有关酿肉煲的百科

豆腐酿肉煲怎么做好吃豆腐酿肉煲怎么做好吃方法

发表于：2021-11-05

1、豆腐买回来后洗净，吸干水份。2、将豆腐均匀地切成小块。3、用勺子将每块豆腐中间挖个小坑。4、肉剁成末。5、把挖出来的豆腐加一点到肉里。6、然后加料酒、盐、生抽搅拌均匀后打上劲...
肉饼酿鹌鹑蛋肉饼酿鹌鹑蛋的做法

发表于：2018-03-24

1、主料：瘦肉200克、鹌鹑蛋4个、马蹄3个。2、辅料：姜1块、淀粉适量、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、花生油适量、香菜1棵。3、瘦肉剁碎。4、马蹄剁碎。5、姜捣成蓉挤出姜汁。6、肉末、...
苦瓜酿肉家常做法苦瓜酿肉怎么做

发表于：2022-02-22

1、材料：鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇25克、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。2、苦瓜切4厘米段去瓤，冷水...
肉酿凉瓜如何做肉酿凉瓜的做法

发表于：2017-11-17

1、主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。2、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；3、在肉末中加入鸡...
砂锅酿豆腐煲如何做砂锅酿豆腐煲家常做法

发表于：2017-12-22

1、食材：豆腐1块，猪肉馅1小碗，干香菇2朵，花生油适量，食盐1小勺，蒜2瓣，生抽3克，香油少许，水淀粉5克，小葱2根，红尖椒1个，白糖1小勺，烤肉酱少许。2、准备好干香菇、猪肉泥和豆腐。3、干香菇用温水泡发，...
面筋酿肉如何做面筋酿肉的做法

发表于：2018-04-14

1、食材：油面筋800克，老豆腐200，莲藕500克，生姜20克，辣椒20克，香菜20克，葱20克，盐2克。2、将1块老豆腐用双手或者刀背压成泥，压得越碎越好；3、浸泡豆腐期间，将猪肉剁碎，猪肉可以是五花肉也可以是纯...
肉酿辣椒如何做如何做辣椒酿肉

发表于：2018-11-01

1、食材：青辣椒5个，猪肉300克，鸡蛋2个，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，花生油适量。2、猪肉绞碎，加入鸡蛋、葱姜蒜末、蚝油、酱油、胡椒粉、鸡精、盐、...
酥饼酿肉做法步骤酥饼酿肉怎么做

发表于：2018-07-29

1、肉馅做法：把猪肉馅，鸡蛋，香菇碎，料酒，生抽，盐，白糖放在碗中，搅拌均匀。2、调料酱汁做法：将芝麻油，生抽，白糖，清水放在一个碗中，搅拌均匀。3、用刀在油豆腐上划十字刀。4、然后将肉塞进豆腐中。5...
肉末酿豆腐步骤肉末酿豆腐做法

发表于：2017-10-05

1、食材：老豆腐1块、肉末50克、生姜5克、大蒜2瓣、小米辣3个、香葱1根。2、先将豆腐放在盐开水中浸泡一会，然后浸泡期间，将肉剁成肉末，再将生姜、大蒜、小米辣、香葱等切碎备用。3、将豆腐...
蘑菇酿肉的做法蘑菇酿肉怎么做

发表于：2018-08-09

1、原料：肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。2、蘑菇洗一遍用盐水泡，盐水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附点。3、肉剁成末，胡萝...
竹笋酿肉做法竹笋酿肉的烹饪方法

发表于：2018-12-29

1、材料：竹笋500克、绞肉100克、淀粉50克、盐适量、葱姜适量、鸡精适量。2、竹笋去除笋衣和老根，清洗干净。3、从中间剖开，根据竹节切成一个个半边的竹筒。4、放入开水锅中煮一下，加一点盐...
肉酿秋茄如何做肉酿秋茄做法介绍

发表于：2018-01-02

1、材料：猪肉200g、秋茄、盐适量、油适量、胡椒粉少许、淀粉适量、糖适量、酱油适量。2、猪肉洗净剁碎，将肉碎加盐，胡椒粉，淀粉，酱油，糖拌成肉馅。3、茄子切一成段，竖着划一刀（注意不要划断）。4...
香菇酿肉的做法香菇酿肉怎么做

