油煎至两面微黄铲起。3、瘦肉出水过冷河。4、将各料同放炖盅...
八爪鱼海参怎么做怎么做八爪鱼海参

发表于：2019-02-02

1、主料大米半碗，鲜海参2只，八爪鱼1条，大虾10只。2、辅料姜10克，葱10克，盐随意，香油6滴，枸杞子数粒。3、把八爪鱼洗净切段。4、鲜海参用水煮一下，去掉海参的沙牙，要不吃的时候会跟吃沙似的。5、...
海参斑鱼怎么做海参斑鱼做法

发表于：2018-10-17

1、准备材料：海参斑鱼、番茄、辣椒、蒜头、生姜、葱、香菜、椒盐、酱油、辣椒酱、料酒、白醋。2、食材洗干净，该切的切，该去籽的去籽。3、鱼皮用料酒腌片刻，加几片姜。4、全部番茄、部分红...
双参炖圆鱼的做法怎么做双参炖圆鱼

发表于：2021-11-08

1、主料：人参50克,海参（水浸）500克,甲鱼750克,猪排骨(大排)200克,鸡肉200克；辅料：香菜20克；调料：大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,味精2克,八角3克,桂皮3克,花椒3克,胡椒粉1克。2、活甲鱼宰杀...
鱼胶海参汤怎么做鱼胶海参汤的制作步骤

发表于：2019-04-08

1、海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水。2、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。海参里面的内筋不用去掉，...
海参鲍鱼粥的做法海参鲍鱼粥怎么做

发表于：2022-02-07

1、准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。2、海参事先发好。3、清理干净内脏，切段备用。4、瘦肉用油盐渍一下备用。5、鲍鱼刷干净，去内脏，切刀花，壳刷干净备用。6、大米小米淘干净。...
海参斑鱼的家常做法家常海参斑鱼做法

发表于：2022-01-19

1、食材：海参斑半条、盐适量、葱姜适量、蒸鱼豉油两勺、食用油1大勺。2、装饰用葱姜红椒丝适量。3、海参斑一条解冻外皮。4、用约80度的热水反复浇淋外皮，大的棘刺用手拔掉，小的，用钢丝球...
海参斑鱼怎么做好吃海参斑鱼好吃的做法

发表于：2022-02-23

1、原料：海参斑鱼、胡萝卜、油、蒸鱼豉油、葱、姜。2、把海参斑鱼收拾干净。3、放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。4、冲洗干净，备用。5、把葱姜、胡萝卜切丝备用。6、锅烧开水，放入备用...
海参鲍鱼捞饭如何做海参鲍鱼捞饭做法

发表于：2017-11-04

1、鲍鱼1只，海参2只，米饭1碗，高汤大棒骨熬汤，香菇、油菜少许，葱段（葱白）适量、可多加，姜两小块，鲍鱼汁3勺，蚝油2勺，料酒少许，酱油少许，老抽少许，白糖少许。2、准备好肉馅加入黑胡椒粉、少许淀粉、少...
鲍鱼海参汤的做法怎么做鲍鱼海参汤

发表于：2018-05-20

1、主料：400g海参、200g鲍鱼。2、配料：蛏干适量、盐适量。3、把鲍鱼去壳然后切花纹。4、入砂锅里加水煲。5、买的是冰冻的。所以在煲汤时一边解冻海参。6、解冻完把它切成丝。7、个小时...
参芪烧活鱼参芪烧活鱼的做法介绍

发表于：2018-06-21

1、主料：冬笋50克，香油5克，酱油5克，料酒15克，白砂糖3克，淀粉(玉米)10克，盐4克，味精2克，黄芪3克，党参3克，大葱5克，姜2克，大蒜（白皮）4克。2、将鲤鱼宰杀，去鳞内脏及鳃洗净，在鱼身上剞十字花刀；3、水发香菇...
人参甲鱼汤如何做人参甲鱼汤做法

发表于：2018-06-28

1、准备材料：姜片，甲鱼，土茯苓，陈皮，瘦肉，人参，姜，葱。2、甲鱼先放盆中，冲入热水，使之排尿干净，然后宰杀洗净，去内脏，头爪。3、把甲鱼切成小块，先用油炒，然后加姜，葱等佐料和少量水。4、取净锅上火，放入...
砂锅人参元鱼的做法砂锅人参元鱼怎么做

发表于：2022-02-17

1、辅料：人参15克鸡蛋30克小麦面粉10克2、调料：黄酒15克盐5克味精3克大葱10克植物油10克花椒2克各适量。3、把元鱼（甲鱼）剁去头，放净血，放热水锅中烫一下捞出（且勿烫过火），刮去黑皮，用刀去掉硬盖...
海参斑鱼鳞处理方法海参斑鱼鳞如何处理

发表于：2022-04-30

1、先将海参斑放入冷水中浸泡5-7分钟，将鱼身表面的冰衣融掉，不过此时鱼身还是保持较硬的状态。2、将鱼尾提起，鱼身成斜面，用70度左右的开水浇到鱼身两面，用手轻轻一拨，将沙鳞去除干净。3、把...
海参斑鱼什么部位有毒海参斑鱼有毒吗

发表于：2022-08-05

1、海参斑鱼没有毒。海参斑鱼富含多元不饱和脂肪酸N-6和N-3，有防癌抗衰老之功效，海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富，适于红焖、煮汤、清蒸。2、海参斑鱼全身上下的皮肤...
鲍鱼汁海参的做法鲍鱼汁海参如何做

发表于：2022-02-05

1、食材：泡发好海参70g、西兰花50g、李锦记鲍鱼汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干贝2g。2、准备所有材料、泡发好的海参，锅中放入水，水沸腾后加入海参煮6分钟左右，西蓝...
党参鲜鱼怎样做党参鲜鱼

发表于：2018-01-21

1、食材：鲜鱼1尾(约400克)、党参12克姜1段、葱2根、盐1小匙。2、鱼刮净鳞，去鳃和肠肚，洗净，切成两段。3、党参冲过水，盛入汤锅，加4碗水煮沸，改小火熬高汤，约熬20分钟。4、姜洗净，切丝，葱洗净，切段...
高丽参炖鲍鱼怎么做参炖鲍鱼做法步骤

发表于：2021-10-17

1、准备用料。高丽参、淮山、杞子、鲍鱼、瘦肉、姜、滚水。2、高丽参、杞子、淮山洗干净。3、瘦肉洗干净，放入沸水内煮3分钟，取出，冲干净。4、鲍鱼洗干净，放入沸水内飞水，取出，擦去鲍鱼污物...