发表于：2018-01-10

1、主料；香菇8朵、猪肉末50克；辅料：山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。2、将香菇洗干净，柄头摘下来。3、将香菇柄切碎，与肉末...
青椒酿肉的做法青椒酿肉做法介绍

发表于：2019-04-19

1、青椒适量、猪肉适量、鸡蛋少许、马蹄少许、葱、蒜少许、淀粉少许、料酒少许、蚝油适量、生抽少许、老抽少许、糖少许、香醋少许。2、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎。3、猪肉碎里加...
肉酿香菇如何做怎么做肉酿香菇

发表于：2017-12-14

1、肉末适量，香港适量，盐，生粉，生抽适量，葱少量，鸡蛋一个，生菜花2片。2、香菇洗净，用水泡发。3、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。4、热锅倒油，开小火。5、煎好后入蒸锅大火蒸25分钟。...
香菇肉酿怎么做香菇肉酿的做法

发表于：2018-11-26

1、先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。2、把猪肉洗干净，切成小块，放进绞肉机打成肉馅。（不要绞打太久，那样没有嚼劲）3、把肉馅装在一个比较大的容器中，加入适量盐、酱油...
煎酿豆腐煲怎么做煎酿豆腐煲的做法

发表于：2017-12-22

1、食材：猪肉馅适量、虾几只、食盐、酱油、味精、姜、蒜、料酒、蚝油。2、豆腐切成1.5－2CM厚的长方块，中间用小勺挖个方孔，虾去壳切碎加入肉馅里，加适量料酒，酱油，盐，味精，姜末，生粉搅拌匀，就跟平...
肉酿蒸蛋如何做肉酿蒸蛋做法介绍

发表于：2019-02-01

1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。2、步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点...
苦瓜酿肉要蒸多久苦瓜酿肉简介

发表于：2022-07-22

1、苦瓜酿肉需要蒸十五分钟至二十分钟左右，蒸制时的火候建议选择使用中火。2、苦瓜酿肉，又名苦瓜丸子，是一道湖南省的汉族传统名肴，发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡，属于湘菜系。成菜...
酿油豆腐菜菇煲酿油豆腐菜菇煲怎么做

发表于：2019-03-31

1、油豆腐12个，猪肉100g，牛肉100g，香菇4朵，香芋适量，胡罗卜适量，青豆适量，玉米适量，娃娃菜2颗，海鲜菇适量，蒜苗适量，酱料汁适量。2、准备食材：猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡萝卜+青豆+玉米。3、将...
肉末酿尖椒教程肉末酿尖椒怎么做

发表于：2018-03-22

1、尖椒切四厘米左右上，掏出里面辣椒子。2、肉末，放少许蒜末，葱花，酱油，耗油，鸡精，盐，白胡椒粉，鸡蛋半个，干生粉，料酒。3、搅拌均匀备用。肉末装入尖椒内。4、尖椒两端抹上生粉。中火锅里放适量油...
鱿鱼酿肉做法怎么做鱿鱼酿肉

发表于：2021-02-18

1、食材：小鱿鱼、芹菜末，洋葱末，料酒，生抽酱油，麻油。2、买来的小鱿鱼，买的已经清理过的了，所以就只是再冲洗一下。3、小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了，不合用，所以，就只用身体的部分了，脑袋那儿用来...
如何做酿肉馅香菇酿肉馅的做法

发表于：2017-11-30

1、材料：香菇100g，猪肉馅100g，料酒2勺，鸡精少许，盐少许，蚝油1勺，生抽2勺，胡椒粉少许，淀粉少许，枸杞几粒。2、准备香菇，可以用新鲜的香菇，也可以选择干香菇。3、猪肉馅中加入料酒、鸡精、盐、蚝油、...
肉酿圆子如何做肉酿圆子的做法

发表于：2018-05-05

1、原材料：胖瘦生猪肉半斤、水发木耳1个、丝瓜1条、西红柿1个、芝麻油5g、盐适量、鸡精少许、小葱5根、姜三片、豌豆淀粉少许。2、将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量...
豆腐酿肉的做法豆腐酿肉怎么做

发表于：2019-01-22

1、主料：油豆腐500克。辅料：猪肉(肥瘦)250克。调料：大葱15克，姜5克，料酒10克，盐5克，淀粉(玉米)5克，酱油30克，白砂糖10克，胡椒粉2克。2、油豆腐洗净，挤干水分，选择其中一面挖开外皮，形成凹洞；3、绞肉...